Ann fè senp ji tomat tou pou sezon ivè a

Great rekòt nan tomat mande pou preparasyon pou sezon fredi a. Ji tomat se yon fason soti nan sitiyasyon an, espesyalman lè ou se yon sipòtè nan yon pwodwi natirèl endijèn. Bwè a se itil tou de nan fòm pi, ak nan yon melanj ak lòt ji. Fre ji tomat se moun rich nan fè, sodyòm, mayezyòm ak lòt eleman tras. Sa a se yon obèn pou moun ki ap rejim, paske kontni an kalorik nan tomat se trè ba. Se sèlman isit la moun ki gen maladi ren li pa rekòmande, paske li gen yon sibstans ki ka agrave maladi kwonik nan ren yo.

Espas vid nan ji tomat pou sezon fredi a kòmanse ak seleksyon an nan fwi a. Ou bezwen pran sèlman byen-matrité, frèch rekolt, fwi an domaje. Li se dezirab ke yo pa t 'overripe, fwi sa yo bay ji ba-bon jan kalite.

Koulye a, kontinye nan prepare materyo-a. Tomat ji, pou sezon fredi a nan ki estoke, pa rive anpil, se konsa chwazi yon liv kèk nan fwi yo dwe byen lave. Apre lave, li pa ta fè mal sèk tomat, se konsa ke pa te gen okenn dlo depase. Lè sa a, koupe tij yo, epi koupe legim la nan tranch. Ak nan pwochen etap la gen plizyè fason nan rekòlte ji tomat pou sezon fredi a.

Nimewo Metòd 1. Prepare ji a san yo pa itilize nan préservatifs ak epis santi bon

Pou fè sa, nou glise tranch yo atravè yon moulen vyann oswa yon jwise. Lè sa a, tomat yo kraze yo mete nan asyèt emaye ak kwit, vibran ak yon kiyè an bwa. Si pa gen okenn emay, Lè sa a asye pur asye ka itilize. Kapasite a pa ranpli fwote a, menm jan tomat yo pandan bouyi a fòtman bave. Nou kwit sa a mas sou chalè segondè pou yon ti tan, Lè sa a, diminye chalè, ajoute sèl ak sik nan gou ak bouyi pou yon lòt senk minit. Ji cho yo ta dwe vide nan bwat cho esterilize epi byen vit woule moute ak kouvèti. Kenbe ji sa a nan yon kote ki fè nwa ak fre.

Nimewo Metòd 2. Akizisyon nan ji tomat ak fèy santi bon ak kondiman

Sa a ji tomat prepare yon ti jan diferan. Nou prepare ak bouyi fwi yo kòm nan metòd la anvan yo. Lè sa a, dis minit anvan fen nan kwit manje a, nou ajoute sèl ak sik, ak lè yo fonn, ajoute esans la vinèg oswa vinèg ak lòt epis santi bon. Se ji egi jwenn si ou mete plis pwav nan li. Kwit pou kèk minit plis, ak Lè sa a, vide ji a sou krich yo esterilize ak woule yo.

Metòd nimewo 3, pandan y ap konsève pwopriyete yo gen anpil valè nan pwodwi a

Pa fè parese fè vid nan ji tomat pou sezon fredi a, espesyalman nan yon fason ki prezève tout pwopriyete yo itil. Pou sa, yo ta dwe mas la bouyi tomat yo dwe imedyatman retire nan dife a epi vide nan krich cho esterilize esterilize. Lè sa a, nou esterilize yo pou apeprè ven minit ak woule yo. Sa a se ji ki estoke nan frijidè a.

Genyen tou resèt travayè ak tomat eswiyan atravè yon van plizyè fwa. Sepandan, sans yo se sèlman yo separe tout enpurte yo epi kite mas la likid. Sa a ka byen jere pa yon jwise. Li se pi plis itil ji ak kaka, ki pral kenbe tout pwopriyete itil li yo epi yo pral pi plis nourisan. Nou egzamine fason fasil pou rekòlte ji tomat. Pou sezon fredi a li ase ak sa a, sa ki pi enpòtan, yo jwenn yon kote ki fre pou depo li yo.