Nou pral montre w kouman yo kwit kalma

Nan tan nou, anpil Menager, ansanm ak Olivier nan estanda, rad fouri, ak yon kantite lòt salad, eseye ajoute varyete lè l sèvi avèk fwidmè. Ki pi popilè a yo konsidere yo dwe kribich, kalma ak moul. Apre sa, yo se pa sèlman apwopriye pou salad, men tou, kòm file pou pizza, osi byen ke endepandan asyèt cho.

Repòtaj sa a dekri ki jan yo prepare kalma. Menm malgre lefèt ke asyèt yo yo fè trè bon gou ak dwòl, men anpil Larisi eseye yo repiyans. Li se posib ke kèk nan otès a jis pa konnen ki jan yo kwit manje ak bon gou sa a fwidmè bèl bagay.

Anvan ou kwit kalma yo, li se nesesè yo déblotché yo (si sa nesesè) ak pwosesis. Se pwodwi a nan frizè deglase nan yon ti dlo sale. Anplis de sa, ou dwe asire w ke ou retire fim nan. Pou fasilite pwosesis sa a, tranpe kadav la nan kalma nan dlo bouyi. Pa bliye fè netwaye anndan an. dènye sèn nan nan preparasyon - lave ak goumen sou kadav la sou tou de bò fè pèman an vyann.

kwit kalma
Fason ki pi fasil yo prepare nenpòt fwidmè - dekoksyon yo oswa torréfaction. Nan ka sa a, yo nan lòd yo byen prepare kalma yo, ou bezwen konnen kèk nan sibtilite ki nan kwit manje:

1) dlo enplikasyonJwi yo ta dwe pre-sale, ak pou yon gou plis rafine ak gou yo dwe ajoute fre Dill ak pèsi
te 2) kalma kadav se benyen nan dlo bouyi bouyi ak pa plis pase 2-5 minit, otreman, yo pral jwenn rèd
3) imedyatman apre bouyi kalma lanse nan ostuzhennoy dlo bouyi nan tanperati chanm nan,
4) Rete tann jiskaske kalma yo fre, retire yo sèk epi sèvi ak jan li te planifye.

fri Kalama
Kòm deja mansyone, torréfaction - tou youn nan fason ki jan yo kwit yon bon gou Kalama. Resèt la se trè senp epi yo pa mande pou konpetans espesyal. Pou l ', ou bezwen kalma ki kri oswa ki deja kwit - li depann de fraîcheur a, si ou gen nenpòt dout sou sa a, li se pi bon pre-bouyi kadav la. Apre sa, koupe an ti moso oswa bann kòm tankou, ak fri nan chodyè a, pandan l ajoute zonyon ak fèy santi bon, jouk lò mawon. Si ou vle fè eksperyans ak gou - ajoute tomat la nan pwosesis la nan fri.

kalma marine
Fans nan marinated ak sale manje konnen ki jan yo kwit manje kalma bon plat ak efor. Pou fè sa, mete kalma yo koupe, melanje ak pèsi sou plat sou tèt yo peze ji a nan yon sitwon, ajoute sèl ak kondiman. Te kapab plat la dwe konsidere pare, li nesesè yo rete tann yon bon ti moman pou vyann lan tranpe.

salad
Nou te deja diskite ki jan yo prepare kalma, men pito pou prepare yo pou itilize nan lavni. Konsidere kèk resèt sòs salad ak kalma pre-kwit:

1) Pou ajoute kalma yo koupe an bann ak koupe vinegar ak ze bouyi. Melanje engredyan yo ak pa bliye sezon ak melanj de fèy santi bon ak sèl. Anba nan plat la, ki pral sèvi plat la, mete sòs salad la Chinwa (rekòmande pa koupe l ', epi chwazi men, se konsa yo pa pèdi ji a depase ak vitamin). Jwenn yon zòrye vèt Kouvri melanj la ak remèd fèy epi kite minit nastoyatsya10-20 nan sòs salad tranpe.

Sa a resèt se remakab nan ke li pèmèt ou pa sèlman rezoud pwoblèm nan pou konnen kijan pou kwit yon kalma bon gou, men tou, pèmèt ou fè sa trè vit.

2) Dezyèm sòs salad pa mwens senp yo prepare, men seri a vle nan pwodwi fè li byen chè. Sepandan, lè l sèvi avèk sa a resèt ou pral konnen ki jan yo prepare kalma se konsa yo sipriz envite yo ak ladrès gastronomik yo.

Ou pral bezwen graje kalma, ki ajoute koupe ze ak kavya. Salad ak mayonèz ak brase anpil atansyon ak ze yo pa t 'domaje, paske yo bay plat la se pa sèlman yon gou espesyal, men tou, yon bèl aparans ayestetik. Pa bliye fè ajoute sèl pandan pwosesis la melanje (sonje ke ze yo ak pou sale) ak kondiman, nan diskresyon a nan. Se pou l 'melanje pou yon sòs salad nan frijidè a ak sèvi frèt.

Atik sa a bay lis resèt byen senp ki pral ede w yo divèsifye tab fre ak bon gou kalma la.