Konjelasyon tomat pou sezon fredi a - yon bon fason yo prezève vitamin

Nan ete a nou gen aksè a fwi anpil ak legim yo. Lè sezon fredi vini, tab nou an vin trè pòv sou vitamin. Ki jan pou fè pou evite sa a? Bon Menager konnen metòd pou prezève rezève pou sezon fredi a. Harvest ki estoke parfe epi yo pa pèdi pwopriyete benefik li yo. Kay konjelasyon legim ak fwi - yon fason a pafè prezève kado sa yo nan sezon lete a, epi yo kenbe vitamin pi plis pase pa siye oswa Canning. Anplis de sa, nou tout konnen ke fwi ak legim nan sezon fredi a anpil pa ka peye. Yon friz yo nan sezon lete an, ou kapab sove nan sezon an frèt. Wi, ak pwosedi nan tèt li pa mande pou anpil tan ak travay.

Règ jeneral pou lè w konjele

1. Pou lè w konjele itilize sèlman fwi mi ak legim yo.
2. Anvan pwosesis la, se pwodwi a lave ak seche sa yo ke yo yo pa kole yo ansanm.
3. Nan frijidè a estoke pou pa gen okenn pi lontan pase yon jou.
4. Li pèmèt blanching.
5. Legim ak fwi yo netwaye soti nan ke, zo, pyès comestible, grosyerman koupe tise byen.
6. Yo dwe estoke nan yon pakè kontra enfòmèl ant ak gaya oswa pakè espesyal pa depase 1 ane.

fwi jele yo bèl gou a ak pran sant bon. Nan fè manje, yo yo te itilize pou yon gran varyete asyèt. Eseye tomat jele nan sezon fredi pou kapab pa sèlman jwi legim pi renmen ou, men tou, ba l manje kò a ak vitamin benefisye ak mineral.

Konjelasyon tomat pou sezon fredi a. Metòd ak Konsèy

Si legim yo yo nan frizè antye, ki Lè sa a, kapab itilize pou fars. Pwosesis la fòmasyon pran kèk tan. Tomat byen lave anba dlo k ap koule. Sèk sou yon sèvyèt papye. Chak kaka fwi ak grenn yo retire ak anpil prekosyon mete yo nan pake a oswa yon resipyan nan yon ranje sèl. Pli lwen, Tomat voye nan frizè a. Paske legim sa yo, se trè sansib, ou dwe asire yo ke yo gen okenn bransh epi yo pa gate aparans la. Konjelasyon tomat pou sezon fredi a ka gen plis nan de fason - yo ka koupe an ti moso ak vire nan yon pure. Ki sa ki se pwosesis la? Pou metòd an premye mande pou tomat lave ak tranpe l 'pou yon kèk segond nan dlo bouyi yo retire kale la. Lè sa a, tomat koupe an tranch piti, pwopaje soti nan sak prepare, byen sere Mare ak netwaye frizè a. Jele metòd tomat dezyèm pa mande pou anpil efò. Legim yo lave, sèk ak fwote atravè yon Van. Lè sa a, mete nan yon resipyan ki la prepare ak jele imedyatman. Ou kapab tou prepare ak tomat ti Cherry. Gen yon opozisyon ki piti yo. Nan sa yo legim ou bezwen fè plizyè ponksyon ak yon kouto, pou fè pou evite "eksplozyon an" nan tomat.

Kòm ou ka wè, friz tomat nan sezon fredi a - fason byen vit epi fasil ka konsève vitamin ete nan frizè a. Apre yo tout legim yo ta dwe yon pwodwi endispansab nan rejim alimantè a. Yo se pa sèlman ba-kalori, men tou, pou kontribiye pou retire elèv la yon pati nan kolestewòl nan kò a. Apre yo te fin li atik la, menm san eksperyans otès konprann ke tomat friz nan sezon fredi a - li se yon pwosesis anyèl nesesè. Lè pa gen okenn legim fre sou tab nou an, yo yo pral kapab parfe ranplase nan frizè.