Ki jan yo kwit manje sòs tomat soti nan tomat? Recipes

Yon varyete de ketchups ak sòs tomat frape tèren an pou prèske tout moun. Isit la yo se sèlman sa yo varyete ki ka jwenn sou etajè yo nan nenpòt ki magazen, pa toujou diferan nan itilite. Li se pi bon yo chwazi ou sòs tomat resèt soti nan tomat, ak kwit nan kay la. Lè sa a, enkyete sou sante a nan moun yo renmen pa pral gen. Pa konnen ki jan yo kwit sòs tomat soti nan tomat? Eseye metòd pwouve!

Klasik sòs tomat

Ou bezwen twa kilogram nan tomat, yon santèn ak senkant gram sik granules, ven-senk gram sèl, katreven gram nan vinèg, galik, pwav, lay, kannèl, Paprika. Anvan ou fè yon sòs tomat tomat, chwazi epi esterilize krich yo an vè nan magazen pwodwi a fini. Tise byen tranch tomat yo, li mete yo nan yon marmite, gri yon twazyèm nan volim nan sou chalè medyòm, vide nan sik la ak kwit manje pou yon lòt dis minit. Add sèl la ak kwit pou twa minit, Lè sa a, siye tout bagay nan yon kolòn oswa trenin. Bouyi ankò, vide vinèg epi vide sou bank prepare. Woule sou. Excellent sòs tomat endijèn ak yon gou tomat moun rich nan final la!

Pikant sòs tomat

Pou prepare sa a sòs ou bezwen sis ak yon kilogram mwatye nan tomat, yon galik kèk nan lay, twa san gram nan zonyon, Kat san ak senkant gram sik, san yon gram sèl, kannèl, dan, moutad, pwav, karant mililit nan 70% vinèg. Anvan ou ka kwit sòs tomat soti nan tomat, yo bezwen yo dwe problanshirovat nan dlo bouyi, tranpe nan dlo a glas, retire po a ak grenn. Apre sa, tomat yo ta dwe koupe ak tè ak yon blenndè. Si ou pa, sèvi ak moulen an vyann. Moulen lay, zonyon, melanje ak epis santi bon ak tomat, mete sou yon plak. Vide nan yon tyè nan sik la epi rete tann jiskaske volim nan redui a mwatye. Mete nan sik ki rete a, apre yon ka nan yon sèl èdtan sèl ak vide vinèg. Kwit pou dis minit epi vide nan krich vè pwòp. Pwodwi a ka woule leve, li estoke pou sezon fredi a.

Hot Ketchup

Gen kèk prefere piquant nan tout lòt gou. Ki jan yo kwit sòs tomat soti nan tomat plis sevè? Pran twa kilogram nan tomat, mwatye yon kilogram nan zonyon, katsan gram sik, yon koup la kiyè moutad, kat san mililit nan 9% Vinèg, Bay fèy, pwavon nwa, yon koup la jòn pwav, sèl. Moulen tomat yo ak zonyon, vapè sou mwayen-pouvwa dife anba kouvèti a ak siye nan yon Van. Chofe vinèg la, ajoute epis santi bon yo ak bouyi li, fre ak melanje ak pure a tomat. Bouyi melanj la yon twazyèm, ajoute sik, sèl ak moutad, Lè sa a, kwit pou yon lòt dis minit. Hot sòs tomat mete nan krich pre-esterilize ak monte.

Limyè sòs tomat

Ki jan yo kwit manje sòs tomat soti nan tomat, si ou pa vle ajoute eleman nan etap? Pran de kilogram nan tomat mi, mwatye yon kilogram nan klòch pwav ak menm kantite zonyon, yon vè sik, sèl, pwav, sèk moutad ak de san gram nan lwil oliv. Moulen tout engredyan yo ak yon blenndè, ajoute epis santi bon yo ak kwit sòs tomat la sou chalè ki ba pou apeprè de zè de tan. Fini pwodwi vide sou bwat pwòp ak woulo liv.