Plum konfiti ak zoranj - ki senp ak bon gou

JAS - youn nan tradisyonèl la, epi, petèt, pi renmen Desè yo nan bwat. Pou se preparasyon li yo pi souvan itilize bè, fwi yo ak legim yo gen mwens chans bouyi ak sik la. Winter krich pran swen yo pa t 'wont pou li ale nan rive nan envite oswa sikre sa yo endijèn te. Anplis de sa, ki soti nan li fè sila gwo pou bajèl endijèn, gato ak lòt konn kwit nan fou. Sepandan, si ou renmen dous, ak tout sezon lete an li se rekolt pou itilize nan lavni, li se pa etone ke estanda resèt yo rasi sanble raz ak ordinèr. Nan ka sa a, li se tan fè eksperyans, konbine fwi a dabitid ak yon bagay ekzotik, tankou yo prepare konfiti soti nan prunye ak zoranj. Se konsa, kouman ou kwit li?

Resèt baz san yo pa pou kwit manje

Drenaj (de preferans itilize varyete ak koulè gwo kantite lajan nwa ak entans nan vyann) pran 1kg. Mwen ak anpil atansyon, luschim, retire twou anba tè. Koulye a, yo bezwen woulo liv atravè yon moulen vyann, moulen nan yon manje prosesè oswa blenndè. Ta dwe jwenn yon keratin. Apre sa, nou pran yon koup la zoranj juicy. Yo menm tou, mwen, koupe an moso ak po a epi retire grenn yo, vire gwo wòl moulen. Koulye a, ou bezwen melanje prunye, zoranj yo epi ajoute yo nan 1-1.5 kg nan sik. Grenn sik pa crunched sou dan yo, li se pi bon yo fwe melanj la jiskaske yo konplètman fonn. konfiti sa a soti nan prunye ak zoranj konsève tout vitamin yo ak gou natirèl la nan fwi a nan tout sezon fredi a. Kenbe li ta dwe nan pre-griye nan bank yo dife pou chofe fou anba kapron oswa sou papye kouvri an. ta dwe eboch a dwe kenbe nan yon frijidè oswa lòt kote ki fre.

Resèt: bouyi "senk minit"

prin mwen, luschim, men se pa mens. Yo dwe ajoute pou chak kilogram nan fwi pou 300g. sik, 0.5 L nan dlo ak de zoranj. ka Citrus fwi dwe kraze oswa koupe an ti moso, kòm anpil tankou pele a se pa sa retire li. Engredyan effondré basen oswa chodyè ak Grey sou chalè ki ba, piti piti ki mennen ale nan yon eta kote likid se sou yo bouyi. Nan ka sa a, konfiti nan prin ak zoranj mande pou siveyans konstan, li ta dwe dousman brase epi yo pa kwit. Nan tankou yon Borderline li se nesesè yo kenbe pou 5 minit, epi retire nan chalè. Koulye a, ou bezwen melanje elaji nan krich prepare ak woulo liv moute. veso a fini ta dwe siye, vire tèt anba epi vlope dra. Nan eta sa a, bank yo kenbe yon jou lannwit pi bon, jouk fre.

Malgre lefèt ke sa a konbinezon nan premye gade li pouvwa sanble etranj, prin konfiti ak zoranj vire soti trè bon plat. Tou vo anyen se sant fre ak Apetisan li yo, ak si ou ajoute yon kwiyere nan bagay dous endijèn nan yon vè lèt, ou jwenn yon bwason dou ak bèl. Tou, yo engredyan yo estanda ka dwe ajoute nwa oswa rezen chèch, enben, pou jwenn gou nouvo. Oswa, olye pou yo (oswa nan konbinezon) eseye mete mandarin zoranj, gou yo ap nouri desè a tout antye. Pure konfiti, prunye ak zoranj - yon depo reyèl nan vitamin ak yon zouti ekselan pou tretman an ak prevansyon nan rim sèvo sezon fredi. Senpleman sonje ke ou pa ka kwit manje swa nan aliminyòm oswa nan kiyè fouchèt kouto an kwiv, tankou sa a rive pwodwi yo oksidasyon ak konplètman detwi pa asid ascorbic. Bon konpleman ak konfiti Citrus nan prin wouj, men lè pou kwit manje espesyalite sa yo ka bezwen yon ti kras plis sik. Sepandan, li se yon kesyon de gou, dous ak tounen vid popilè ak anpil yon dan dous.