Ki jan yo fonn jelatin a: Konsèy pou prepare Desè, inondasyon ak musk

Asyèt lè l sèvi avèk jelatin afekte pa sèlman gou a, men tou aparans la. Men, mank ki fè moun konnen sou jan yo ka fonn jelatin, pral detwi tout efò ou nan yon instan. Nan atik sa a ou pral aprann tout premye etap yo nan pwosesis la.

Ki jan yo fonn jelatin a: 5 Konsèy

Konsèy №1. Fason ki pi fasil elvaj.

Nan pifò ka, yo nan lòd yo fonn jelatin a, li se ase yo fonn nan dlo frèt bouyi, rete tann jiskaske li vin anfle ak fonn nan yon dife ki piti yo.

№2 Council. Konfòmite pwopòsyon.

Si ou bliye sou règleman sa-a, pwodwi a ka jwenn yon "kawotchou". Se poutèt sa, anvan w prepare yon plat an patikilye okouran de pwopòsyon sa yo:

• 20 g / 1 L nan dlo - "twanblé jele";
• 40-60 g / 1 L nan dlo - "dans jele", ki se fasil koupe avèk yon kouto.

№3 Council. Jelatin pa ka bouyi!

Si ou bliye sou règleman sa-a, li se tou senpleman pa epè.

№4 Council. Jelatin pa kapab fre nan frizè a!

Nan ka sa a, melanj la ki kapab lakòz te zakristallizuetsya.

№5 Council. Pran yon gade nan dat ekspirasyon an.

Anreta jelatin piye tout manje a.

Ki jan yo fonn jelatin a pou desè?

Pou preparasyon an nan espesyalite dous yo pi byen adapte metòd sa yo:

• Tranpe jelatin nan likid frèt pou 30 min. anfle (rapò: 1 yon pati nan jelatin a 5 pati likid);
• Fan jelatin a anfle, chofaj li nan yon beny dlo;
• Brase toujou ap jiskaske li se konplètman fonn, men pa bliye ke ou pa kapab pote nan yon bouyi.

Pou amelyore gou a nan desè a, ka jelatin dwe fonn pa nan dlo, ak kafe, ji oswa menm diven. Men, sonje ke se likid la chwazi kòm yon baz, yo ta dwe konplete gou a nan desè. pwodwi a fini pa pral boul ak tach, si ou ajoute jelatin a nan esansyèl la, pandan ke li se toujou cho. Fwi pou Desè jele bezwen koupe tise byen, oswa jelatin ap glise.

Ki jan yo fonn jle jelatin oswa filler?

Gen twa fason pou elvaj jelatin pou preparasyon an nan asyèt sa yo. Premye a se jelatin a enstantane, ki se jeneralman fonn dlo. Nan ka sa a, pwopòsyon an nan pi bon an - li se 1: 5. Dlo yo ta dwe bouyi, men frèt. jelatin a fonn nan 10 minit, apre yo fin ki li kapab vide nan bouyon an cho.

Men, ki jan yo fonn jelatin, si li se pa enstantane, ak abityèl la? Pou kòmanse, li ta dwe vide nan dlo nan yon pousantaj ki endike sou anbalaj la. Apeprè mwatye yon èdtan li pral anfle. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon beny dlo dwe fonn. se jelatin a fonn vide nan yon bouyon kwit ak pote nan yon bouyi. Li enpòtan pou pa bay li nan boule sou oswa bwa nan pati anba nan.

Nan yon metòd twazyèm, nan jelatin a dwe fonn nan yon vè dlo, bay li anfle. Apre sa, li se ajoute bouyon cho ak pote nan yon bouyi. Pou sa ka melanj se vide sòs la pou 10 min. jouk sansib. Lè w bouyi dlo pa pral piye jele a, li toujou jele, men si bouyi twò lontan, pral santi gou a nan jelatin. Ak rèspè nan kantite lajan yo egzije pou fè manje, li ka varye depann sou resèt la. Malgre ke nan pifò ka yo ase yo vide sòs 2-3 ti kuiyè. l. sa a lakòl bèt. jelatin a ta dwe itilize yo prepare yon varyete de asyèt, paske li se yon pwodwi trè itil.