Ki jan yo kwit boure piman nan fou a - resèt ak rekòmandasyon

Bulgarian pwav se itil ak bon plat. Li se itilize nan salad, ragou legim, soup. Men, plat la ki pi popilè se pwav a boure. ranpli a ka pou vyann pwav oswa legim. Men, tou sa li se, nan preparasyon an nan pwav boure ak menm bagay la.

Anvan tout koreksyon pwav fre fleksib ak rijid. Pou netwaye li, mande pou rapid pwosesis tèmik. Si nou yo ale nan s'étendre li, tou senpleman retire okenn pati pwav pou de minit nan dlo bouyi oswa menm jis chode. Si nou te planifye yo kwit boure piman nan fou a, li se pi bon fri oswa pripech yon ti kras (pa gen okenn plis pase 2-3 minit). Apre yo fin tretman an chalè koupe nan tèt la nan pwav a ak dousman, yo te atansyon pa fè dega nan kò a pwòp soti grenn ansanm ak ti bwat pitit pitit. Anjeneral nan kay mens pwav po espesyalman pa retire, men si li se retire fasil, li se pi bon fè li. Pepper pare pou fars. Resèt "piman Boure nan fou a" se pa twò konplèks, preparasyon an nan semi-fini pwodwi boulanjri pran mwens pase 15 minit.

Se konsa, yo prepare piman yo boure ak (nan dife pou chofe fou a) ak vyann ache, nou bezwen yon moso kèk nan klòch pwav (nan pousantaj la nan 2 moso pou chak pòsyon), yon liv nan vyann bèf tè (si ou melanje vyann bèf ak kochon nan rapò a 2: 1, yo pral savoureuse ak juicier) , se yon diri vè ak krèm, kawòt, zonyon, tomat (tout moso nan mwayèn gwosè 2-3), remèd fèy Piquant, sèl, tè nwa pwav, nenpòt lwil oliv legim.

Pou disponiblite nan pwav pran anpil mwens tan pase zonyon, kawòt yo ak diri. Se poutèt sa nou kwit diri nan yon eta nan dlo semi-unifye. Tise byen koupe zonyon ak griye fri kawòt separeman nan yon lwil oliv legim kòm byen ke diri, nan mwatye. N ap fè fars la pou piman: konbine tout engredyan (zonyon, kawòt, diri) ak vyann ache, melanje byen. Sèl ak pwav. Byen sere ak anpil prekosyon ranpli chak pwav kwit boure, li mete nan yon chodyè fri gwo twou san fon, yon patch oswa gwo chodyè sote, pre-vide nan asyèt yo yon lwil oliv legim ti kras. Tounen krèm, melanje ak keratin tomat ak vide sa a pwav sòs. Nou mete nan yon fou a cho ak founen pou 20 minit nan 175 degre.

Piman yo ka mete, men ou ka mete konsèy yo pwente desann lè yon ti chodyè fri. Nan ka sa a, tomat koupe an ti sèk epi kòm yon kouvèti yo kouvri ouvèti a avèk yo. Sèvi cho, soupoudre jwenn sòs la, w'a vide ak tise byen koupe vèt.

Si ou vle fè boure piman nan fou a, men olye pou yo vyann itilize sila legim, nan ka sa a, sèvi ak resèt sa a. Engredyan yo eskli vyann, men li ajoute fwomaj (apeprè 100 gram), de galik lay, ogmante pòsyon ki pou diri a 300 gram.

Prepare piman osi byen ke nan reyalizasyon a an premye.

Pou diri a ranpli bouyi jouk mwatye. Tise byen koupe zonyon an antye, yon sèl tomat - an kib ti ak tise byen koupe lay la. fwote kawòt sou yon rap koryas. Nan lwil oliv legim fri zonyon ak kawòt (5 minit). Tomat, lay, zonyon, kawòt, melanj diri, ajoute pèsi a koupe. Sèl, pwav. Ranpli ak piman fars legim ak mete yo nan yon chodyè sote gwo twou san fon, chalè reziste.

Pou kwit manje sòs tomat: nan yon brwayeur koupe tomat kaka, melanje l 'ak krèm tounen. Ranpli pwav ak mete l 'nan dife pou chofe fou a pou 30 minit nan 175 degre. Nan senk minit yo anvan rale a soti yon marmite, l'a voye plat la ak fwomaj griye. Pepper boure, konn kwit nan fou nan fou a (ak legim), te sèvi cho sou yon plat gwo nan sòs pwòp li yo. Sa a délikatès legim apwopriye menm pou tab la fèstivite.

Ou ka kwit manje pwav ak kwit nan fou a, ak boulanjri. Nan ka sa a, pwav koupe nan twou bag ki gen pwent 2 -. 2, 5 cm Mete kapab lakòz "tas yo" sou yon fèy boulanjri, ranpli yo fars. Vyann ka vide krèm nan tounen oswa sòs tomat, pou legim - mete yon moso nan bè. Sos pou piman nan fou prepare separeman.