Ki jan yo kwit fwomaj la nan kay la? Preskripsyon nan fwomaj difisil nan kay la

Si ou renmen fwomaj Cottage, atik nou yo pral itil nan ou. Nou vle pale sou ki jan fè fwomaj nan kay la. Li se pa tèlman difisil kòm li ta ka sanble nan premye gade. Trè souvan, manman pa vle bay timoun yo fwomaj achte nan makèt, paske yo gen yon anpil nan préservatifs. Ak ki jan ou ka konnen pou asire w, nan sa ki pwodwi yo te fè?

Se konsa, nan kou, gen kesyon sou itilite yo. Men, prepare fwomaj nan kay la nan lèt, ou pa pral ankò ale apre l 'nan magazen an.

Èske li fè sans yo kwit manje fwomaj la nan kay la?

Si w ap panse sou pwòp tèt ou preparasyon-nan pwodwi letye sa a nan lòd pou konsève pou, ou pa ka di ak sètitid ke li pral koute ou mwens pase achte yon pare nan magazen an. Li tout depann sou ki kalite fwomaj ou achte - bon mache oswa chè.

Avantaj nan prensipal pou pwòp tèt ou-envantè se konfyans egzat nan fraîcheur li yo ak sinplisité nan engredyan yo. Sa vle di ke li se apwopriye pou timoun epi yo pral pote yo sèlman benefis.

Ki sa ki engredyan yo fè fwomaj nan kay

Pou prepare nesesè pwodwi yo byen òdinè. Pwosesis la tèt li pran apeprè yon èdtan, plis tan nan pandan ki fwomaj a ap fije nan frijidè a (ou ka menm kite sou tout nwit lan).

Pou preparasyon an ou bezwen jwenn engredyan sa yo:

1. Fwomaj Cottage se mou kay - 0.7 kg.
2. Maison lèt - 1 lit.
3. Soda - 1 ti kiyè.
4. Salt - 2 ti kiyè.
5. Ze - 2 pcs.
6. Bè - 2 ti kuiyè.

Preskripsyon nan fwomaj difisil nan kay la

Lètkaye nesesè vide nan chodyè a ak anpil prekosyon rale men ou, se konsa ke pa te gen okenn boul gwo. Lè sa a, ranpli li ak lèt ak mete yo sou dife. Mas la dwe toujou ap brase jiskaske jiskaske li kòmanse flokon nan laktoserom, kaye li kòmanse kolekte nan boul ak redi, si fonn, ak likid nan tèt li vin san koulè. Pli lwen, yo dwe dife a dwe etenn ak pliye fwomaj la nan fwomaj l 'soti nan se tout likid la ale.

Nan fon an nan po a ta dwe mete bè ak voye li nan dife a, pi bon yo sèvi ak yon istansil ki pa baton, paske fwomaj la ka bwa nan pati anba a ak boule sou. Apre sa, ajoute nan chodyè ze, sèl, soda boulanjri, fwomaj a. En kiyè pral brase jouk lè sa a, jouk melanj lan se lis, ki pa gen okenn grenn. Li anjeneral pran apeprè demi èdtan yon. Li tout depann sou bon jan kalite a nan fwomaj. douser nan li se, tan an mwens li pral pran.

Lè gen fwomaj la te pran yon konsistans inifòm, nou pran nenpòt ki mwazi, li te kouvri ak vlope manje ak gaye li a, ak anpil atansyon damaj. Sa a se fè yo nan lòd yo pare-fè pwodwi se pi plis omojèn. Apre sa, nou ale nan frijidè a consolider. Sa a tout preparasyon an nan fwomaj difisil nan kay la. Kòm ou ka wè, resèt trè senp, ak pwodwi yo soti nan komen ki pi. Eseye kwit manje, epi ou ap apresye gou a nan kay yo ki te fèt pwodwi yo.

Ki kantite kalori endijèn fwomaj?

Li se jeneralman kwè ke nan fwomaj la nòmalman solid jiska de san ak senkant kalori pou chak san gram. Pou kay la pou kèk rezon, li se endike nan figi a literati yon santèn ak trèz kalori. An reyalite, opsyon sa a pral depann de sa ki pwodwi ou pran okòmansman.

Si ou mete yon objektif yo prepare yon ba-kalori rejim alimantè fwomaj, ou bezwen pran yon fwomaj Cottage anpil grès ak lèt. Apre sa, ki ta pito yo ka resevwa pwodwi rich ka pran engredyan letye kay grès. Rezilta a pral sètènman tanpri ou.

Kay pèrsiye fwomaj

Nou vle di ou yon lòt resèt nan fwomaj nan kay la. Pou preparasyon an ou bezwen griyaj kawòt sou yon rap trè byen. Melanje lèt la nan yon marmite ak krèm fwomaj epi ajoute kawòt. Tout moun sa yo bouyi sou chalè ki ba pou sèt minit.

Kòm yon rezilta, nou jwenn yon anpil nan ou vle jete twal gaz la. likid a ta dwe koule desann. Lè sa a, ajoute bè a, sèl, ze, tounen krèm, soda ak yon lay ti kras (si ou vle, si ou renmen li). Tout engredyan yo ta dwe byen melanje ak lè sa a mete bòl an sou dife a ak kwit pou yon lòt dis minit. Ou wè, lè mas la ap kenbe.

pwodwi a fini nou chanjman nan yon bòl, rammed epi remèt li bay fre. Isit la ak pare pèrsiye fwomaj te fè nan kay la.

istorik jan nou koumanse

Yon fwa pwodiksyon an nan fwomaj Cottage ak fwomaj Cottage te Choudrant. Koulye a, li se pa tout fanm pral antreprann tankou yon travay. Prepare difisil fwomaj te fè nan fwomaj Cottage nan kay se yon menen, menm si li ap pran tan, men rezilta a pral tanpri ou. Ou jwenn bon gou kay fè ak pwodwi ki an sante san yo pa aditif danjere ak lwil palmis.

Moun te fè fwomaj depi tan lontan: yon sèl vèsyon gen li ki mansyone nan premye nan li dat tounen nan BC la milenè wityèm. Anjeneral envansyon nan gen rapò ak mouton domestikasyon li yo. Yo kwè ke li te yon aksidan. Si tan an nan ensidan nan anyen fwomaj ou konnen, isit la nan plas la nan envansyon li yo se pa sa li te ye. Assume sa a se Mwayen Oryan an oswa Azi Santral ak nan Ewòp, oswa Sahara a.

Gen kèk chèchè diskite ke fwomaj la envante pa nomad Arab.

Sèvi ak nan epis santi bon nan preparasyon an nan fwomaj

Kounye a, yon seri konsiderab nan fwomaj se prezan nan nenpòt makèt: difisil, mou, fimen, krèm. Sepandan, se pa chak youn nan yo nan tout ka dwe atribiye a kategori sa a pwodwi. gen pwodiksyon Transporteur fè travay li yo. Apre sa, nou souvan pa manje yon pwodwi natirèl, yon melanj de aditif, epi pafwa menm ranplasman pou pwodwi chimik (tankou lèt-envansyon), ki pa menm adistans sanble ak pwodwi a natirèl.

Men, menm nan sitiyasyon sa a, gen se yon fason: ou ka kwit manje fwomaj nan kay la. Resèt la se pa sa konplike, ak pwodwi yo yo te itilize byen òdinè. Pou kwit manje nan kay la ka varye pwodwi fwomaj. Pou fè sa, sèvi ak epis santi bon diferan ak remèd fèy. Pandan pou kwit manje, ou ka ajoute lay, pwav, Paprika, fenouy, kimen, grenn moutad. Li tout depann sou gou ou ak ki kalite pwodwi ou vle. Si ou renmen fwomaj pikant, ajoute yon bagay yo gravite a. Se konsa, isit la se kote carousing anpenpan.

Sibtilite kwit manje fwomaj endijèn

Pale sou ki jan yo kwit fwomaj nan kay la, ou bezwen konnen kèk detay ki pral ede w.

1. Yo fabrike pi bon pran lakay ou oswa fwomaj nan fèm yo. Nan magazen ou ka achte ki ba-bon jan kalite pwodwi fwomaj. Soti nan materyèl sa a anvan tout koreksyon pa janm ap jwenn fwomaj la.
2. Lèt se tou vo pran lakay yo. Pasterize soti nan magazen an pa pral travay. Oke, si ou gen opòtinite pou yo achte sèlman faktori lèt, Lè sa a, pran menm gen anpil grès la ak yon lavi etajè ti kras.
3. Fwomaj muri byen sèlman lè pwa yo se pa mwens pase yon liv.
4. Fwomaj gen yon kontni segondè grès, men paske engredyan yo pi gra pou l ', kidonk li se yon pi plis bon plat ak sansib.
5. Anjeneral, lakay-te fè pwodwi yon douser pase opsyon pushdown. Sa a se akòz lefèt ke dite a depann prensipalman sou presyon an nan laprès la: pi gwo a li se, pi rèd fwomaj la a. Nan lakay, li se pa toujou posib, epi se li nesesè?
6. Plis nan ou tranpe nan fòm final la nan pwodwi ou, plis la satire li pral gou.
7. Si pa gen okenn fòm nan fwomaj, ou ka itilize yon egoutwar regilye oswa may soti nan friteuz la.
8. Serik rete apre pwodiksyon, kapab itilize pou fè krèp oswa bat farin ledven sou li. Menm l pou l prepare okroshka.
9. Lavi sa a ki etajè nan fwomaj Cottage - pa plis pase yon semèn nan frijidè a. Mare l 'nan pi bon sèvyèt koton oswa papye.

olye pou yo yon Épilogue

Nan atik sa a, nou te pale osijè de ki jan fè fwomaj nan kay la. Apre yo tout, gen anpil moun ki tou senpleman pa ka imajine lavi san yo pa l '. An reyalite, nou lajman itilize pwodui sa a nan envantè de asyèt divès kalite. Pifò varyete ka efor kwit nan kay la. Se konsa, eseye! Epi ou ap apresye rezilta a. Kwè m ', ou pa janm ap ale pou fwomaj la nan magazen an. Apre yo tout, se pwodwi lakay jwenn anpil savoureuse, ak sante, ki se enpòtan. Men, ou pral toujou asire w ke de fraîcheur a nan pwodwi a kòm fwomaj soti nan makèt la yo byen lwen soti nan ideyal ak trè byen vit kouvri ak mwazi, ak Lè sa a yo ka jis jete lwen. Bon chans yo prepare. Bon apeti!