Ki jan ak ki jan lajan ou kwit manje janm poul? resèt

Ki jan yo kwit janm poul se konsa ke li te vin mou ak bon plat? Repons lan nan kesyon sa a se yon gastronomik konnen pa sèlman chèf ki gen eksperyans, men tou, madanm marye òdinè. Apre yo tout, se janbon poul souvan itilize pou kwit manje asyèt ak divès kalite ti goute.

Ki jan yo kwit janm poul?

Premye reponn kesyon an, li ta dwe te raple ke pye yo poul kapab nan kalite diferan. Kuis te pran nan men yon kadav nan pou grye bèt volay, yo souvan itilize pou fè manje asyèt, ak salad yo divès kalite, machandiz konn kwit nan fou (egzanp, tat-Kurnik) ak t. D.

Kòm pou janbon an te pran nan men soup poul, li se itilize pou preparasyon an nan richès la nan soup la oswa jis bouyon.

Se konsa, kouman yo kwit manje janm poul? Repons lan nan kesyon sa a depann sou kalite a nan pwodwi vyann. Si pou grye nan zwazo, Lè sa a, prepare pou plen li yo ase pou kwit manje 35-40 minit (apre dlo bouyi). Si soup la poul, jambon li yo ki ap sansib sèlman apre yo fin 60-68 minit.

Kidonk, reponn kesyon an nan konbyen lajan ou kwit manje janm poul, ta dwe kòmanse soti nan laj la ak ki kalite bèt volay. Nan vyann poul se mal, epi, kòmsadwa, prepare pou li trè vit. Kòm pou poul yo poul-tap mete fin vye granmoun, Lè sa a, pwodui sa a se difisil ak vigoureux. Pou ralantisman, w ap bezwen yon anpil nan tan.

Ki sa ki ou kwit manje janm poul?

Gen anpil resèt ki gen ladan yo itilize nan nan kwis poul. se plat la ki pi popilè nan fou nan fou an. Kouman se li fè nan kay la, nou pral di pi ba a.

Se konsa, nou bezwen prepare yon dine bon gou:

• Kam poul (pou grye) - 4 pcs;.
• pòmdetè tubèrkul - 5 pcs;.
• zonyon fre - 2 moso gwo;.
• grès mayonèz - 2 kiyè gwo;
• sèl, pwav, siwo myèl - aplike nan gou;
• lay galik - 3 moso.

preparasyon nan eleman

Jambon nan poul pou kou sa yo ta dwe itilize fre ak mou. Yo ak anpil atansyon lave ak seche ak sèvyèt. Apre sa, se pwodwi a vyann ak aromatize yon sòs espesyal. Pou fè sa nan yon sèl plat melanje grès mayonèz, sèl, yon siwo myèl ti kras, pwav ak dan lay griye.

Kòm pou pòmdetè yo, yo yo netwaye ak koupe an tranch. Nan egzakteman menm jan an ak vini ak anpoul.

Pwosesis la nan fòmasyon ak tretman chalè nan fou an

Kwit poul janm - se yon pwodwi dyetetik. Si ou vle jwenn plis plat anpil kalori, lè sa a kwit ofri bèt volay nan fou a ak pòmdetè ak zonyon. Pou fè sa, sèvi ak Bakeware a ak fwontyè. bè andwi li yo, ak Lè sa a gaye tranch pòmdetè ke yo pre aromatize ak sèl ak pwav.

Apre sa, gaye legim yo sou tout bag yo, zonyon ak kwis poul. Nan tankou yon plat se voye nan dife pou chofe fou a, kote nan 230 degre li te konn kwit nan fou pou 45 minit. Pandan tan sa a, te ak pòmdetè, ak vyann vin konplètman mou.

Pou prezante pa yon dine

Sèvi Kam konn kwit nan fou ak pòmdetè sou tab la ta dwe sèvi cho. Epitou, yo ka sèvi remèd fèy fre koupe ak yon moso pen.

Kwit yon soup poul bon gou

Ki jan yo kwit yon bouyon ki baze sou bedryshek poul? Sa a se li te ye nan anpil Menager. Apre yo tout, sa a plat se trè popilè nan peyi nou an.

Se konsa, yo prepare yon bon gou soup poul dwe prepare:

• Kam poul soup - 4 pcs;.
• pòmdetè - 1 tube;
• kawòt - 1 pc;.
• zonyon - 4 gwo tèt;
• sèl, pwav, remèd fèy - a aplike a gou ou;
• gwo ze - 1 PC. (Pou boulèt);
• farin frans - sou 30 g (pou boulèt).

engredyan tretman

Anvan ou kwit sòs vyann lan nan janbon poul, yo ta dwe lave byen epi retire tout atik yo ki pa manjab. Li se tou nesesè yo prepare eleman yo ak lòt. Pòmdetè, kawòt yo ak zonyon netwaye ak Lè sa a kraze. koupe a premye ak dènye an kib, ak griyaj, dezyèm lan.

Fini soup ranpli, nou te deside boulèt. Pou sa a gwo ze baleye fouchèt, sèl ak ajoute farin lan. dènye woulo liv la eleman nan jouk lè sa a, jouk yon mas gluan nan veso a.

Pwosesis la nan prepare plat la premye

Kwit soup poul olye byen vit. Kam a poul chodyè gaye, dlo te ajoute epi mete yo sou plak la. Apre bouyi sale bouyon, ki kouvri avèk yon kouvèti ak bouyi pou apeprè 30 minit.

Mwatye yon èdtan pi ta nan soup la ajoute koupe zonyon ak kawòt griye. Apre bouyi, engredyan yo bouyi pou yon lòt 10 minit. Bòkote yo mete deyò pòmdetè yo. Ansanm, engredyan yo kwit manje pou 20 minit, Lè sa a, pwav gou ak vide remèd fèy yo koupe.

Nan fen boulèt yo soup yo te ajoute. li jan sa a: yon farin gluan efè moute yon gwo kiyè, ak Lè sa a yon ti kras - li se separe de moso yo ti ke yo imedyatman jete nan sòs vyann lan bouyi fòtman.

Yon fwa tout boulèt yo yo pral nan soup la, li se ki kouvri avèk yon kouvèti ak bouyi pou apeprè 5 minit.

Ki jan yo prezante pou dine?

Sèvi bouyon poul ak legim ak boulèt vyann sou tab la yo dwe cho. Pou bay plat la yon gou krèm ak delika li rekòmande a asire w ke ou ravitayman ak fre krèm tounen. Epitou sèvi l 'yon moso pen yo epi ak fèy fre.

Pou rezime

Kòm ou ka wè, kwit janm poul fasil. jwenn absoliman nenpòt asyèt soti nan pwodwi a bon gou. Bagay pwensipal lan - byen manch li ak gou ak epis santi bon ak kondiman, si sa nesesè.

Si ou chwazi yo fri engredyan sa a sou chodyè a, Lè sa a, sa yo ta dwe fè ak yon ti kantite lwil oliv. Sinon, janbon an pral vire soti trè gra ak-wo kalori.