Pwason kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a

Pwason konn kwit nan fou nan papye nan fou a, li vire soti trè juicy, bon plat ak itil. Se poutèt sa, mwen ta renmen ofri yon resèt kèk senp, ak ki ou ka byen vit prepare yon plat etonan.

Pwason kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

Pwason (de preferans gwo) - 1 moso;

Legim lwil oliv - 50 g;

Sèl, epis santi bon

Pou kòmanse ak, pwason mwen an bon, pwòp, si li pa poko kale soti nan kwout la. Ke a dwe koupe pou ke li pa domaje FOIL la. Koupe yon moso nan papye epi pliye li de fwa. Nou mete pwason sou papye ak sèl nan tout kote, dlo ak lwil oliv legim, epi li ka tou sezonman ak kondiman gou. Li se dezirab yo sèvi ak plis lwil oliv. Koulye a, nou fòme yon "basen" pou pwason an pou ke lwil la pa koule soti. Nou pran yon lòt moso nan papye, kouvri yo ak pwason ak konekte yo ak bor yo nan "basen an". Kwit pou yon demi èdtan nan yon tanperati ki 180 degre. Pwason sa yo, kwit nan foil nan dife pou chofe fou a, yo pral vire soti nan yon kwout an lò.

Pwason konn kwit nan fou nan papye nan fou a ak lay

Metòd sa a pou kwit manje se apwopriye pou prèske tout kalite pwason. Li pi bon yo sèvi ak trenng oswa pwason san zo. Pwosè preparasyon an se senp ase epi li pa mande anpil tan ak efò. Engredyan pou kwit manje:

Pwason filt - 1 kg;

Rosemary - yon brendiy kèk;

Lay - yon lobul kèk;

Lwil oliv;

Sèl, pwav

Nan yon bòl, ou bezwen konekte lay la kraze, lwil oliv, Rosemary, sèl ak pwav, Lè sa a, brase li tout. Pwason filèt yo dwe koupe an kib, mete nan yon veso epi vide marinad. Koulye a, kite pwason an pou yon ti tan promarinovatsya. Apre sa, transfere pwason nan papye, ki plwaye de fwa, vide marinad ki rete a ak vlope byen. Pou sètitid, ou ka vlope nan ankò yon lòt kouch papye. Kwit pwason pou mwatye yon èdtan nan dife pou chofe fou a pou apeprè 210 degre.

Pwason konn kwit nan fou nan papye nan fou a, sèvi ak legim, ak salsa. Pou prepare sa a sòs, ou dwe melanje engredyan sa yo nan blenndè a: lay, lwil oliv, vèt, ji sitwon. Avèk tankou yon sòs, pwason an pral sansib ak rafine gou. Anplis de sa, avèk èd nan resèt sa a ou ka kwit pwason pa sèlman nan dife pou chofe fou a, men tou, sou chabon yo, si ou prale sou yon piknik.

Pwason konn kwit nan fou nan fou a antyèman ak krèm tounen

Pou prepare sa a plat, li pi bon yo pran yon sèl ak yon mwatye kilo kilogram. Men, nenpòt pwason lòt tou se pafè. Engredyan:

Pwason - 1.5 kg;

Vide krèm 600 g;

Oto domaje - 1 moso;

Lwil legim;

Pepper, sèl;

Nutmeg - 2 ti kiyè luil nan te

Yo dwe netwaye kadav la nan pwason, netwaye epi lave. Koulye a, fwote sou tout kote ak sèl ak pwav. Mete nan yon plat boulanjri fon ak vide ak lwil oliv legim. Apre sa, mete nan fou a pou 12 minit (180 degre) fè li ront. Lè sa a, transfere pwason an nan yon lòt veso pou boulanjri (plis fèmen) ak vide krèm nan tounen. Kouvri ak kwit pou apeprè inèdtan nan 150 degre. Lè pwason an pare, mete l sou yon plat epi vide l ak ji sitwon. Sòs la ki te fòme pandan preparasyon an nan pwason yo dwe vide nan yon chodyè ak chofe jouk epè. Lè sa a, ajoute noutmèg ak sitwon zès a . Se sòs la ki kapab lakòz sèvi ansanm ak pwason an.

Tout pwason kwit nan fou a

Sa a resèt tou se apwopriye pou kwit manje chen ak lòt pwason. Engredyan:

Pwason (gwo) - jiska 1 kg;

Pòmdetè - 6 moso;

Zonyon se yon moso kèk;

Mayonèz - 3 tab kiyè;

Sour krèm - 3 tab kiyè;

Vinegar;

Sèl, pwav

Premye nou pral prepare pwason an. Pou fè sa, li dwe netwaye, ke separe ak najwar, lave. Pwason sa yo ka kwit kòm yon antye, oswa tranch, si yo vle. Koulye a, ou bezwen delye vinèg la nan yon vè dlo epi kenbe pwason an pou kèk minit nan tankou yon solisyon, Lè sa a, jwenn tranpe ak yon sèvyèt papye. Koulye a, nou netwaye ak koupe zonyon yo bag, ak pòmdetè yo netwaye epi koupe nan ti sèk. Apre sa, nou fwote pwason an byen ak pwav ak sèl, mete l 'sou yon fèy boulanjri, lwil oliv. Mayonèz ak krèm tounen melanje epi nou ajoute vèt tise byen koupe. Avèk melanj lan ki kapab lakòz nou dlo pwason an. Apre sa, kouvri tout ak papye epi mete yo nan fou a pou yon èdtan nan yon tanperati ki 180 degre. Anvan k ap sèvi, yo ta dwe vide pwason ak ji sitwon. Pwason sa yo, kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a, yo pral yon ekselan plat fèstivite.

Bon appetit!