Plizyè fason yo kwit manje vyann lan ak dyondyon nan fou a

Boulanjri nan fou a - sa a se pwobableman youn nan fason ki pi bon yo kwit manje vyann lan ak melanje l 'ak dyondyon yo chwa ki pi bon. Anpil Menager pito kòm tab fèstivite, ak pou yon dine fanmi ou kwit manje vyann ak tout dyondyon nan fou a, espesyalman kòm resèt yo ede amelyore sa a plat byen yon anpil.

Pou kwit manje vyann nan yon chodyè dwe premye prepare engredyan yo. se yon manje a lave, koupe an moso gwosè mwayenn ki ak alalejè fri nan yon chodyè. Apa nan yon lwil oliv legim passaged tise byen koupe zonyon ak kawòt griye. Chanpiyon yo bouyi jouk mou, koupe an ti moso. Kale pòmdetè koupe an kib. Bagay yo ap mache nan yon chodyè ajil yo nan lòd sa a: vyann, zonyon ak kawòt, pòmdetè, dyondyon. Chak nan kouch yo yon ti kras prisalivaem. Apre sa, se bouyon an vide nan yon fason kòm yo kouvri tèt la ak pwodwi yo. Pou yon gou plis delika, ou ka ajoute yon kwiyere nan krèm tounen oswa mayonèz.

Ou kapab tou kwit vyann lan ak dyondyon nan fou a nan fòm lan nan woulo. Pou fè sa pran yon kilogram nan vyann kochon oswa vyann bèf, koupe an moso long, rebondi byen sou tou de bò, janm fwote ak yon melanj de sèl ak epis santi bon. Nan chodyè a fri ak dyondyon koupe, yo te ajoute koupe ze bouyi, yon kiyè mayonèz. fars djondjon se mete sou moso yo nan vyann, ki fè yo vlope nan fòm lan nan woulo ak garanti nan kidan. Atik yo mete sou yon plato boulanjri, grese, tèt plen sòs (keratin tomat, melanje ak mayonèz) epi yo mete yo nan fou an. Tan pou kwit manje pouvwa gen apeprè inèdtan jouk tèt la nan vyann lan se yon bèl koulè an lò. Anvan k ap sèvi, avèk anpil prekosyon retire kur pi bon soti nan woulo yo.

gou delika pral gen vyann ak tout dyondyon nan krèm tounen. Pou yon kòmanse li rekòmande a koupe an ti moso nan vyann (nenpòt ki kalite, men pi bon an se poul). Nan yon chodyè fri fri zonyon tise byen koupe ak kawòt, isit la se te ajoute ak yon kèk minit, yo kenbe yo pou dife vyann. Tout se melanje ak pwopaje soti nan fòm nan. Mwayen-gwosè moso nan tranche dyondyon (si yo ti nan gwosè, pou egzanp, siwo myèl, ou ka kite tout) yo bouyi pou apeprè senk minit, mete vyann lan. Sou tèt yon plat ki te ranpli avèk sòs krèm, pou ki nan krèm nan tounen te ajoute remèd fèy, fèy santi bon, nwaye tè ak koupe lay. se plat la sale, tèt la ou ka voye ak fwomaj griye. Prepare vyann lan ak dyondyon nan fou a ap fèt nan tanperati a vle di pou apeprè inèdtan (ki depann sou kalite a nan vyann).

resèt ki anba la a se byen senp. Pou li bezwen dyondyon, vyann mèg, pòmdetè, mayonèz ak fwomaj. Chanpiyon ak pòmdetè koupe an kib, vyann - an ti moso, zonyon - bag mwatye, fwomaj tise byen fwote. Olye pou yo dyondyon ou ka pran berejenn a ak kwit vyann lan ak berejenn nan fou a, tout lòt engredyan yo rete menm jan an. Nan kouch ki nan fon kè fòm nan yo mete deyò vyann, zonyon, dyondyon ak pòmdetè. kouch an dènye a vide sòs krèm mayonèz (pran nan pati egal krèm ak mayonèz), voye fwomaj. se plat la mete yo nan yon fou, chofe nan yon tanperati mwayèn, ak konn kwit nan fou jiskaske fè (detèmine sou pòmdetè, lòt manje yo kwit pi vit).

Mwen dwe di ke ka vyann lan ak dyondyon nan fou a pou yo kwit jiskaske yon lòt fason. se vyann lan koupe an moso gwo, kòm shòp. Sou tou de bò rebondi mato espesyal, sale. Top mete pre-fri moso zonyon fongis. Yo mete deyò tranch nan tomat, ki fè yo vide ak fwomaj griye. Tout se mete nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan. Sèvi chop yo vo cho a ak gani yo pral sèvi bouyi oswa fri pòmdetè.