Ki jan yo kwit yon ti mouton? Recipe ak konsèy

Yon chwa ekselan pou dine - yon etajè nan ti mouton. resèt la nan nenpòt ki plat soti nan pati sa a nan ti mouton se fasil tankou prepare vyann lan pou lontan. mouton vyann presye pou gou anpil mou ak bèl, nan adisyon, li se yon pwodwi dyetetik, paske li se fasil pa kò a absòbe. Malgre li se yon délikatès, manje li ka menm timoun yo.

etajè nan ti mouton. Resèt la pou dife pou chofe fou

Bagay ki pi enpòtan - li se dwa marinad vyann. Pou fè sa, prepare tout epis santi bon ki nesesè yo: nwa pwav, lay, Rosemary ak tim. Rosemary pran byen yon ti jan, otreman gou byen file li yo entèwonp tout lòt moun. Li se pi bon yo itilize pou marinated sache plastik ak yon seri, ki ta dwe ajoute tout epis santi bon yo, pre-kraze, vide lwil oliv ak yo mete nan etajè a melanj de ti mouton. Resèt enplike nan marinad vyann nan frijidè a pou omwen 6-8 èdtan, men pou 2 èdtan avan ou kwit li ta dwe retire ak kite li poze nan tanperati chanm. Mete zo kòt yo nan chodyè a, pa bliye vlope FOIL la chak zo, oswa yo lòj griye tou. Yon chalè nan fou an a 200 degre Sèlsiyis, li mete nan chodyè a. Kwit nan tankou tanperati ki nan pa plis pase 10 minit, Lè sa a, diminye chalè a 150 degre epi yo pral kenbe vyann lan gen pou 10-15 minit. Pandan pou kwit manje, vire zo kòt yo, se konsa yo ke yo ap respire lòj griye tou. Nan vyann ki te pi mal, apre pou kwit manje kouvri l 'ak papye ak kite li poze pou apeprè 15 minit nan la ka depoze yon sòs salad oswa legim kòm yon plat bò.

kalite marinad

Gen yon anpil nan vinegar, sa ki ka pou yo kwit jiskaske ti mouton. Resèt la ou ka fè tèt ou lè yo ajoute epis santi bon pi renmen ou oswa remèd fèy ki ka itilize tou de sèk ak fre. Pake a mete tout engredyan yo marinad, ajoute yon eleman likid, ki kapab oliv lwil oliv, zoranj oswa ji sitwon, vinèg, sòs soya ak sou sa. Opsyonèlman, ajoute moutad la. Ou kapab ajoute siwo myèl pou yon kwout espesyal. Epitou, si ou pwefere vinèg, li dwe sikre, otreman plat la pral vire tounen. Kenbe vyann marinen pou omwen 5 èdtan ak ki lè ou mete deyò sou yon fèy boulanjri, pa bliye voye sou tèt ji a ki te rete nan sachè a.

Etajè nan ti mouton sou gri a

Resèt la nan vèsyon sa a se trè popilè nan mitan rayisab nan babekyou an e kwit sou yon dife louvri. Kòm nan nenpòt lòt ka nan kwit manje vyann sou chabon dife yo, li ta dwe premye marinad. pa achte chabon pare-fè a, plat la pral vire soti saveur, si kwit sou chabon dife natirèl. Sèvi ak yon lasi espesyal, paske li enpòtan pou kapab baskile zo kòt yo pandan pou kwit manje. Vide marinad lan nan yon bòl ki apa a, ak Lè sa a yo avèk yon bwòs de tan zan tan yo wile vyann lan konsa ke li se pa sa cheche. Kòm yon gani Sgoda nenpòt legim ak remèd fèy, tankou berejenn, zukèini, pwav ak tomat, ki kapab tou gen pou griye fri. Anfòm ak pòmdetè, men li ap prepare tèt li pou pi lontan vyann, se konsa konte tan ki kòrèk la. Kòm ou ka wè, li se trè fasil yo kwit manje ti mouton. ka resèt, foto ak konsèy chak aksyon fasil pou yo te jwenn nan plizyè sous pou enfòmasyon yo. Bon apeti!