Souple poul: resèt

Pafwa ou vle kwit yon bagay dou ak ki ra, youn nan asyèt sa yo ka gen yon soufl nan poul vyann. ka sa a plat dwe konsidere sa kòm dyetetik, kapab itilize ba l manje timoun lan, se toude ki itil epi ki enteresan fè yon gade nan, se konsa timoun nan pa pral refize. Plat la tou se gwo pou moun ki ap chita sou yon rejim alimantè, paske li kapab ba yon gou nan vyann, saturation a, ak nan menm tan an li se yon trè ba-kalori.

Poul souple: resèt - yon opsyon premye

Ka konsidere vèsyon orijinal la nan plat la, an ki gen yon seri ki nesesè nan eleman tras ak vitamin pou yon repa. Li kapab sèvi ak nenpòt ki gous oswa abitrè gani legim. Pou prepare souple nan sou sa a resèt ou pral bezwen yon seri de pwodwi: poul - mwatye yon kilo oswa yon ti kras zonyon plis, kawòt piti anpil, epè krèm, sou twa kiyè, yon ze, li nesesè separe blan an soti nan jònze a, smoul - gwo kiyè sèl, pwav, bè, ki pral fòme grese boulanjri. Sòs te fè soti nan tounen krèm, Dill ak sèl.

Si ou te prepare tout engredyan yo ou kwit manje yon soufl poul, yon resèt ki se dekri isit la, ou ka kontinye dirèkteman nan pou kwit manje a. Premye a tout, ou bezwen pran poul, zonyon ak kawòt, tout tòde nan yon moulen vyann, ak Lè sa a, goumen nan men l '. Melanj lan ta dwe sèl ak pwav. Nan melanj lan, ajoute smoul, tounen krèm ak ze jònze, tout ak anpil atansyon brase. Bat pwoteyin nan yon kondisyon kim limyè, ak Lè sa a antre nan fars la. Tout melanj la ankò, men sa a yo ta dwe fè kòm ak anpil atansyon ke posib. Grès fèblan a boulanjri ak lwil oliv legim, mete l 'resevwa vyann bèf, mete fòm sa a nan gwo a, ak vide dlo nan fòm ki pi ba nan de santimèt. dife pou chofe fou a yo ta dwe chofe a 160 degre, kenbe tout li kapab mete nan fòm. Pou kwit manje sa a pou ven minit, epi apre dis minit ka tanperati a pou kwit manje a desann premye pri nan 120 degre.

Sou kesyon an pou konnen kijan pou kwit yon soufl poul, Lè sa a, ka sèlman ajoute pwosesis la nan kwit manje sòs la nan li. Ou kapab fè yon senp sòs krèm, ki se nan amoni pafè ak sa a plat. yo ta dwe tounen krèm melanje ak sèl, ajoute koupe Dill ak tout byen. Koupe souple a an divès moso, mete yo sou yon plak, vide sòs la, epi ou ka pote nan tab la.

souple poul: resèt ak sòs djondjon

Yon lòt opsyon ta ka sa a plat yo kwit li ou pral bezwen trant minit ak yon konbinezon espesifik nan engredyan: konje poul - 4 moso, 2 ze, yon ti kras bè ak menm kantite lajan an nan krèm, yon tas ka nan diven sèk blan, sèl, timerik ak pwav. Pou sòs la yo ta dwe prepare 200 gram nan dyondyon nan nenpòt ki tas sèks diven blan, yon ti jan nan bè.

Se konsa, prepare poul resèt la soufl se trè senp. Premyèman, koupe konje nan nan bann epi pase l 'nan yon moulen vyann twa fwa. Mwen ta dwe jwenn yon fars lè anpil. Apre sa, ou dwe divize blan yo ze ak eu sou. Nan vyann bèf la dwe ajoute eu yo ze, krèm ak bè, sèl, pwav ak timerik. Ak adisyon nan diven blan achte kèk asidite soufl ak légèreté. Tout ak anpil atansyon melanje. Fwe pwoteyin mixer nan yon bave, Lè sa a, ajoute li nan fars. Dousman melanje fars la. Tès fòm gato lwil oliv, mete yo nan melanj la. Mete dlo nan chodyè a nan fou a pou demi èdtan yon nan 160 degre.

Koulye a, ou ka prepare sòs la. Tise byen koupe zonyon an ak fri li jouk sansib nan bè, ajoute dyondyon yo tranche. Koulye a, ajoute dlo ak diven, mwatye Uvaria apre ajoute krèm, sèl ak pwav. Osi lontan ke ou fè sòs, souple deja prepare, kidonk, ou ka rekipere, wouze sòs ak sèvi yo.

Bon apeti!