Ki jan yo prepare yon gato biskit farin

Bon farin biskit pou gato a gen yon estrikti trè manyifik ak se trè fasil nan pwosesis. Se poutèt sa, li se konsa popilè ak patisri. Soti nan li ou ka kwit manje yon varyete de kreyasyon gastronomik. se Eponj gato itilize fè woulo, gato, e menm gato ki pi sofistike. Men, yo ka resevwa yon gato bon gou oswa patisri, ou bezwen konnen ki jan yo fè farin biskit kòrèkteman.

Gen plizyè chwa pou fè li. Chak chwazi pi apwopriye a ak pratik. Se metòd la prensipal divize an frèt ak chofe.
Pou fè wout la biskit farin gato chofe, ou bezwen melanje farin frans lan ak lanmidon an. Lanmidon pran apeprè yon ka nan kantite lajan yo egzije a farin. Sa a pèmèt ou jwenn pi bon gato teksti an. Apre sa, melanje ze yo ak sik la epi mete bòl an nan yon beny dlo. Lè mas la ap chofe, li nesesè yo bat byen. metòd sa yo pèmèt yo jwenn yon gato bon, ki gen yon estrikti pi plis ki estab.
Lè ze yo ak sik la ap ogmante nan kou a nan bat sou twa fwa, yo ajoute farin frans lan ak lanmidon. Sa a ta dwe fè kòm byen vit ke posib, men pa antre nan yon fwa, men piti piti. Lè sa a, tout bagay byen fwe epi ajoute sans nan. dwe fòm nan ki farin lan se konn kwit nan fou gato eponj, premye dwe aliyen ak grès espesyal oswa papye.

se farin lan vide nan yon mwazi ak pote ak yon kouto oswa spatul. Voye l 'nan yon dife pou chofe fou chofe a 200 degre. Nan kòmansman an nan boulanjri a pa dwe demenaje ale rete nan fòm farin biskit, paske se estrikti li yo kase kòm yon rezilta. ka Volonte biskit dwe tcheke ak yon baton an bwa, pèse l '. Si li se gonmen, li ta dwe yon ti kras kenbe farin lan nan fou an. Si bwa a se sèk ak pa bwa, gato a se pare. Nou jwenn li nan dife pou chofe fou a epi kite pou 20 minit, lè sa a avèk anpil prekosyon retire gato a soti nan mwazi an.

Fwad metòd pou prepare biskwit ti jan diferan. Pou fè sa, ou dwe premye divize pwoteyin yo ze jònze. Lè sa a, bat eu ze ak sik ogmante mas la nan yon volim nan sou twa fwa. Apa fwe nan yon pwoteyin mous solid, pandan l ajoute nan fen a yon ti kras ji sitwon ranfòse estrikti nan pwoteyin. Lè sa a, pran katriyèm nan vide pwoteyin ak ajoute yo nan eu ak sik. Tout dousman brase ak vide nan melanj la farin. Yon fwa ankò, melanje epi ajoute pwoteyin ki rete yo. Melanje engredyan yo jouk omojèn ak vide andomaje nan yon fòm pre-prepare. Kwit nan fou a jiskaske kwit. Byen kwit farin biskit pou gato a apre boulanjri yo ta dwe limyè sifas mawon. Anndan gato a gen yo dwe jòn, ak estrikti li yo pa ta dwe konfizyon.

Kontrèman ak lòt kalite farin, biskit prepare byen vit epi yo pa gen yon resèt konplike. Si fè yo kòrèkteman epi avèk presizyon konfòme li avèk teknoloji a, li vire soti Airy, delika baz pou nenpòt ki sirèt. Li se pi plis difisil, pou egzanp, pou prepare patisri a soufle pou Napoleon. Teknoloji Manje li mande pou yon travay travayè ak yon tan long. Tou depan de engredyan yo resèt mande miltip melanje ak plastifikasyon kouch. Malgre ke pwosedi sa a se vo li nan fè li.

Chwa a nan espès tès pou gato a depann sou resèt la ak preferans. Soufle patisri se sèlman apwopriye pou sèten kalite gato ak Napoleon. Nan farin biskit ka prepare gato rapid ak pòm. Pou rezon sa a fwe l 'nan nenpòt fason pratik. Pre-pwòp ak koupe an ti tranch pòm ak twa zoranj zès. Zès ajoute nan batri a fini. Mete pòm yo nan yon fòm pre-grese, epi nwasi yo ak farin lan prepare. Nou mete nan fou chofe ak kwit. Li sanble yon gato bon gou, ki pa mande pou anpil konpetans ak efò yo prepare.