Walnut bonbon. Resèt medayon nan farin

Nou pote ou resèt la trè bon plat zanmann bonbon. délikatès Sa a se parfe apwopriye pou te oswa kafe. resèt zanmann sable bonbon nou an se pa twò difisil, tankou medayon ak nwa. Mèsi a ekzekisyon an orijinal, fòm enteresan ak gou ekskiz, li pral satisfè menm ki pi mande dan an dous, ak mank de farin frans sereyal pral fè li pi enpòtan an tèm de manje an sante.

Baz la pou yon vèsyon senplifye

Pa refere li a bonbon yo sanble ak fimen sosis, se konsa nan kèk sous li se te rele biskwit sosis oswa bonbon soti nan yon boutèy demi lit.

Pou fè li posib yo pran yon resèt nwa bonbon soti nan Julia Vysotsky. Preparasyon bonbon sou rekòmandasyon li yo, sèvi ak li kòm baz pou yon boutèy demi lit, ki pral koupe nan medayon.

Pou zanmann bonbon Julia Vysotsky dwe pran yon vè farin frans ak melanje ak yon ti kiyè an poud boulanjri. Nan yon lòt bòl ta dwe moulen san gram bè ak yon santèn ak senkant gram sik. Pou ajoute kat gwo kiyè nan lèt cho ak yon ti kras vaniy. Brase.

Frape nwaye (oswa nenpòt lòt) nwa mete nan yon melanj lwil oliv. Genyen tou Separe farin frans ak poud boulanjri. Ki jan yo ta dwe brase. Fòm voye boul ak ti mete yo sou yon fèy boulanjri grese. Kwit nan yon fou a trè cho pou dis minit.

Gen kèk patisri kwè ke débutan ka itilize pare-fè boutik patisri nan farin lan friyabl ak nwa tankou "rejwisans k'ap vini" oswa nenpòt ki lòt. Fòmilasyon nan ka sa a sèlman mande pou pakan ak moun engredyan ki te enkli nan konpozisyon sa a obligatwa.

Sekans an nan preparasyon

Nou ofri mèt pi konplèks metòd, men li se pi plis enteresan, paske pou kwit manje lakay - yon kalite plezi. Anplis de sa, zanmann nou an bonbon san yo pa farin. Resèt la pral tanpri moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ki Gluten-gratis.

medayon Preparasyon te pote soti nan kat etap:

1. Kwit Peanut bonbon (resèt yo pral ba anba a).
2. Nou angaje nan nwa.
3. Fè fikse oswa obligatwa keratin.
4. Transfòme eleman prepare nan yon boutèy demi lit, ak Lè sa a sa k ap pase - an-medayon bonbon yo.

Fè yon patisri brize

Pou espesyalite ekskiz gen nan travay difisil. Ou pa bezwen senplifye teknoloji a, pa bonbon yo boulanjri endividyèl, ak yon gato antye. Li enpòtan yo nwa bonbon (resèt anba a) te gen yon tout koulè yon ti kras diferan ak teksti. Gwo gato ap gen plis omojèn pase sa ki yo mande yo.

Se konsa, fè nwa bonbon. Resèt la sijere prezans nan lanmidon mayi, magarin, sik, vaniy, ze ak farin frans soti nan nwa.

Mwatye magarin pake dezirab yon ti kras adousi nan tanperati chanm, ak koupe avèk yon kouto. Lè sa a, li dwe mete nan yon bòl gwo ak vannen l 'nan de tas maizna. Pòmdetè pa pral travay! Genyen tou vide mwatye yon tas farin frans zanmann, 10 gram ki gen sik ladan vaniy, yon tas ki gen sik ladan ak bat de ze.

Pèl, men se pa men l ', brase jouk eta omojèn nan kondisyonèl. Li enpòtan pou engredyan yo se plis oswa mwens respire distribiye nan tout farin lan. Nou pa kapab pèmèt yon inifòmite ki konplè epi ki yap divòse nan grès. Lè sa a, swiv fòm com a, vlope nan vlope plastik, li mete nan yon kote ki fre pou yon ka nan yon èdtan. Si ou panse ke sichofe farin lan, Lè sa a, kenbe l 'nan frijidè a pou pi long lan.

Kwit patisri Cantonese

se farin lan refwadi mete yo sou tab, lanmidon an priporoshonny. Woule epesè Couture nan yon sèl-mwatye santimèt. Koupe an moso nan nenpòt ki fòm yo ak gwosè - Lè sa a yo toujou gen yo chire. Transfè-bonbon eboch pou boulanjri papye Tflon sou anba a (depi yo pral boule).

Kote boulanjri a nan yon dife pou chofe fou cho. Boulanjri tan - yon ka nan yon èdtan. se volonte tcheke ak yon baton an bwa. Si w pèse kò w la se pa yon bonbon sou li kole nan tès la, lè sa a li se pare. Bonbon ka retire, e ki refwadi. Pandan ke li refwadi, lè yo ale nwa ak keratin fikse.

nwa preparasyon

Bonbade pakan ak Partitions yo ta dwe koupe avèk yon kouto. Gwosè a pi gwo nan moso yo - ki gen grenn grenad. Yo di yon anpil nan nwa pa rive. Si ou pran youn oubyen de tas, li pa gate resèt bonbon nou an. Walnut POLENOV mirak sèlman benefisye de sa a. Men, nan nenpòt ka pral anfòm ak nwaye.

Pistach yo ta dwe deklanche sou recho a nan yon soteuz fè jete. Yo bezwen brase tout tan tout tan an. Dire a nan chodyè a torréfaction se depann sou tanperati a ak kantite lajan an nan nwa. Li enpòtan pou ke yo vin yon ti kras an lò, men se pa boule. Sou chalè segondè ak vibran wòdpòte, mwens pase senk minit. Pare yo vide nwa yo soti nan chodyè a ak fre natirèlman.

Estrikti a fikse

Si, olye pou yo pèsonèlman prepare bonbon ou ka itilize magazen an, nan fikse nan EMULSION a ap gen yo ale ak anpil atansyon. Paske, men sa yo pral mande pou natirèl griye chokola nwa soti nan pwa kakawo, lèt kondanse ak bon Brandy.

Tout moun nan sa yo konpozan - yon santèn gram nan chokola kraze, yon bokal nan lèt kondanse ak de a twa gwo kiyè nan konyak - yo dwe konekte nan yon bòl gwo ak brase ak yon mixer. Apre sa, li ta dwe mete bòl an nan yon beny dlo ak vibran toutan pote nan yon eta de yon EMULSION omojèn.

Nou fòme yon moso nan bwa ak vire l 'nan medayon

Bonbon yo refwadi ta dwe gen pou kase ren an divès moso ak woule pikèt la woule sou yo. Li ta dwe vire soti pa twò piti ti bebe, gwosè a nan yon moso nwa. Reta ak gravye sab nesesè yo vide nan yon bòl ak EMULSION a fikse ak brase. pwa a ki kapab lakòz nan manje a yo dwe mete yo sou fim ak yo fòme yon boutèy demi lit, nan yon seksyon kwa nan apeprè senk santimèt. Fini yo yo dwe fèt kòm plat ke posib.

Kote boutèy la sou frijidè a pou plizyè èdtan. Li dwe sa difisil, ke li ka fasil koupe. Dakò pa bezwen nan frizè. Solidifye boutèy demi lit retire, elaji e li te koupe larjer an divès moso egal a yon ti kras pi plis pase yon santimèt epesè.

medayon yo chanjman ki kapab lakòz sou rus papye ki gen pwent plise oswa detache. Fè!