Krèm fwomaj glas: sekrè yo nan kwit manje desè orijinal

Tout rayisab nan Desè bon gou ak orijinal, nou ofri yon opsyon ki gwo - fwomaj krèm. Nan atik sa a nou prezante yon resèt kèk ak yon lis engredyan ak yon deskripsyon detaye sou pwosesis la preparasyon. Akademi siksè sou ou!

Recipe krèm fwomaj ak rezen

Pou sa desè, w ap bezwen mete nan pwodwi sa yo:

• pòsyon 800-gram nan krèm (38% grès);
• ze - 15 pcs;.
• fwomaj "DorBlu" klas - 0.7 kg;
• 1 lit lèt (kontni grès pi gwo - 0.5%);
• blan sik - pa gen okenn plis pase 550 g

Ann kòmanse:

1. bòl la vide krèm epi kontinye nan pwosesis fwete yo (kim fò). Fwomaj "Dò Blue" chire sou yon rap, lè sa a fonn nan lèt. Sa a melanj yo ta dwe bouyi.
2. Laktik lètkaye te refwadi a tanperati glas.
3. Ze kraze, separe eu yo soti nan blan yo. Li se pi bon yo distribye yo nan bòl diferan. Pwoteyin, bat ak yon pòsyon 250-gram ki gen sik ladan.
4. Koulye a, nou bezwen yon marmite. Nou voye l 'sik la rete yo. Kwit siwo ki Lè sa a fwe ak eu yo.
5. Tout engredyan yo nou chanjman nan yon veso, brase epi bay fre. Nou mete nan frizè a.

Men, sa a pa tout. Nan pwosesis la nan lè w konjele yo ta dwe asire w ke ou 2 fwa pwa a nan melanj la. Li pi bon yo prepare desè a pou nwit la maten an oswa nan apremidi a soumèt li sou tab la. Krèm glase fwomaj gaye sou gode yo glas-krèm, dekore avèk mwatye rezen. Ou ka kontinye nan gou a!

Delika krèm fwomaj "Cheddar"

engredyan nesesè:

• lèt ak 3.2% kontni grès - pa plis pase 700 ml;
• 0.5 kg nan fwomaj "Cheddar" varyete;
• blan sik - ase pou 250 g;
• eu ze - 12 pcs.

Ak isit la se enstriksyon an ki jan yo prepare desè:

1. Pran yon chodyè ak yon anba epè. Vide lèt la nan li nan kantite a dwat. Mete sou recho a, mete dife sou mwayèn nan. Nou rete tann jiskaske aparans nan bul nan lèt la. Koulye a, nou diminye dife a nan yon minimòm. Vide 250-gram pòsyon ki gen sik ladan blan. Ak anpil atansyon brase. kristal sik gen konplètman fonn.
2. Dousman kraze ze, separe eu yo soti nan blan yo. Nou mete tèt nou yon bòl ki pwòp. Li voye sèlman eu yo. Nou bat lè l sèvi avèk yon mixer. Pwosesis sa a pral pran 2-3 minit.
3. Kontinye ak chalè lèt la nan yon marmite. Lè li vin cho, vide mwatye nan l 'nan yon bòl ak eu yo. Brase detanzantan, pa pèmèt mas nan consolider. lòt mwatye a nan lèt la sou recho a kenbe (dife a yo ta dwe minim).
4. melanj lan ki kapab lakòz te nan se paragraf anvan an te ajoute nan yon chodyè ak lèt. Kwit jiskaske mas epesman.
5. varyete fwomaj "Cheddar" manke bouch nan yon rap amann. Nou voye nan yon gode, ki gen anpil jòn yo ze ak lèt. Li nesesè yo melanje eleman yo osi lontan ke moso yo nan fwomaj te fonn.
6. Retire chodyè a soti nan chalè a. sa li yo ki ap vide rès dlo nan yon resipyan ki an plastik atravè yon Van. Apwòch sa a pral pèmèt yo separe boul ak tranch fwomaj.

Nou rete tann jiskaske refwadisman konplè sou mas la jwenn. veso a ak sa li yo mete nan frizè a. Men, yo desè rive konsistans a vle, nou gen li kapab akonpli yon sèl kondisyon. Pandan premye 2 èdtan yo (chak 30 minit) brase mas la. ka Krèm glase fwomaj dwe estoke pou plizyè jou nan frizè a. Bagay pwensipal lan ke li te nan veso a ak kouvèti a fèmen. Jwi tout manje a!

Fwomaj krèm Recipes ak maskarpon

Lis de pwodwi:

• 250 g nan frèz fwi (fre oswa jele);
• pòsyon 100-gram nan krèm (kontni grès nan mwens pase 20%);
• sgushchenka - ase 150g;
• maskarpon (fwomaj) - 100 g

Pratik pati:

1. Pran yon bòl an vè. Li nesesè konbine maskarpon a ak krèm tounen. Mase jouk omojèn an mas.
2. Ajoute lèt la kondanse ak melanje ankò.
3. Netwaye epi lave l 'anba kouri frèz dlo fwi. Nou voye nan yon blenndè pou fanm k'ap pile apre yo. Nou ta dwe vire pal kraze woz. Nou filtre li nan yon Van. Sa ap ba yon konsistans pwa plis inifòm.
4. Ki sa ki etap pwochen nou? Konbine frèz ak lètkaye fwomaj. Yon fwa ankò, bat ak yon blenndè.

te rete melanj vide nan yon veso, ak Lè sa a mete l 'nan frizè a. Apre èdtan 5-7, krèm glase a se pare. Kòm yon topping nou rekòmande pou lè l sèvi avèk siwo chokola ak yon bransh nan rekòt pye mant.

Epi li se bon gou?

Èske li vo pase tan ak pwodwi li yo nan preparasyon an nan krèm glase a fwomaj? Revi montre ke majorite nan moun ki fè li nan kay la, nou te satisfè ak rezilta a. Yo sonje gou a gwo nan desè, fasilite nan preparasyon ak aparans nan orijinal la. Kòm pou kòmantè yo negatif yo, yo se trè kèk. Gen kèk moun ki pa enpresyone ak gou a nan krèm nan fwomaj glas. Petèt yo jis te chwazi kalite a mal nan fwomaj. Apre manje twò sale ka gate desè. Ou bezwen tou pran an kont fwomaj la kalori. Pou egzanp, yon pòsyon 100-gram nan maskarpon rale sou 400-450 kilokalori.

an konklizyon

Fwomaj krèm glase pral apèl nan gouman anpil ak rayisab nan eksperyans gastronomik. Si tout rekòmandasyon ak enstriksyon bay pi wo ka atann yon rezilta gwo nan fòm lan nan yon desè bon gou.