Boulèt ak diri pou chak gou

Boulèt ak diri - plat trè fasil. Li ap prepare li tou senpleman, pafè pou manje a nenpòt ki lè nan jounen an. Sòs oswa gani pou chanje gou li yo, li sanble, plat la kòmanse yo jwe koulè byen nouvo. Li se natirèl ki tout fanm prepare boulèt ak diri nan pwòp fason yo. Isit la se kèk asyèt ki senp, men trè bon gou. Yo yo fèt ak anpil san eksperyans, ak Menager ki gen matirite.

Ki jan yo kwit boulèt yo ak diri pou demi-èdtan

Sa a se pa pi pafè a nan gou respekte plat la, men prepare li trè vit. Pran yon liv nan vyann lan sosis fini: vyann bèf, poul, kodenn, oswa yon melanj de espès sa yo. Ajoute 250 gram yo nan kwit prèske nan diri preparasyon pou plen. Sèl ak pwav, ajoute epis santi bon pi renmen. Melanje byen, woule voye boul yo ak fri yo jouk mawon ki nan yon chodyè fri. Lè sa a, ajoute sòs la ka dwe prepare: tomat, krèm oswa bouyon klè. Mitone pou kenz minit. Sèvi boulèt sa yo ak ka diri ak tounen krèm, sòs tomat. Fit kòm nenpòt sòs prepare.

Boulèt ak diri. resèt klasik

Fe-manje boulèt nan tan li pral pran yon ti tan ankò, men gou etonan li yo yo frape nenpòt ki goumè. Fars pral fè de kalite nan vyann tèt yo. Mwen renmen konbinezon a nan vyann kochon, vyann bèf, kochon, mouton, ti mouton, poul oswa kodenn. Si ou prepare yo pou ti bebe a, li pi bon yo melanje poul ak kodenn lapen nan vyann. Li kapab nan yon moulen vyann, men mwen renmen li pi bon lè li tise byen tise byen koupe an moso trè ti ak yon kouto byen file. Pandan ke angaje nan vyann sou recho a se bouyi diri. pwa li yo nan eta a sèk yo ta dwe mwatye nan mas la nan vyann. Gruo pi bon pran pa etuve, grenn jaden lontan. Li dwe kwit prèske nan preparasyon pou. varyete Lòt ka swa rete olye sèk, oswa, sou kontrè a, vin tounen yon dezòd, ak boulèt ak diri ap pèdi fòm li yo. Mix se prèske kwit diri, vyann mens, ajoute zonyon (plis la, juicier a pral boulèt), lay, fèy santi bon. Mwen toujou ajoute yon lòt zongle a tim seche: li bay pikan. Nou woule desann voye boul yo, voye yo nan lwil la bouyi. Le pli vit ke boulèt ki te fòme yon kwout, nou chanjman yo nan yon lòt bòl, vide sòs la, tounen krèm oswa sòs. Mwen vrèman renmen bouyon an nan boulèt nan sòs tomat nan mwatye ak tounen krèm, rlve ak pwav wouj ak pwav kraze. Mitone ka nan yon èdtan, bay kanpe sou menm bagay la. Sèvi boulèt yo ka ak nenpòt ki gani. Pou pure moun kostim oswa diri, pou fanm - legim konn kwit nan fou oswa dlo bouyi. Sepandan, dosye a ka boulèt ak diri ak san yo pa gani ak yon kalite kèk nan sòs. Apwopriye sòs tradisyonèl te fè nan tounen krèm, lay ak remèd fèy te achte nan magazen an makèt, "Tonton Benz" oswa krèm fwomaj ranpli. Kondisyon nan prensipal pou nenpòt ki sòs - twò grav précision. Si sòs la se yon bagay ki pikant, li pou yon ti tan "touye" ti boujon yo gou ak gou nan pi fò nan konsomatè a pa yo pral kapab santi yo. Trè pouvwa sòs Piquant dwe apwovizyone boulèt prepare ki sòti nan yon magazin, pa patikilyèman mens gou.