Meni pandan ete. Ki jan yo kwit fatra?

Onètman, Mwen pa konprann moun ki pa renmen regle, men isit la mwen jis adore li! Cool, dans, ak krèm tounen - li nan yon gwo fèt nan yon jou cho!

Ki jan yo kwit fatra pi bon kefir sou sewòm, kvas, dlo mineral ak vinèg - isit la jan ou vle. Yon fondasyon se toupatou: konkonm fre, juicy radi, zonyon vèt plim, Dill, pòmdetè bouyi, ze bouyi ak sosis kwit (nan kou, savoureuse pral gen yon san fwa si sosis olye pou yo mete bouyi vyann).

Tradisyonèlman prepare okroshka sou kvas. Grann mwen, li di: "Jodi a mwen pral fè" melanje "," - sa vle di pa sa a pa bwè, men li dekonstonbwe ak tranpe ak frèt kvas endijèn tout engredyan ki anwo yo, ak pi wo a tout koupe ak potolcheny separeman ak sèl zonyon vèt, te pase nan mitan radi a rap ak konkonb, byen, pòmdetè bouyi ak ze bouyi, koupe melenko Dill, sansib a pran sant la nan pwav nwa - tout (grann la menm san yo pa sosis a te fè, si li toudenkou te tounen soti). Apre sa, melanje grandma prepare tèt li: li te toujou gwo, 5 lit dwe gen yon bokal an vè, ki li te trè pè yo kraze moute, gen li te fè yon melanje ledven sou plis pase-sèk nan yon fou nan yon ti biskwit koulè trè nwa.

Ki jan sa ki pwodwi yo pran ak ki jan yo kwit fatra? Nan opinyon mwen, repons lan se: plis la, pi bon an - menm yon bòl pare, manje tout jou epi yo pa jwenn anwiye.

E ankò, si nou konsidere ke nou fè fatra 4 pòsyon, ou pral bezwen sou yon lit kvas, yon maksimòm de 1.5 lit nan yon sipleman, se konsa pale, li te ye a. Pran yon pakèt moun bon nan zonyon fre vèt, lave byen, souke dlo a ak koupe an moso plim nan nan mm 5-7, epi, enpòtan, nan yon bòl ki apa a, nan yon Mach mòtye ak sèl (de preferans an bwa tolkushkoy pou pòmdetè), nan archery ji yon ti kras te kanpe deyò - sa a se regle nou an anpil savoureuse yo pral teste! Apre sa, fè menm bagay la ak Dill: koupe l ', li yon ti kras peremyat ak sèl, Dill menm si ou pa ka bat.

Konkonm (3-4 se pa ti konkonb) ak radi (bagay 5) Mwen ta pito navige nan rap la, nòmal, gwo oswa mwayen, ak bouyi nan avanse ak pòmdetè Dlo glasé (2-3 pòmdetè mwayen) tise byen koupe an kib (men li se posib ak li se tou navige nan yon rap gwo). Difisil-bouyi, e ki refwadi nan avanse 2-3 ze tise byen konfizyon. Finalman pran yon moso nan 200 gram doktora sosis e li te koupe an ti, pwòp, pi lwen pase 5 kib mm.

Tout engredyan yo melanje nan yon veso ki gwo oswa marmite, epi nwasi ak kvas frèt. Vide kèk pati nan plak, chak nan yo ki ajoute yon kwiyere bèl nan epè krèm. Hash sou kvas se pare!

Sepandan, mwen admèt, yon bon bout tan Anons sa pibliye depi pa fè okroshka sou kvas, li se pito yon memwa nan anfans, ak nan malgre nan tradisyon, Mwen ta pito ranpli yogout melanje ak dlo mineral frèt.

Ki jan yo kwit fatra nan ka sa a? Wi, menm jan ak kvas. Jis pran yogout la fini mwatye nan yon lit ak mwatye nan yon lit kantin dlo mineral, toujou briyan (Lè sa a Hash vire byen file). Yaout ak dlo mineral mwen pran apeprè egal, byenke isit la, tou, ka melanje nan gou, yo pral savoureuse si kefir pran yon ti tan ankò, Se konsa, si ou achte yogout nan sache, lè sa a pran yon gwo pake - lit.

Epitou se yon regle bon jwenn lè melanje ak dlo olye pou yo yogout fèrmante laktoserom lèt, nan apeprè pwopòsyon yo menm, kwake nan yon sewòm, ou ka san danje fè - tou vire bon gou.

Nenpòt fatra ki sasyete te, nan opinyon mwen, savoureuse la ansanm ak pen blan se pa dous, nan kou, menm jan ak yon fèblan konvansyonèl oswa plak.

Deja mwen imajine ki jan achte nan mache legim yo fre ak fè plis okroshechki semèn pwochèn epi ou vle a menm!

Men, si yon moun gen sekrè yo, Ki jan yo kwit yon fatra yo, pataje eksperyans ou, nou pral eseye!

Bon apeti!