Ponmkèt ak pòm. pen Bon gou: Resèt

Chak nan nou omwen yon fwa nan lavi yo te eseye mòfin ak pòm. Yon moun gato sa yo kwit grann ak yon moun gate manman. Men, lè a rive lè li se nesesè yo aprann ak fè ponmkèt bon gou ak pòm. Koulye a, ou pral aprann ki jan yo prepare yon kouch ak ledven patisri ak sa a fwi. Sa a se fè, nan kou, se pa trè fasil. Men, konsèy sa yo pral ede w epi ou yo pral kapab kwit manje ponmkèt bon gou ak pòm.

Se konsa, tanpri kay sa yo pwodwi gastronomik, nou bezwen yon seri de pwodwi yo. Tout moun nan yo yo se senp epi ki aksesib nan chak fanmi. Premye nou pral fè ledven woulo ak pòm.

Engredyan pou farin lan:

• ze - 2 moso;
• lèt - 500 ml;
• farin frans - 1.2 kg;
• sik - 150 gram;
• magarin oswa bè - 200 gram;
• ledven (sèk) - 11 gram.

Engredyan pou ranpli a:

• sik - a gou;
• kannèl - nan gou;
• pòm - 4 moso.

pou kwit manje Pwosesis patisri dous

• Pou kòmanse fè melanje la. Okòmansman, li nesesè ak chalè lèt la. Li ta fonn ledven an. Apre sa, nou pral bezwen farin. Li ta dwe ajoute nan lèt la ak ledven. Lè sa a, se melanj lan melanje byen pou fè pou evite boul rete.
• ta dwe melanje la fini dwe kouvri avèk yon sèvyèt. Lè sa a, li ta dwe mete nan yon kote ki cho. Pou fè sa ou bezwen yon bòl dezyèm ak dlo tyèd. Li nesesè yo mete melanje la.
• wout la, farin lan ta dwe ogmante nan plizyè fwa. Li pral pran trant karant minit.
• Ki sa ki yo dwe fè pwochen? Lè farin lan se apwopriye, li nesesè yo ajoute sik. Lè sa a, tout bagay yo ta melanje byen.
• Lè sa a, ou bezwen ajoute lwil la ak brase ankò.
• melanj lan ki kapab lakòz ajoute ze.
• Lè sa a, melanje ak lòt engredyan yo ta dwe byen melanje.
• Apre sa, ajoute farin lan ak bat farin lan. Li pa dwe ni twò apik ak bwa nan men ou. pi pito mase nan farin, si yon ti kras gaye lwil oliv zonyon legim.
• Lè sa a, ankò mete farin lan nan yon kote ki cho, ki li te ogmante sou de fwa. Li pral pran apeprè yon èdtan. Lè gen farin lan leve soti vivan, ou ka kòmanse yo fòme yon pen ak pòm.
• Se pou nou fars. Pou sa nou bezwen pòm. Yo bezwen yo lave, kale ak retire yo nan am yo a.

• Apre sa, ou bezwen pòm koupe an tranch (tranch oswa kib). Nan ka sa a, li tout depann sou dezi ou ak imajinasyon.
• Koulye a, nou bezwen bè an. Li bezwen yo dwe fonn nan yon marmite.
• Bòkote li se nesesè yo ajoute sik.
• Nan chodyè a menm ajoute pòm yo dwe (koupe). Tout brase ak voye ak kannèl.
• Koulye a, nou mete po a sou yon dife ki piti yo. Li nesesè mete yo deyò fars la ak pòm nan yon peryòd de kenz minit, nan kou, brase detanzantan. Ou ka eseye tou pòm yo. Si ou santi ke yo menm yo pa dous, ou ka tou ajoute Sakharkov.
• Koulye a, nou ak ranpli a se pare. Koulye a, nou deplase sou li nan pati a plezi - kreyasyon an pi.
• Premye nou bezwen farin lan fè voye boul piti. Ki te swiv pa kite yo pou Proofing. Yon fwa yo ogmante nan gwosè, yo bezwen nan fòm skon yo.
• Nan mitan an nan chak tranch envesti youn nan de gwo kiyè nan ranpli a.
• Bor yo nan gato yo yo dwe konekte ak zaschepit difisil.
• Next, ou bezwen yo fòme tèt yo pen.
• Next, ou bezwen boulanjri. Li dwe wile. Nou transfere li gen fòm pen, epi kite yon ka nan yon èdtan pou Proofing.
• Koulye a, ou bezwen fè lubrification pou pi. Pou fè sa, melanje sik la ak ze. mas sa a lubrifi pwodwi gastronomik nou an.

• pate bato nan yon fou prechofe nan 180 ° C.
• Kwit pran apeprè ven minit. Apre ki pwodwi a ka jwenn.
• Sa a tout, tankou patisri bon gou pare! Nou espere ke resèt mòfin ak pòm ou renmen. Jwi te ou a ak patisri dous!

Preparasyon pen soufle

Soufle woule ak pòm - sa a se yon opsyon ki gwo pou manje maten. Prepare pwodwi sa yo se pa difisil, pwosesis la pa pran yon anpil tan, espesyalman si ou fè fars a nan avanse, pou egzanp, nan aswè an. Nan denmen maten, ou pral sèlman bezwen woule soti farin lan, mete pòm yo, ak bor yo nan tan kap vini an zaschepit pi. Lè sa a, tout liksye a ou bezwen voye li nan fou an. Ou menm, nan kou, yo kapab e yo prepare patisri ou yo. Recipes pou ki di ke gen byen yon anpil. Sepandan, kenbe nan tèt ou ke pwosesis sa a, men se pa difisil, men lontan ase. Se konsa, si ou pa gen tan lib, men yo toujou vle kwit manje bon gou gato soufle patisri, li pral pi fasil yo achte l 'nan magazen an. Espesyalman paske se pwodui sa a kounye a vann nan peyi nou an, prèske tout kote, epi se byen chè.

Soufle woule ak pòm pafwa yo rele "strudèl". Men, kite a ale direkteman nan preparasyon an nan patisri dous. Pou prepare pi sa yo ak pòm, nou bezwen engredyan sa yo:

• patisri soufle (senplifye pare) - 500 gram;
• ze jònze (pou wilaj) - 1 inite;
• sik - 0.5 tas;
• pòm - twa oswa kat moso;
• Cinnamon - 1 ti kiyè.

enstriksyon

• Premye ou bezwen pran pòm yo, pou lave ak netwaye yo.
• Lè sa a, ou bezwen koupe yo an kib.
• Apre sa, nou bezwen sik la ak kannèl. Li nesesè melanje yo ak ajoute nan pòm.
• Koulye a, nou bezwen farin lan. Li nou te gen nan pre-dekonjle. Next ou bezwen koupe l 'an kare. Sou chak nan yo ou bezwen mete yon ti kantite ranpli.
• Next ou bezwen zaschepit kare sou perimèt la.
• Lè sa a, nou pral bezwen yon fèy boulanjri. Li nesesè mete yon papye.
• Ki lòt bagay mwen ta dwe fè? Pi anwo jouk wile jònze a, lè sa a mete deyò sou yon fèy boulanjri.
• Nou voye yo nan fou a, prechofe a 200 degre pou apeprè ven minit.
• Apre tan sa a, ou bezwen pran soti nan fou a pwodwi yo ki kapab lakòz ak yo retire yo soti nan chodyè a. patisri bon gou pare! Ou ka chita yo bwè te.

konklizyon

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje bon gou pi ak pòm. Kòm ou ka wè, preparasyon nan varyasyon nan sa a gen yon patisri kèk. Nou espere ke konsèy sa yo ap ede ou epi ou yo pral kapab fè pen sa yo ak fanmi yo ak zanmi yo. Bon chans nan inisyativ yo gastronomik!