Mama labouyl sou dlo a: benefis ak kontr. Recipes pou preparasyon nan asyèt crumbly, likid ak gluan

"Manje labouyl sou dlo a se gou!" - Se konsa anpil moun panse. Men, deklarasyon sa a se enjis, depi li enpòtan jan li prepare. Plis nan ki pi byen manje yo rejim alimantè jwenn byen difisil. Se pou nou pale sou ki jan yo prepare labouyl sou dlo a, se konsa ke li te tounen soti bon gou.

Ne konprann yon gwo kantite mineral, vitamin, lanmidon ak pwoteyin, ki fè yo ki estoke apre preparasyon paske plat la byen vit kwit.

Manje labouyl sou dlo a rekòmande:

• Lè fin itilize;

• Nan peryòd la apre operasyon;

• Pasyan ki gen echèk ren kwonik;

• Kòm yon pwodwi dyetetik.

Kategorikman, ou pa ta dwe bay tankou yon plat bay timoun ki poko gen yon ane. Lefèt ke smoul a gen de sibstans danjere pou ti bebe sa yo:

• Gliodine (mucopolysaccharide), ki ka lakòz nekrozi de villi nan trip la (yo absòbe eleman nitritif);

• Fini se kapab chanje anviwònman entesten timoun nan pou vitamin D, fè ak kalsyòm pa pral absòbe nan manje a.

Yon tibebe yon sèl zan ka piti piti dwe prezante nan rasyon an nan yon manga, paske se nan entesten an pa tan sa a sistèm nan enzymatik se pratikman mete kanpe. Men, nan rejim alimantè a nan yon timoun ki poko gen 3 zan, yo ta dwe kantite lajan an nan sereyal sa a limite.

Se pou nou rete sou lefèt ki jan yo prepare labouyl sou bò dwat la dlo ki te tounen soti friyabl, manje, manje gluan oswa likid. Li espesyalman nesesè yo peye atansyon sou lefèt ke pa gen okenn boul nan sereyal la.

Se loue grate semolina sou dlo a prepare nan yon ti kantite likid. Li bon chofe yon vè sereyal nan yon chodyè fri nan yon chodyè fri fè l 'an lò. Nan chalè ki reziste asyèt, vide apeprè mwatye yon lit dlo, pote nan yon bouyi, ajoute yon ti kras sik ak sèl nan gou. Lè sa a, anpil mens glise, toujou ap vibran, ranpli moute yon vè manga. Lè sa a, jis voye l 'bay dife pou chofe fou a pou ven minit, fèmen asyèt yo ak yon kouvèti. Yon plat ki tou pare ka vin yon gani oswa yon plat endepandan.

Trè bon gou se labouyl la sale salad sou dlo a. Ou bezwen prepare sereyal la menm jan ak nan resèt la anvan yo, men san yo pa sik. Pandan ke li "deperi", fè yon fri nan lwil oliv legim soti nan 200 gram nan faktori ti, zonyon koupe ak kawòt grat. Nan fen an pou kwit manje, ajoute legim yo nan asyèt yo, ajoute sèl, brase, fèmen chalè a, fèmen kouvèti a epi kite pou yon demi èdtan nan dife pou chofe fou a pou pèmèt plat la melanje.

Grip grasyeuz souch sou dlo a ta dwe inifòm ak san grenn coalesced, ak nan konsistans - olye dans epi yo pa gaye. Bouyi mwatye yon lit dlo, mete yon sèl ti kras, sik ak bè. Nou kòmanse tou dousman vide fwotman ak yon chenn trè mens, vibran byen kouray. Yon total de sou 6 gwo kiyè nan manga ak yon tèt yo mande yo. Lè sa a, diminye chalè a, fèmen kouvèti a, kwit pou kenz minit, brase detanzantan. Nan plat la fini, ajoute fwi fre, fwi sèk oswa nwa.

Ou ka fè smoul ak bannann. Li rekòmande a kwit yon Variant gluan nan plat la, ajoute yon ti kras bè ak fre li. Transfere dezòd la nan blenndè a ansanm ak bannann yo, ki kantite ki detèmine pa gou. Bat plat la jiskaske lis.

Trè bon gou se likid nan labouyl smoul sou dlo a ak yon joumou. Netwaye tranche a joumou peze 200 gram sou yon fèy boulanjri grese, voye ak sik ak kwit jiskaske pare. Nan tan sa a nan yon demi-lit dlo bouyi vide 3 gwo kiyè sereyal, melanje byen, redwi chalè ak kwit pou 10 minit. Yon ti kras fre kale a ak joumou, transfere yo nan blenndè a, fwe byen jiskaske lis. Sa a plat trè nourisan, epi tou li itil pou fonksyone a apwopriye nan trip la.

Bon appetit!