Kwit manje yon marine tranch nan yon sòs pikant ak dous ak tounen

Steak nan marinad Piquant vire soti trè bon plat ak satisfezan. Li ta dwe remake ke moun ki yo prepare sa a plat ka nan nenpòt ki vyann klas menm jan tou ak epis santi bon ak divès kalite kondiman. Jodi a nou pral di w kouman fè manje midi sa a se senp ak bon plat.

Vyann bèf tranch marine ak remèd fèy

Anvan ou fri vyann lan nan yon chodyè, li dwe pre-tranpe nan yon marinad Piquant. Pou sa nou bezwen:

• vyann bèf Dlo glasé mab - 1 kg;
• soya sòs - 2 gwo kiyè gwo;
• Sèk Basil ak tim - yon pens kèk;
• Sherry (diven Panyòl) - 2 gwo kiyè gwo;
• lwil oliv - 2 gwo kiyè gwo;
• lay galik - 4 pcs;.
• pwav nwa poud, sèl - a aplike a gou.

Otomatik nan pwodwi vyann

Steak nan marinad Piquant yo ta dwe prepare nan etap. Premyèman, ou bezwen rense vyann bèf la mab e li te koupe l 'an moso lajè 2 santimèt epesè. Pli lwen bezwen melanje nan yon sèl plat sòs soya, Basil fin chèch nèt ak tim, diven panyòl, lwil oliv, siboulèt grat, sèl tab ak pwav. mas la ki kapab lakòz yo ta dwe byen wile tout moso nan vyann (tou de bò), ak swen yo nan sal la pou 40 minit.

metòd pou preparasyon

Apre erè a nan tan an te di, tranch la nan yon marinad Piquant, alalejè sèk sou sèvyèt papye yo kòmanse fri nan yon chodyè. Li se pi bon yo sèvi ak rafine lwil oliv oswa lwil flè solèy.

fragman Fry vyann bèf rekòmande soti nan tou de bò jouk Browning bon jan yo. Pati nan entèn nan vyann lan ka rete ak san (si yo vle).

se Sèvi tranch nan marinad Piquant sou tab la rekòmande ansanm ak nenpòt gani. Kòm pou sòs la, li pa kapab itilize yo kòm vyann ak se konsa li vire soti trè juicy, santi bon ak bon gou.

Fè sweet'n'sour vyann kochon marinad

Kochon tranch nan marinad dous ak tounen pare tankou fasil ak senp kòm plat la anvan yo. Sepandan, engredyan yo pou manje sa a ka varye konsiderabman.

Se konsa, nou bezwen:

• vyann kochon san grès ak zo yo - apeprè 1 kg;
• Natirèl ji zoranj - soti nan youn nan fwi a;
• nenpòt likid siwo myèl - 2 gwo kiyè gwo;
• soya sòs - 2 gwo kiyè gwo;
• mouye moutad - 2 ti kiyè;
• Zonyon ji - soti nan 1 gwo tèt;
• fre lay - 3 galik;
• Rafine lwil oliv - 2 gwo kiyè gwo;
• sèl, pwav nwa ak nenpòt epis santi bon - pou sèvi ak diskresyon.

pwosesis vyann ak pou kwit manje marinad la

Savoureuse, douser ak douser tout tranch vyann yo jwenn nan vyann porcine. Li dwe byen lave, ak Lè sa koupe an moso nan epesè laj nan 2 santimèt. Pli lwen mande separeman melanje ji zoranj, siwo myèl likid, sòs soya, moutad mouye, ji zonyon, grat dan lay, lwil oliv, pwav, sèl ak nenpòt lòt fèy santi bon. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon marinad dous ak tounen.

pwosesis pou preparasyon

Melanje tout engredyan yo yo bezwen wile tranch vyann kochon, mete yo nan yon veso ki ak tranpe nan li pou 1-2 èdtan. Apre tan sa a, ou ka san danje ale nan kou yo tretman chalè. Lè w fè sa li rekòmande nan yon chodyè ak adisyon a nan lwil oliv rafine.

Apre tranch vyann yo alalejè dore sou tou de bò, yo ta dwe pran deyò epi yo mete sou yon plak akote gani la. Sèvi vyann lan sou tab la ta dwe sèvi cho ak vèt ak yon moso pen.

Pou rezime

Koulye a, ou konnen ki sa yo kwit vyann kochon oswa tranch vyann bèf nan yon chodyè fri se pa twò difisil. Sepandan, li ta dwe te note ke pa chwazi engredyan sèten, ou ka siyifikativman chanje bon jan kalite a gou nan plat la final la. Se konsa, trè fasil bay yon sèl espesyal nan vyann oswa bagay dous, ajoute nan tranch nan marinad nan pwav klòch wouj ak yon gwo kiyè kèk nan siwo myèl likid.