Manje ak bwason ki gen, Resèt
Recipes: piman boure ak vyann, fwomaj, chou
Piman boure ak vyann, se youn nan asyèt yo pi renmen nan cuisine lokal yo. Nou ofri ou yon tradisyonèl resèt pou sa a plat.
Pou prepare plat la w ap bezwen 2 zonyon, 3 dan nan lay, yon kawòt nan gwosè mwayen, mwatye yon tas diri, keratin tomat (100 gr.), 800 gr. mens vyann (kochon, vyann bèf), sèl, tounen krèm, lwil oliv legim. Epi, nan kou, pwav - yon sèl kilogram.
Preparasyon. pwav dlo mwen, retire ke, grenn yo ak entèrorikulèr. Netwaye ak koupe zonyon. kawòt griyaj. Passiruem legim melanje ak lwil oliv legim pou apeprè senk minit. Bouyi diri a lave nan dlo sale. Mete fars a nan yon bòl separe ak legim yo. Brase. Ajoute diri a ak sèl. Pepper ranpli melanj pou ke pa te gen okenn ki vid yo anndan an. Nou mete piman boure ak vyann nan po la. Ranpli li ak dlo ak dilye ladan l 'keratin tomat. Piman ta dwe kouvri jiska abiye nan tèt. Bouyi sou plat chalè medyòm apeprè 50-60 minit. Nan demann lan nan sòs la, ou ka ajoute lay kraze. Piman boure ak vyann, pare!
Pou moun ki vle ajoute varyete, nou ofri resèt ki anba la a nan meni an òdinè.
Pou preparasyon an nan manje bezwen kawòt, lay, mwatye nan yon lit dlo, vè sik, 4 gwo kiyè sèl, 1.5 chemine. vinèg, 0.5 l. lwil flè solèy, pwav. Epi pa bliye sou engredyan prensipal la - chou a ak pwav. Kantite lajan an nan legim ou ka pran gou ou. Li trè enpòtan ke melanj la kawòt-chou ase pou tout piman.
Preparasyon. Melanje eleman ki nesesè pou sòs la: dlo, sik, vinèg, sèl, lwil oliv ak pwavr. Conclut marinad la nan yon bouyi. Oke piman mwen, retire grenn epi ke. Blanshiruem prepare legim nan sòs la pou senk minit.
Kawòt ak twa m 'sou yon rap. Shinkuem chou. Debarase m de dan yo lay ak koupe l '. Melanje legim yo . Piman boure ak chou, li mete yo nan yon chodyè gwo twou san fon. Ranpli plat la sòs. Sou tèt nan kouvèti li yo ak yon plak, li mete jouk bèf ki te. De semèn pita, ka plat la ap sèvi sou tab la.
Fe-manje sa a, nou bezwen 150 gram. lwil (krèm), kat ze bouyi, sèl, nwaye vè. Ou pral bezwen tou 200 gr. fwomaj ak sis piman dous.
Kwit manje. Pepper koupe nan de mwatye egal ansanm. Retire nwayo a ak pye ble. Fwomaj fwote sou yon rap piti. Debarase m de ze yo e li te koupe an kib.
Nwaye moulen nan yon blenndè. Tout bon melanj. Ajoute bè, sèl la ak pwav. Brase. gaye la ki kapab lakòz fars la sou mwatye nan pwav, voye nan frijidè a pou yon demi èdtan. Bon apeti!
Pou preparasyon an nan ti goute bezwen lay (3 galik), fenouy, sèl. Epitou pran 200 gram. lèt kaye, menm kantite lajan an nan fwomaj krèm ak yon piman kèk (koulè diferan).
Preparasyon. piman m 'yo, retire grenn ak tèt. Nou moulen lay la, tise byen koupe Dill. Melanje nan yon bòl nan fwomaj krèm ak fwomaj Cottage. Ajoute remèd fèy, sèl ak lay. Byen sere boure ak yon melanj de piman, li mete yo nan frijidè a pou yon demi èdtan. Anvan k ap sèvi legim koupe an tranch 1.5 cm epè, epi gaye sou yon plak.
Plat la se pare.
Similar articles
Trending Now