Patisri Kay dous

Kay patisri dous se kapab tanpri pa sèlman timoun nan, men tou, chak granmoun, pa gen anyen pi bon pase yo jwi bonbon frèch konn kwit nan fou, biskit oswa gato ak konfiti. Anplis de sa, preparasyon an nan Desè endijèn se yon ti kras imajinasyon an nan tan an gastronomik yo epi te depanse sou yo ap peye kè kontan nan zanmi ak fanmi.

Nan atik sa a, resèt pou Desè divès kalite pral ofri yo konsidere nan plis detay ki jan prepare patisri dous.

1. Gato a te "Bon chans."

Engredyan: yon sèl lit lèt, yon santèn gram nan ledven, senk ze, yon tas nan krèm tounen, twa tas ki gen sik ladan, yon santèn gram nan lwil legim, yon pòch sigarèt nan magarin, ak yon kiyè mwatye nan sèl, vaniy, rezen ak farin frans.

se lèt la dilye ak sik, ledven epi kite pou yon kèk minit yo kim. Pandan se tan, liv eu yo ak sik, ajoute tounen krèm, rès la nan lèt la, fonn magarin, sèl, vaniy ak ledven ak farin frans nan yon kantite lajan yo bay farin lan mwayen konsistans, ak lwil oliv legim. dwe farin a ap bat, kouvri l 'ak yon moso twal, li mete nan yon bòl ak dlo cho. Lè dlo a refwadi desann, ou bezwen ajoute menm plis cho. Lè li pral rezoud desann pou yon dezyèm fwa, te ajoute kite yo rezen chèch. Se konsa, farin lan ap apwoche twa fwa, Lè sa a, li se mete yo nan yon mwazi ak kwit nan tanperati ki wo. Li ta dwe te note ke se sa a desè konn kwit nan fou byen vit.

Pandan se tan, prepare glase a. Pou fè sa, pwoteyin ak sik kim bat yo refwadi, pandan l ajoute yon ti kras ji sitwon. Pare yo ki te fèt patisri dous lustres ak dekore avèk kokoye oswa nenpòt lòt poud.

2. pòf Cottage fwomaj.

Engredyan: katsan gram nan fwomaj, twa san gram nan bè (magarin kapab), twa tas farin, mwatye yon kiyè nan soda, twa gwo kiyè nan krèm tounen.

se farin frans la te ajoute soda, ak separeman nan fwomaj la kaye - bè, tounen krèm, Lè sa a, tout bagay se melanje, mas la ki kapab lakòz nan woule boul, farin se divize an pòsyon piti nan yon santèn gram, yon sèl woule kouti, ki se vide ak sik ak vlope. Top woulo grave ankò vide ak sik (ki te konn kwit nan fou dous), gaye sou yon fèy boulanjri ak kwit.

3. byè pòf.

Engredyan: twasan gram bè, de tas byè, twa tas farin, yon sèl ti kiyè sèl.

Nan tout engredyan yo ou bezwen ap bat farin lan, li mete l 'nan frèt la pou de zè de tan. Li Lè sa a Sandwitch ak lwil oliv, li mete tounen nan yon kote ki fre pandan yon ti tan. Apre tan an ki farin lan woule soti nan yon kouch yon sèl santimèt epè, koupe an tranch, ki fè yo tranpe l 'nan sik ak kwit nan fou an.

4. gato glase a (dous konn kwit nan fou Maker pen nan).

Engredyan: pou farin lan - senkant gram farin frans, kat ze, de gwo kiyè nan ledven, mwatye yon kilo nan farin frans, twa gwo kiyè ki gen sik ladan, sis gwo kiyè nan bè. Ki lè yo pral kapab tande son te ajoute - mwatye yon kiyè nan sèl, twa gwo kiyè ki gen sik ladan, yon sèl gwo kiyè vaniy, de san ak senkant gram farin frans, mwatye yon kiyè nan ledven, yon santèn gram rezen chèch. Pou glase a - yon kwiyere nan lèt cho, yon santèn gram an poud sik.

Tout engredyan yo yo mete nan Breadmaker, mòd mete 1 "UN", epi li se konn kwit nan fou twa ak mwatye èdtan.

Pou prepare dwe glase a dwe an poud melanj sik ak lèt jouk konsistans lis ak vide sou gato a fini. Sou tèt sa a, nou ka voye ak nwa kraze.

Pou dat, ka chak magazen ka jwenn sou etajè yo nan byen kantite patisri diferan yon, men se pa tout nan yo ka fè grandizè pou gou li yo. Byen diferan se ka a ak Desè endijèn, yo entegre nan pa sèlman efò yo nan kwit manje, men tou, yon moso nan nanm li.

Kidonk, patisri dous se youn nan Desè yo pi renmen nan tou de timoun ak granmoun, espesyalman si li se tou prepare nan kay la.