Vyann ak djondjon sòs pou Buckwheat

Sos pou Buckwheat jwenn bon plat ak lè l sèvi avèk pwodwi vyann, ak lè l sèvi avèk dyondyon fre. Pou konprann egzakteman ki jan fè tankou yon ranpli santi bon, nou pote nan atansyon ou de resèt diferan.

Ki jan yo fè sòs pou Buckwheat bèf fre

engredyan nesesè:

• keratin tomat oswa sòs - 4-5 kiyè gwo;
• kaka bèf - 250 g;
• legim lwil oliv - 30 ml;
• yode sèl - yon ti kiyè;
• pwav ak lòt epis santi bon - sou demann;
• ti zonyon - 2 pcs;.
• Kawòt mwayèn - 2 pcs;.
• vèt - gwo bout bwa.

pwosesis pou preparasyon

Sos pou Buckwheat ka prepare nan nenpòt vyann. Nou te deside achte pou sa a plat a 250 g nan kaka fre nan bèf. Li dwe lave, koupe an ti moso ak Lè sa a mete nan yon soteuz ak 30 mL nan lwil oliv legim. Apre yo fin pwodwi a vyann yon ti kras dore, li nesesè yo ajoute sèl, pwav, w'a vide zonyon yo koupe ak griye kawòt fre. Tout engredyan ki nesesè melanj ak kwit sou chalè ki ba pou yon lòt 7-9 minit.

Lè legim yo ak bèf ki kouvri avèk yon kwout maron, yo ta dwe vide 1.5 tas dlo bouyi dabitid. Epitou sòs pou Buckwheat ki soti nan pwodwi a vyann enplike itilizasyon an nan remèd fèy fre, keratin tomat oswa sòs. Yo bezwen pou ajoute pou goulach a, ki ta mitone pou apeprè yon èdtan sou chalè ki ba. Pandan tan sa a, bèf se sansib ak bouyon se pasyèlman evapore epi yo vin pi santi bon ak epè.

Bon gou sòs Buckwheat lè l sèvi avèk fongis

engredyan nesesè:

• krèm 30% grès - 250 g;
• dyondyon fre - 300 g;
• ti zonyon - 3 tèt;
• pwav, sèl ak epis santi bon - nan diskresyon sèl li yo;
• remèd fèy fre - yon pè nan travès;
• ti kawòt - 3 pcs;.
• gra krèm - 200 ml;
• bè ak lwil oliv legim - 3 kiyè gwo.

pwosesis pou preparasyon

Sòs pou prepare Buckwheat ak dyondyon se anpil pi vit pase yon plat ki sanble ak pwodwi a vyann. Kidonk, dyondyon fre yo ta dwe byen lave, netwaye, si sa nesesè, ak Lè sa koupe ak yon kouto byen file nan plak mens. Apre sa dyondyon rekòmande mete nan yon gwo twou san fon fri chodyè, gou legim ak bè, menm jan tou sèl ak pwav. Fry pwodwi nan tanperati ki ba yo dwe nan lespas 10 minit. Next yo dwe mete agarikus zonyon graje ak griye kawòt, ki egzije tou pou pou kwit manje pou yon ka èdtan. Nan fen tan sa a, santi bon fongis kroustiyan dwe vide mwatye yon vè dlo, 200 mL nan vide krèm ak krèm tounen. Tout pwodwi yo dwe byen brase, bouyi sou yon chalè segondè pou 7-10 minit, apresa retire nan chalè.

Li ta dwe te note ke si vyann oswa djondjon sòs la pou Buckwheat vire twò likid, Lè sa a, li nesesè yo vide yon ti kantite farin ble (1 oswa 2 ti kiyè). de sa sa a pral kontribye nan bouyon epesman, men se sèlman si apre li bouyi pou yon minit sou chalè segondè.