Ki jan fè soup soti nan pye poul?

Fasil soup rejim alimantè a janm poul diferan gou ekselan. Li ka complétée ak diri, vèrsikelli oswa legim divès kalite. Nan atik jodi a, nou pral konsidere plizyè opsyon pou prepare sa a plat.

Resèt yon sèl: lis engredyan

Li ta dwe te note ke sa a se youn nan opsyon ki pi senp yo. Kòm yon règ, menm ti menager san eksperyans fasil fè fas ak kwit manje sa a plat. Pou kwit yon soup bon gou ak nourisan soti nan pye poul ak vèrmiz ak pòmdetè, resèt la nan ki nou pral konsidere pi ba a, ou dwe stock moute ak tout engredyan ki nesesè an davans. Anvan ou kòmanse kwit manje, tcheke si gen nenpòt nan kwizin ou:

• De kawòt mwayen.
• 150 gram vètik mens.
• Twa pye poul.
• Kat pòmdetè.

Plus, tout lòt bagay, ou ta dwe pran swen ki nan moman an dwa nan men nan men te vèt fre nan Dill, dlo, sèl ak pwa nwa pwav.

Sekans nan aksyon

Pou asire ke ou jwenn yon soup vrèman bon gou ak sante nan pye poul ak vèrizelli ak pòmdetè, ou ta dwe byen obsève pwopòsyon yo rekòmande nan engredyan. Nan yon marmite plen ak dlo frèt sale, pre-prepare shins yo mete, yo pote nan yon bouyi ak redui nan dife. Pou fè bouyon an jwenn yon gou bèl ak yon bèl Hue lò, li voye yon lave, men enpurified anpoul. Mwatye yon èdtan pita, li retire nan chodyè a ak jete nan yon bokit.

Pandan ke bouyon an ap bouyi, ou ka fè legim. Yo byen lave, kale ak kraze. Pòmdetè yo koupe an kib, kawòt yo trete ak yon rap. Prepare nan fason sa a, legim yo voye nan yon chodyè ak bouyon bouyi, kouvri ak yon kouvèti epi kontinye kwit nan chalè minimòm.

Apre dis minit, vèrsikelli a ki kouvri gen ak yon lòt ka nan yon èdtan prepare. Nan fen tan sa a, se chodyè a retire nan plak la ak plen ak Dill tise byen koupe. Pare soup soti nan janm poul ak vèrmikelli vide sou plak epi li sèvi sou tab la. Nan volonte, se chak pòsyon dekore avèk mwatye yon ze bouyi.

Recipe De: Lis pwodwi yo

Opsyon sa a se enteresan nan ki olye pou yo diri vèrizelli yo pral itilize. Nan lòd pa entèwonp pwosesis la pou kwit manje, ou dwe ale nan magazen an davans epi achte pwodwi ki manke yo. Pou kwit yon soup santi bon ak limyè nan pye poul nan kwizin ou ta dwe:

• 1/3 tas diri.
• De drumsticks poul. Si yo vle, yo ka ranplase ak yon janm.
• Yon kawòt ak yon anpoul.
• Yon koup la pòmdetè.
• Twa lit dlo pirifye.

Pou prepare yon plat plen plen véritable premye, lis la pi wo a rekòmande yo elaji. Li ta dwe fè ak de ti kiyè luil nan timerik, yon koup la fèy bay, sèl, pwav ak yon ti kantite lwil legim.

Deskripsyon nan pwosesis la

Pou asire ke ou gen yon soup nourisan ak an sante soti nan pye poul, ou ta dwe byen klè konfòme yo ak teknoloji ki annapre yo. An premye, dlo a filtre se vide nan yon marmite, shanks yo oswa janm an antye yo mete la, mennen l 'bay yon bouyi epi kwit jiskaske vyann lan se pare.

Pandan ke bouyon an se langi sou recho a, ou ka fè legim. Yo lave nan dlo k ap koule, kale ak grinded. Pou chodyè a ak poul la kwit voye pòmdetè yo koupe ak prepare diri. Soup sezon ak sèl ak timerik ak kontinye kwit jiskaske legim sansib.

Pandan ke diri a ak pòmdetè yo se langi sou recho a, ou ka prepare boukannen an nan zonyon koupe ak kawòt grat. Kòm yon rezilta, yo ta dwe genyen yon bèl lonbraj an lò. Nan yon soup pare-te fè, ajoute fèy Bay ak boukannen ak kwit manje pou apeprè yon trimès nan yon èdtan.

Resèt Twa

Pou prepare sa a soup aromat ak nourisan yo ta dwe ranpli an avanse ak tout pwodwi ki nesesè yo. Anvan ou kòmanse pwosesis la, tcheke si gen nenpòt nan kwizin ou:

• Twa pye poul.
• 200 gram nan Brussels jèrm.
• Yon kawòt ak yon anpoul.
• 200 gram fwomaj fre.

Kòm eleman anplis yo pral itilize tab sèl, vèt, lwil oliv legim ak 50 gram fwomaj.

Pre-lave pye yo mete nan yon chodyè twa-lit, mwatye plen ak dlo, epi mete yo sou yon recho. Apre bouyi, redwi chalè a ak kwit manje pou yon demi èdtan.

Pandan ke bouyon an se langi anba kouvèti a, ou ka pran legim. Yo lave, kale ak kraze. Chanpiyon, pòmdetè ak zonyon koupe nan tranch, ak kawòt yo trete ak yon rapide mwayen.

Tan yo te bouyi pilon poul se retire yo nan chodyè a, e ki refwadi. Nan bouyon an ki kapab lakòz voye tout legim yo nan yon fwa epi kwit jiskaske mou. Apre sa, zonyon, pòmdetè, dyondyon ak kawòt yo rale soti nan asyèt yo ak refwadi.

Lè yo te refwadi, shins yo lage nan zo yo. Vyann separe se tè ak yon blenndè nan yon sispansyon omojèn, konbine avèk legim ak vide jiskaske yon eta pure. Se mas la ki kapab lakòz voye nan yon marmite ak bouyon ak bouyi pou senk minit. Pare soup nan janm poul ak faktori vide sou plak, sezonman ak krèm tounen ak dekore avèk remèd fèy koupe.