Resèt la klasik pou vyann nan franse

Sipriz envite ou, pa nesesèman prepare asyèt imajinè ki konpoze de yon gwo kantite engredyan. Apre yo tout, yo ka manje plat ki senp epi remoute kouraj nan vyann nan franse. Kèlkeswa ki kalite vyann li te pran pou preparasyon an nan asyèt (poul oswa vyann kochon), an franse, li pral nan nenpòt ka, trè bon plat ak nourisan ak strik Aderans a resèt la pou kwit manje vyann.

Jodi a, gen yon kèk resèt debaz yo, ki jan yo kwit vyann lan an franse:

• Vyann nan franse ak tomat;
• Vyann nan franse ak dyondyon;
• Vyann nan franse ak pòmdetè.

Ki pi popilè a se resèt ki sot pase a - vyann nan franse ak pòmdetè. Li se te konsidere kòm yon klasik.

Prepare engredyan pou kwit manje asyèt

Ou dwe premye chwazi moso nan fre nan vyann ak koupe l 'nan tout PORTAGE la. Akòz sa a li pral fasil fè eksperyans, epi, si sa nesesè, koupe an moso plizyè nan plak la.

Li se enpòtan sonje ke manyen la ak preparasyon nan moso nan etaj deglase nan vyann pral fè plat la byen gou.

Epesè a nan vyann lan pou plat pou kwit manje yo ta dwe pa plis pase de santimèt. yon moso nan tèt li pa ta dwe twò piti. An menm tan an li ta dwe refoulés tout kote. Yon fwa vyann lan se sansib, li se janm fwote ak sèl ak epis santi bon.

dwe swen Pre dwe pran sou prezans marinated zonyon yo, ki se enkli nan resèt la vyann nan franse kòm youn nan youn nan engredyan yo esansyèl. Pou prepare marinad la, ou bezwen yon veso yo vide dlo a frèt bouyi, ajoute mòde, sèl ak pwav nan gou. kapab lakòz nan kouche atè marinad koupe bag zonyon.

Mete ajenou jan sa a tranpe prepare sou baz la nan vinèg marinad, bezwen pa mwens pase karant minit. Gou a nan zonyon yo dwe dous ak tounen.

Epitou pou preparasyon an nan manje li bezwen fwomaj. Li pral ase yon santèn ak senkant gram nan fwomaj griye voye yo sou tèt nan vyann lan ak Fries franse.

Yon metòd pou kwit manje vyann nan franse

1. Sou wile boulanjri mete deyò moso nan vyann.
2. Lè sa a, anfòm zonyon marinated, ki soti nan ki te deja kole tout marinad.
3. Ki te swiv pa yon kouch nan pòmdetè, te deja koupe an tranch mens.
4. Top pòmdetè vide fèy santi bon nan gou (pou egzanp, li pouvwa gen yon melanj de Provence remèd fèy).
5. Pòmdetè anfòm tise byen griye fwomaj.
6. Sou tèt fwomaj a se trase yon griy nan mayonèz.

Vyann dwe kwit jiskaske konplètman kwit nan yon tanperati ki nan 180 degre.

Nan vyann yo te tounen plis santi bon, li nesesè anvan gaye sou yon fèy boulanjri ak fri nan lwil legim nan chodyè a.