Pate ak epina: règ debaz yo ak metòd pou preparasyon an nan pwodwi a

sila legim ede fè plat la se pa sèlman fasil, men tou, bon plat ak an sante. Petèt sa a, se poukisa sa anpil Menager renmen kwit manje gato endijèn ak epina.

Opsyon nan pi senp

Pou kwit manje se yon atis - pa ki yon fanm fè nan kwizin nan prepare yon repa ka montre lanmou ak swen nan kay yo. Konsène sou sante yo, li ap eseye chwazi pou pa sèlman bon gou, men tou, resèt yo pi itil. Pran, pou egzanp, gato ak epina.

Yo ka fasil yo prepare, ak sèlman:

Pou farin lan:

4 tas farin 60 gram nan poud lèt, yon tyè lwil oliv tas legim, 25 gram ki gen sik ladan, 1 ze, yon gwo kiyè nan ledven sèk, osi byen ke 10-15 gram ki gen sik ladan ak yon ti kras dlo pou elvaj yo.

Pou ranpli a:

3 ti ponyen nan koupe epina, 6 gram asid asid, mwatye anpoul la, gen kèk sèl, 35 gram nan lwil legim ak yon ti kiyè Schatten (pou fanatik yo).

Preparasyon gato ak epina jan sa a:

1. Premye bagay ou bezwen bat farin lan. Pou fè sa, premye ou bezwen moulen farin frans lan byen ak lwil oliv, Lè sa a, ajoute engredyan ki rete yo.
2. An menm tan an nan glas la nan fonn ledven an, Bay dlo a cho ak sik. Apre pwodwi a ap kòmanse nan travay ak parèt kim Fertile, li ta dwe ajoute nan pwa ak fini manm malaksaj la. Vide ti gout dlo fè yon mas epè nan mezi a.
3. Woule farin lan nan yon boul epi kite l 'nan yon kote ki cho pou demi èdtan yon.
4. Nan tan sa a ou ka fè fars la. Pou fè sa, konekte tout eleman yo ansanm ak yon ti kras obmyat dwèt yo.
5. Apre ogmantasyon nan mas nan volim, li dwe divize an moso, ki soti nan ki Lè sa a, woule voye boul yo.
6. Chak Cantonese okòmansman plati, mete nan mitan an nan yon ti jan nan ranpli a, ak Lè sa a pliye nan fòm lan nan yon triyang, dousman vlope bor yo.

Kwit pen ak epina bezwen boulanjri nan yon fou a cho, bwose lwil oliv sifas yo.

patisri soufle

Moun ki pa renmen an gonfle boulanjri ledven, li kapab yon bon lide yo sèvi ak yon lòt opsyon. Yo gen plis chans yo dwe tankou pate ak epina soufle patisri.

Pou preparasyon an nan pwodwi sa yo pral bezwen:

0.5 kilogram nan patisri a fini 150 gram nan epina fre ak 250 gram Adighe fwomaj, krèm gwo kiyè, 1 ze, pwaro, gen kèk sèl ak yon pake nan plim zonyon vèt.

Nan ka sa a, li tout kòmanse ak ranpli a:

1. Premyèman, ou bezwen ak moulen tout pwodwi: epina konfizyon epi toude, ni kalite zonyon, koupe an moso nan fwomaj, ak Lè sa a ranpli tout krèm nan tounen ak fwote byen.
2. Ranpli a se yo gaye toupatou e li te plis sansib, nan melanj la bezwen antre nan blan ze yo vide.
3. Woule soti farin lan nan yon kouch mens, ak Lè sa koupe an kare egal-ego.
4. Nan sant la nan chak mase ranpli a, ak Lè sa a vlope bor yo nan nenpòt fason apwopriye: tankou triyang, ravyol oswa anvlòp.
5. Sifas la nan chak jònze tès semifinished dilye ak dlo.

pwodwi Kwit ta dwe 25 minit nan boulanjri nan yon fou prechofe ak 180 degre.

yon varyete de chwa

pate resèt ak epina ka depann pa sèlman sou ki kalite farin. Pa gen okenn wòl mwens enpòtan te jwe nan tankou yon ranpli pwodwi. Gen dè santèn de diferan vèsyon nan melanj yo ki ka itilize pou preparasyon an nan pi. Pou egzanp, se trè manjabl mas jwenn ak adisyon nan diri. Li jwe yon wòl doub:

1. Save vèt yo nan evènman an ke li se pa ase.
2. Seals melanj, anpeche l 'soti nan dezentegre.

Pou preparasyon an nan fouraj sa yo, se pi bon itilize konpozisyon sa a:

sou gwo bout bwa a 300 gram nan fre oswa jele epina 1 zonyon, 100 gram nan diri, 2 ze fre, 50 gram nan fwomaj nenpòt ti jan vèt (zonyon, Dill oswa pèsi) ak yon pè nan gwo kiyè nan lwil legim.

Preparasyon mas jan sa a:

1. Bouyi diri a, ak apresa rense l epi ki pèmèt dlo a drenaj konplètman.
2. Zonyon yon ti kras mawon ki nan lwil oliv, Lè sa a, ajoute koupe epina ak yon ti kras pwodwi bouyon ansanm.
3. Konekte tou de pwodwi jwenn.
4. Bouyi ze, konfizyon ak fwomaj la griye ak ajoute nan mas la kwit.
5. Antre nan engredyan ki rete yo ak melanje byen.

Koulye a, ranpli a se konplètman pare. Li kapab itilize pou nenpòt ki kalite egzamen an. Nan chak ka rezilta a se ekselan.