Ki sa ki se yon manje òganik? Ki kote mwen ka jwenn magazen manje òganik?

Jodi a, ogmante nonb nan moun ki ta pito minusyezman aplike nan pwodwi yo ke yo konsome. Envestigasyon afekte pa sèlman etikèt la, ki gen enfòmasyon sou konpozisyon sa a, men tou, zòn nan done kote yo te pwodui sa a pwodwi, ki soti nan ki konklizyon an sou pite ekolojik ak chimik li yo.

Nan Amerik ak Lewòp yo te Western nan demann nan manje natirèl te sispann yo dwe jis yon tandans alamòd, epi yo tounen vin yo gen bezwen an ijan pou pèp la, nan mitan ki gen yo, se pou chod fanatik ekoedy ki okoumansman de sèk relijye yo.

te manje òganik fann Western sosyete konsomatè, paske yo nan makèt gen menm etajè separe ak pwodui sa a. Jodi a, demann lan pou li ap grandi nan peyi nou an.

manje òganik: ki sa ki li e poukisa se konsa pi konfli?

Se mwen menm ki sa mwen manje

manje òganik se sa yo rele paske nan wout la nan jesyon, ki dwe egzistans li. Sa vle di ke pandan kwasans lan nan fwi ak legim kiltivatè pa ta dwe itilize sentetik pwodwi sibstans ki akselere kwasans lan nan plant yo, detwi ensèk nuizib ogmante lavi sa a ki etajè nan pwodwi ak amelyore aparans la nan plant la.

Nan elvaj bèt, ak metòd sa a nan agrikilti entèdi itilize nan antibyotik, pwomotè kwasans, òmòn dwòg ak lòt reyalizasyon nan endistri a pwodui chimik ak jeni jenetik.

Otomatik nan matyè premyè nan pwodwi manje fini ta dwe tou ap fè dapre nòm espesifik san yo pa raffinage, chimik améliorant gou, odè, ajan koloran ak sibstans ki sou ki ogmante lavi sa a ki etajè.

Tout prensip sa yo ka pwodwi manje ki se garanti pa gen nan konpozisyon li yo nan pwodwi chimik siplemantè ki ta kapab lakòz domaj nan sante moun.

Minimize nati mal: verite oswa mit?

Lè k ap grandi plant yo itilize dokiman otorize pa vle di espesyal ak metòd pou pwosesis aplikasyon an epi kiltivasyon. Kòm yon règ, prensip prensipal la nan obsèvans nan vin balans lan ekolojik nan zòn nan.

Men, syantis konnen ke, menm refize atifisyèlman sentetiz sibstans ki sou moun k'ap ede agrikilti, ka yon souflèt grav nan ekoloji a dwe aplike menm si, nan premye gade, se manje òganik grandi nan tout estanda.

angrè natirèl pou efikasite segondè yo ta dwe te fè nan gwo kantite, ki se trè chè pou fèmye yo. Menm plis chè li ka jere dlo anba tè, sa ki ka jwenn se konsa òganik kontaminasyon, ki, nan vire, ap mennen nan yon chèn nan lanati negatif ak moun.

Depi kiltivasyon nan plant san yo pa vin agrikilti tradisyonèl nan angrè chimik yo ak ensektisid sede se pi ba pase ak sibstans ki sou sa yo. Tankou yon metòd pou fòs cultures kiltivatè yo sèvi ak peyi nouvo ki ka mennen nan destriksyon nan yon kantite siyifikatif forè.

manje natirèl kapab koze domaj?

Ewopeyen an lejislasyon deja apwouve pou yo itilize nan pwodiksyon an nan BIOPRODUCTS anpil sipleman ki make "E", epi yo pa tout nan yo se inofansif. Anplis de sa, manje òganik te kapab potansyèlman kapab yon sous anpwazònman sa yo rele mikotoksin, paske se nan pwodiksyon li yo eksklizyon itilize nan ensektisid pou yo travay sou grenn jaden, ki vle di ke vèmin yo anpil, ki gen ladan fongis, ka kite tras nan lavi yo nan pwodwi yo.

BIOPRODUCTS ak savoureuse pase nòmal?

Si ou ale nan magazen manje òganik yo epi achte yon panyen nan pwodwi yo deyò, ak Lè sa a fè menm bagay la nan makèt la lokal yo ak pote acha yo nan laboratwa a, kote yo pral pase analiz la ki gen valè an nitrisyonèl nan sa yo ak lòt pwodwi yo, Lè sa a, gen plis chans, rezilta yo yo pa chokan achtè kirye.

Kontni an nan eleman nitritif, vitamin, pwoteyin, grès ak idrat kabòn nan lòt la epi yo pa pral varye anpil.

Diferans lan nan konpozisyon sa a ka montre moute sèlman ak concerne nan antibyotik, koulè atifisyèl, préservatifs ak lòt "sentetik", osi byen ke pestisid itilize pou grave gen vèmin nan kote agrikòl.

Ak rèspè nan pestisid, dapre konsèp nan kiltivasyon manje òganik, se pou yo sèvi ak sibstans sa yo pèmèt, si yo izole nan òganis vivan. Sepandan, rechèch ki fèt nan peyi Etazini an te montre ke plis pase trant pousan nan menm pestisid sa yo rete nan ekolojik-pwodwi yo ak fini nan kò imen an, yo akimile sou ane yo.

Ki kote yo achte manje sa yo?

Ou ka imajine ki sa li vle di pou manje moun òganik, pè panike reyalizasyon nan endistri a manje modèn, ki te vin pi plis tankou yon pwodui chimik nan dènye ane yo.

Ansyen bon konprann di ke manje yo ta dwe medikaman, manje, manje ak medikaman, se konsa dezi a nan konsomatè yo pwodwi yo pi bon jan natirèl kòm li se natirèl nan vle tout moun yo dwe an sante.

Òganik manje nan Moskou, pou egzanp, pa plis aksesib pase nan periferik la, pou rezon ki fè yo senp ki nan pwovens lan, anpil moun trete pwòp yo, kwake piti, peyi a, pou yo ka fè djòlè to konkonb ou ak pòm, osi byen ke yo mete sipli nan pou vann.

Se poutèt sa, nan rechèch la pou manje òganik nan pwovens lan ta dwe peye atansyon yo pati Ajoute gratis nan jounal ak kolkoz mache yo. Men, tankou yon metòd egziste nan risk pou yo achtè a, paske pwodwi yo yo diman pase kontwòl veterinè, e ki sètifye, ak nan absans la nan itilize nan pwodwi chimik sentetik pandan y ap pwodiksyon manje se fasil yo prezante yon garanti konsesyonè.

Yon lòt bagay - boutik yo espesyalite oswa kontè nan makèt, dekore avèk siy klere ak yon apèl korespondan nou vin achte manje òganik.

Fans nan matyè òganik, reponn!

Wi, tas menm franbwazye yo ak travès vèt Grann sou mache a pa tèm nan pouvwa tou ak fyète te site kòm "òganik manje". Repons sou li nan mitan rayisab nan pwodwi natirèl nan agrikilti se pi plis favorab pase sa yo ki ideyal fòm, gwosè a ak koulè nan kopi yo nan agrikilti nan tradisyonèl entansif ki dekore etajè yo.

Menm bagay la tou kapab di sou pwodwi yo òganik pwodwi a sou yon echèl endistriyèl. Anpil magazen nan peyi nou an gen manto espesyal, ki te disponib manje sèlman òganik. revize Kliyan san yo pa prejije sou jan pou sèvi nan oswa nulite nan manje sa yo, se sitou enteresan. Nan youn nan fowòm yo diskite sou tankou yon achte.

tomat òganik fòm pafè, ki te achte nan pri a, de fwa valè a nan lòt moun yo, pa t 'fè konsomatè sansasyon gou klere. Acha yo te fè nan mwa avril, ki vle di ke fwi yo te grandi nan lakòz efè tèmik a, ki prive yo nan yon pati enpòtan nan pwopriyete yo organol¿ptik.

Sa vle di ke kèlkeswa ki jan òganik gou agrikilti nan manje pa ka siyifikativman diferan de gou nan inòganik. Yon opinyon ki sanble pa gen anpil moun kite enpresyon yo sou acha sa yo pataje.

Poukisa se manje òganik tèlman chè?

Yon dezavantaj ki genyen nan manje òganik nan peyi nou an, ak nan Lwès la, se pri a wo, ki se akòz depans sa yo nan pwodiksyon an nan pwodwi sa yo. pwodiksyon an ba, pèt nan plant soti nan ensèk nuizib yo konsekans la nan refi nan metòd agrikilti modèn, ki inevitableman mennen nan frè travay segondè.

Akòz fayit la nan pwodwi konsèvasyon piye byen vit, epi yon transpò long ak depo menm pa tout règ yo ka ruine yon gwo pati deja nan yon rekòt pòv yo.

Tout moun nan frè sa yo yo fè pa konsomatè a, ki moun ki te deside pa pou konsève pou sou pwòp sante yo.

Òganik ansanm ak lalwa Moyiz Ris

Malgre lefèt ke anpil Larisi yo ap pran avantaj de vwayaj nan magazen an manje òganik, Moskou se nan okenn prese bay desizyon lwa ki kontwole kiltivasyon nan ak pwodiksyon nan pwodwi sa yo. Rezon ki fè yo pou sa a yo pa klè, sepandan, lè achte machandiz nan manifaktirè domestik ki mete sou etikèt yo nan pawòl Bondye a "òganik", "bio", "Eco" ak lòt la se pa ilizyon ki nesesè yo ak mete pwodwi sa yo nan panyen an san yo pa yon etid apwofondi nan etikèt la.

Etap nan direksyon pou preparasyon an nan yon regilasyon ki apwopriye pa gouvènman an se toujou yo te fè, paske se nan 2016 te vin nan fòs estanda nasyonal la nan règ pwodiksyon, depo ak transpò, ki nou rele "òganik manje" jodi a. Sa se, yon etap sou wout la nan refòm endistri a manje oswa mouvman nan direksyon pou devlopman an nan agrikilti natirèl ap plis devlopman yo.

pwogram sibstitisyon Domestik enpòte tou ede asire ke pi bon demann satisfè konsomatè nan pwodwi zanmitay anviwònman an nan mache a domestik. Sa a aplike tou nan mache a Lwès, kòm demann lan pou manje òganik gen te fòme yon bon bout tan e li te grandi piti piti.

Nan Larisi gen anpil konpayi avèk siksè opere espesyalize nan pwodiksyon an nan pwodwi òganik, ki fèt pa sèlman manje pou yo manje, men tou nan kay la ak objektif kosmetik.

Oswa petèt sa a manje nan tout danjere?

Rezon ki fè pou kiltivatè bèt volay modèn ak éleveurs yo te itilize nan kiltivasyon nan pwodwi pestisid yo, antibyotik, antżlmentik dwòg, pa limite apeti pou touye rapid ak dezi nan tout frè pou konsève pou rekòt la.

Elemantè enkyetid pou sekirite a nan konsomatè final la, dikte nan kondisyon yo ki nan lwa a, fòse yo aplike medikaman sa yo, paske, pou egzanp, risk pou yo kontra salmoneloz pa manje òganizasyonèlman grandi poul nan twa, pafwa menm senk fwa pi wo.

Menm bagay la tou aplike nan pwodwi plant grandi sou tè fètilize ak fimye, ki se yon mwayen favorab pou devlopman a nan anpil mikwo-òganis patojèn.

Sove planèt sentetik manje a?

Analis kwè ke aplikasyon an mas nan prensip yo nan agrikilti òganik ak bèt sou planèt la pa atann. Kwasans lan nan popilasyon mondyal la se twò gwo, ak ba l manje limanite, manje òganik se tou senpleman pa ase pou tout moun, menm si ou koupe desann tout rakbwa yo ak kenbe yo soti nan angrè nan tè, se konsa yo rezoud pwoblèm sa yo manje nan planetè echèl manje òganik se pa gen entansyon.

manje òganik gen avantaj anpil ke dezavantaj, se konsa li pa ka totalman fè reklamasyon yo dwe pi itil, nourisan, an sante ak bon gou la. Men, sa pa sispann yo jwi li, epi fè yon pati nan lavi ak manje kilti chak jou yo nan fanmi an.