Ki jan bon gou ou kwit manje fletan? resèt

Pwason an sou tab nou an, se pa yon vizitè souvan, tankou poul oswa vyann. Men, si nou pale sou fletan, nou vèni yo sou jou ferye oswa jou fèt. Fondamantalman, li se vann nan fòm lan nan sale oswa fimen. Ki kalite pwason ak ki sa yo resèt yo orijinal la nan preparasyon li yo?

Pou ki sa valè li yo?

Fletan rele 4 espès pwason sa ki nan fanmi an nan flatfish. Yon espès, Blan-zèl, menm ki nan lis kòm yon ra nan "Liv Wouj la" ak trape li yo entèdi. Èstime nan fletan ki abite nan lanmè nan zòn nò yo. Yo valè nan boza gastronomik paske nan bon jan kalite segondè yo ak tout grès vyann blan.

byen prepare

Fe-manje pwason an byen, ou pa "pèdi" nan preparasyon an nan sansib ji bon gou li yo. Se poutèt sa, li se kwit nan FOIL ak legim bouyon séchage. Si fri fletan resèt ta dwe gen ladan engredyan tankou pen. Sansib vyann l 'yo tankou yon kwit manje ak itilize fè manje bèl bagay ak nourisan.

Ki sa ki se itil?

Fletan gen eleman nitritif tankou:

• Vitamin A.
• Omega-3 gra asid.
• Vitamin D.
• Pwoteyin.
• Potasyòm.

Mèsi a yo, li se pa sèlman apresye nan kwizin nan, men tou, yo itilize kòm yon plat dyetetik.

resèt la premye

Nou ofri ou ou kwit manje resèt fletan se senp. Ou pral apresye bon jan kalite a nan sa a bon gou plat. Ou pral bezwen nan pwodwi yo:

• Òdinè anpoul zonyon - 1 PC.
• Pwason - 800-900, nan
• Farin Frans (de preferans ble) - 2 ti kuiyè. l.
• Bè (bè fonn) - 2-3 ti kuiyè. l.
• Greens (pèsi) - 1 foule tè.
• Lemon - 1 PC.
• Sèl ak pwav.
• Dilye vinèg - '10 Haitian Creole Edition

Pran nan kale ak lave fletan. Resèt la enplike nan marinad li an premye. Pwosesis la pou kwit manje an gen ladan etap sa yo:

1. se pwason an divize an 8 miyèt moso.
2. Chak pòsyon ak sèl, Lè sa a, pwav, voye ak koupe zonyon ak voye nan tèt ak vinèg.
3. Mete yon koup la èdtan yo marinad nan yon kote ki fre.
4. Nan frijidè marinen moso yo, woulo liv nan farin frans, fri jiskaske yon mawon maron-an lò. Fry, premye sou yon sèl bò Lè sa a, lòt la.
5. moso Fried soti sou yon plat plat.
6. Voye ak pèsi, tise byen koupe. Ou ka vide lwil ki rete a soti nan fri.
7. Pibliye plat sitwon tranch.

Kòm yon plat bò nou rekòmande pòmdetè depoze oswa legim nan marinad la.

Resèt la dezyèm

Non a nan kou a pwochen se: "kwit nan fou fletan ak tomat." Ou pral bezwen pwodwi sa yo:

• Tomat.
• Dill.
• Sitwon.
• Sèl ak pwav.
• "Calvet" mayonèz.
• Pwason séchage.
• Epi, aktyèlman, wa peyi pwason - fletan.

Resèt konn kwit nan fou pwason nan papye jan sa a:

1. Mak plat boulanjri (ki disponib glas), mete yo sou papye a anba, grès li mayonèz "vele '.
2. Kote trenng yo fletan.
3. Libreman vide ak fragman ji nan yon sèl sitwon, w'a vide ak séchage.
4. Tèt - sèl ak pwav, mete alantou moso yo pwason nan tomat.
5. Kouvri ak papye fòm yo ak mete nan yon fou pou 25-30 minit (an dife pou chofe fou tanperati yo ta dwe 300 ° C).
6. Sèvi ak pòmdetè ak sòs salad legim.

Pwason se trè juicy, se konsa eseye kwit li oswa fè nan frape a, olye ke sèlman pen griye. Nou espere ke resèt nou an pral enkli nan koleksyon ou nan lò!