Ki jan yo kwit marinad la pou dyondyon?

Fans nan dyondyon marine, pou asire w, omwen yon fwa reve yo kwit yo nan kay la. Men tou, kòm montre, pratike, gen sèlman yon rèv, ak dyondyon yo tèt yo se pa ase - ou bezwen toujou prepare marinad la. Ak yo nan lòd yo prepare marinad lan pou dyondyon, ou bezwen konnen resèt la. Avèk li nou pral kounye a konesans lektè nou yo.

Marinad pou dyondyon

Marinad prepare pa resèt ki anba la a, bon gou, ak prepare pa sèlman vit, men tou, fasil. Anplis de sa, dyondyon imbues yo pou yon semèn - byen vit, pa li?

Règ la debaz yo nan marinad siksè se ke, pou preparasyon li yo ou bezwen pran yon nimewo estrikteman limite nan engredyan - yon gram sèl plis ni mwens pase yon gram. Lè sa a,-lè sa a ou yo pral kapab sipriz tout moun lakay ou bon gou materyo, refere yo kòm "marinated dyondyon."

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• dyondyon fre - 0.5 kg;
• sèl - 2 ti kiyè luil;
• sik - 2 gwo kiyè (de preferans tèt);
• vinèg - 50 g;
• Bay fèy - 2 pcs;.
• pwav nwa (pwa, dous);
• grenn moutad;
• Carnation.

Preparasyon marinated dyondyon sou sa a resèt kòmanse ak pretretman prensipal engredyan - fongis. Li se netwaye yo ak lave yo. Lave de preferans anba dlo k ap koule.

Apre sa dyondyon bezwen ajoute dlo, li mete ti gout nan sou recho a jiskaske klou dlo a. Remake byen ke sa nesesè a se ke kantite lajan an nan dlo ki ta ka kouvri dyondyon yo nan chodyè a ak menm yon ti kras pral kouvri yo. Apre bouyi, ka dlo a dwe vide. Men, sa a pa tout - ou pral bezwen yon sèl plis pou kwit manje, ki sa dyondyon yo vide dlo pwòp sou yo ak bouyi, ajoute sèl ak sik li. Brase, ajoute vinèg la epi kite ou kwit manje pou yon lòt 7 minit.

Nan fen a nan sèt minit yo attribué bay ou pou ajoute pou deja prèske fini nan tout nan engredyan yo marinad nan lis la nan epis santi bon. Nan pati sa a si w bezwen prepare marinad la toujou pou 15 minit ak Lè sa a retire nan twil yo.

Rasanble krich - esterilize yo. Koulye a, ou bezwen mete nan dyondyon yo ak marinad krich prepare yo ak monte.

Apre apeprè yon semèn ou ka fèt sou dyondyon bon gou marinen endijèn.

Kèlkeswa sa pouvwa dwe te di ke marinad la pou tout kalite nan dyondyon prepare nòmalman menm - pa gen anyen nan tankou sa. Kòm mansyone yon ti kras pi bonè, si yon ti kras erè nan kantite lajan yo egzije a engredyan, gou a pa jwenn se konsa moun rich - sa vle di ke djondjon a marinad se ni gou, ak dyondyon yo, fri yo, respektivman, tou. Se poutèt sa mwen ta renmen fè konesans lektè ak resèt la pou marinad la, ki fèt espesyalman pou lwil oliv.

Marinad pou lwil oliv

Anvan pwosedi nan deskripsyon an nan resèt la, mwen ta renmen fè sonje otès yo ki dyondyon yo bè - dyondyon sa yo, ki nesesèman bezwen yo retire po a - nan kou, sa a ki manke pwosedi a, ou ka imajine, men rezilta a se vo la pèn! Sepandan, si ou vle pou fè pou evite pwosesis fatigan sa a, jis eseye jwenn dyondyon jèn - pou yo li se pa nesesè. Marinad pou dyondyon, ki kwit nan sa a resèt, se pou byen file, men an menm tan an trè bon plat.

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• bole dyondyon;
• dlo - 1 lit;
• sèl - 2 gwo kiyè;
• sik - 3 gwo kiyè;
• nwa allspice (pwa) - 10 pwa;
• Bay fèy;
• Dill sèk grenn jaden;
• Lay - 1 lay;
• dan;
• vinèg (9%) - 1 ti kuiyè. l.

Preparasyon nan djondjon kòmanse lave yo. Pou pwosedi sa a, ou bezwen chwazi asyèt yo ki pi volumineuz, kèlkeswa kantite a nan fongis. Sa a se akòz lefèt ke dyondyon yo bè yo kapab kolekte sou tèt li diferan pousyè pousyè tè, kòm chapo lwil yo. Lè l sèvi avèk veso a gwo twou san fon, ou ka maksimize pite a nan dyondyon yo lave - sab disponib ap rete sou li, men sa se pi fasil, flote nan sifas la.

Si dyondyon ou yo gwo ase, Lè sa a, li se pi bon koupe an tranch.

dyondyon prepare yo kwit nan dlo a, ki te deja te vo sèl ak ajoute yon ti kras vinèg. Tan pou kwit manje - apeprè 10 minit, apre yo fin ki se dlo a vide, dyondyon fre yo plen ankò, li kwit nan fason ki menm, men se sèlman pou 15 minit. Ak nan entre-temps la ou kwit bank yo - yo bezwen yo dwe esterilize.

Prepare marinad rete engredyan ki nan lis nan lis la paran yo. Li ta dwe bouyi pou senk minit ak vide dyondyon yo, mete nan esterilize krich. Lè sa a, sèlman rete yo monte bank yo ak kite yo nan yon kote ki fre fè nwa.

Nan fason sa a fasil ou kapab prepare marinad la pou dyondyon yo. Si ou vle, li kapab itilize pa sèlman pou lwil oliv, men tou, pou lòt espès yo.

Finalman tou ta renmen fè sonje lektè ki gou a nan vid la pral depann sou sa, ki sa yon marinated dyondyon, paske li imbues yo dyondyon. Se konsa, eseye peye maksimòm atansyon a preparasyon li yo ansanm ak tout fanmi ou yo pral satisfè!