Lètkaye mouslin: Deskripsyon ak règleman nan preparasyon manje

desè orijinal la ki rele "mouslin" envante pa franse a. Yo te devlope kèk resèt enteresan ak metòd nan preparasyon. Lètkaye mouslin - li se youn nan varyasyon yo ki pi popilè nan sa a délikatès. Apre sa, eksepte pou yon gou dou ak Pleasant, li se tou trè itil.

Liv senp

Kòm se li te ye, nenpòt mouslin konsiste de twa eleman prensipal:

1. Aromatiques baz (fwi, kakawo, pure, diven, elatriye).
2. File, bay plat la yon gou dous (sik, siwo myèl, melas).
3. Nitrisyon aditif pou kimen fixation eta de melanj la.

Lètkaye mouslin nan sans sa a pa gen okenn eksepsyon. Kèlkeswa sa pouvwa yo te resèt la itilize yo prepare li, tout engredyan yo ki nan lis yo se nesesèman prezan la. Li ta dwe remake ke moun ki ka mouslin a fwomaj dwe fèt ak kranpon manje diferan. Gen sèlman twa:

1. Aga.
2. Ze blan.
3. Jelatin.

Tou depan de chanjman sa a, ak yon metòd pou fabrikasyon pwodwi a. Pou egzanp, gen se yon opsyon ki trè senp lè se lètkaye mouslin kreye ki baze sou Aga la.

Pwodwi a se vit ak fasil fè nan kay la. Li sèlman ki nesesè: 250 gram nan fwomaj, pake a (125 gram) ak 150 gram nan krèm gimov.

Fini tout nan plizyè etap:

1. Premye ou bezwen fwe krèm a ak yon mixer jouk li tounen yon melanj Fertile.
2. gimov Poli.
3. eleman Link ak vire yo nan yon mas omojèn ak blenndè la imèsyon.
4. Pwodwi a jwenn bat byen ak yon mixer.
5. Se melanj lan mete nan frijidè a pou apeprè 3-4 èdtan. Apre sa, chak èdtan li nesesè yo ekstrè ak re-fwe.

ka pwodwi a fini dwe deplase nan yon la Carte asyèt yo, yo bwè nan nenpòt ki lè.

Desè ak bon sant kafe

Ki jan lòt moun ka kwit manje mouslin fwomaj? Resèt la ak adisyon a nan kafe a se espesyalman apwopriye pou satisfè envite.

Pou preparasyon li yo pral bezwen pwodwi ki annapre yo: 250 g nan fwomaj Cottage sèk - 100 gram ki gen sik ladan, ekstrè vaniy yon ti kiyè, 50 mililit likè kafe ak lèt, 2 blan ze ak 2 ti kiyè luil nan kafe idrosolubl.

Pwosesis la pou kwit manje se trè senp:

1. Fwomaj Cottage (si koryas) atravè yon Van.
2. Lèt jis ak chalè ak fonn kafe a nan li.
3. Tout pwodwi yo, eksepte ze, bat ak yon mixer.
4. Separe pwoteyin te konvèti nan yon bave, ak Lè sa a piti piti prezante yo nan pwa a total. Èske li pi bon nan pòsyon piti nan mas la pa t 'rete. pwodwi konpoze Sharp ka detwi bave, ki se trè endezirab.

Li sanble trè santi bon resèt fwomaj mouslin se fasil sonje. pral pwovizyon lajan sèlman ki ka elaji nan yon bòl ak tranpe 40 minit nan frijidè a. Apre sa a plat ka dekore sou pwòp ou yo.

Dairy ak Berry trete

Pa mwens bon gou mouslin fwomaj jwenn ak jelatin. Pou egzanp, yon View pi bon nan resèt la, nan ki engredyan sa yo yo te itilize: 400 gram nan fwi, mwatye yon kilo nan fwomaj, 30 gram nan jelatin, mwatye yon tas ki gen sik ladan mawon, 400 mililit krèm ak yon vè dlo.

Prepare plat la jan sa a:

1. Premye lèt kaye yo ta dwe fwote byen atravè yon Van, ak Lè sa ranpli li ak yon ti dlo.
2. Pati nan krèm (100 ml) ansanm ak sik la ak chalè ak brase jouk li te fonn. Ajoute nan melanj jelatin.
3. se krèm nan rete premye refwadi ak Lè sa a byen fwe.
4. Panneau pwosesis fwomaj, ak Lè sa a antre nan a krèm nan ak jelatin.
5. Nan mas la ki kapab lakòz ajoute krèm nan vide.
6. Nan fon an nan mwazi an mete bè fre, ak Lè sa kouvri yo ak melanj kwit. Semi-fini pwodwi yo mete nan frijidè a lannwit lan.

Nan denmen maten, ou kapab jwenn yon pwodwi chanjman li sou yon plak ak sèvi, pre-koupe an moso yon la Carte.

enpòtan de sa

Pafwa patisri itilize pou mouslin gato fwomaj. Kòm yon egzanp, konsidere yon reyalizasyon klere, lè pwodwi a mous ki se konplemantè nan yon desè Variant biskit.

Pou prepare pran yon anpil nan eleman diferan.

Pou gato a eponj: 3 ze, 80 gram nan farin frans, 4 gwo kiyè sik ak 30 gram nan lanmidon.

Pou mouslin: 0.5 kilogram nan fwomaj, 500 ml krèm, 2 ze, 100 gram ki gen sik ladan, 30 gram nan jelatin ak mwatye yon tas dlo bouyi.

Dekore: 1 mango 2 kiwi fwi, yon sik ti kras ak frèz fre.

preparasyon:

1. Nan kwit pwodwi farin ak biskit boulanjri. Lè sa a, koupe l 'Longitudinal nan de pati ak wile yo ak pure fwi.
2. Pa teknik estanda yo prepare mouslin a lè.
3. Fwi koupe an tranch mens epi fè aranjman yo sou yon biskit.
4. Anlè kouch mouslin aplike dousman ak Lè sa a mete gato a pou èdtan 3-4 nan frijidè a.

Anvan k ap sèvi, ap gen sèlman nan dekore pwodwi a fini. Epi ou ka sèvi ak pou objektif sa a pa sèlman fwi, men tou, nwa, kakawo, ou chokola.