Preparasyon nan krèm anba gato mastik

Preparasyon nan krèm anba mastik pou wilaj a nan yon gato selebrasyon plen ak difikilte divès kalite. Apre yo tout, li dwe gen kèk kalite egzije - pa naje, pa fonn, epi yo byen konsève pou yon tan long. Pwen Lòt nan krèm anba pwopriyete yo nan mastik nesesè mansyone yon konpatibilite bon ak diferan kalite koloran. Nou pa ta dwe bliye sou gou a - sa a se yon karakteristik enpòtan.

krèm lwil oliv anba mastik. Resèt la sou pwoteyin ki

Sa a jan de krèm trè bon anfòm pou gato ou. Soti nan li ou ka tou fè rozèt - apre lè w konjele yo ka dekore pwodwi ou. Krèm gato anba mastik nou pral fè jis de engredyan prensipal la - pwoteyin soti nan uit ze ak twa tas ki gen sik ladan. Lwil oliv se ajoute nan yon etap pita. Epitou, mas la kapab yon ti kras sèl nan pi bon batr. Chalè blan yo an premye ak sik nan yon beny dlo. Brase yo fonn sik la pral ede w pi vit. Cool, retire nan chalè a. Kontinye brase. Koulye a, apre li te mas la refwadi, fwe l 'kanpe tèt sere. Sa a ka fè yon baleye oswa mixer elektrik. Pran 600 g nan lwil dous-bon jan kalite ak fwe tanperati chanm apa nan melanj la pwoteyin-sik. Yon gwo kiyè nan lwil oliv, ajoute bat nan pwoteyin, pandan y ap kontinye opere mixer la. Yon fwa tout bagay se melanje, nou toujou long yo melanje mas la ki kapab lakòz jiskaske li ap briye. Nan yon kantite lajan ase nan tan ki pase sou fwete li depann dirèkteman sou bon jan kalite a nan krèm a anba mastik. Koulye a, grès gato oswa ki dekore fè fè yo. Mete krèm nan respire, aplike li ak larj sereng nan bouch gastronomik. Pran swen ke li te te ak anpil atansyon razrovnen sou sifas la tout antye. Soti nan kantite lajan an espesifye nan lwil oliv ak ze yo jwenn yon ti kras plis pase yon kilogram nan krèm anba mastik.

De plis opsyon

Melanj lan nan bè ak lèt kondanse - yon byen li te ye Sovyetik-epòk promazyvaniya biskwit krèm ak kwit manje yon varyete de patisri. engredyan sa yo ou bezwen pran an kantite egal ak melanj. Isit la, nan Kontrèman a rekòmandasyon yo nan resèt la anvan yo, li enpòtan pa fè twòp li. Bat ta dwe sispann le pli vit ke se lwil oliv la brightened. Lèt kondanse se premye nesesè yo pote nan tanperati chanm. krèm sa a gen yon gou bè pwononse. Se poutèt sa, si ou pa renmen, ajoute mwatye nan mozayik la nan chokola nwa, deja fonn, e ki refwadi. Si nou ap pale sou chokola, nou dwe mansyone ganach an. Li ta pi bon nan nivo gato a pou dekorasyon pita, prepare li pou kouch nan mastik. Pou chokola nwa dwe pran yon montan egal nan krèm. Pou lèt - yon ti kras mwens, ak pou blan - mwens pase mwatye. Li nesesè bouyi nan yon krèm beny dlo, mete yo nan mozayik koupe, melanje ak bat ak yon mixer. Koulye a, melanj sa a dwe pase nwit lan nan frijidè a anvan w itilize pou lòt rezon.