Asyèt soti nan gravyee mayi - bon plat ak an sante manje

Ki pi gran moun toujou sonje sezon an nan mayi sou fèm yo kolektif nan Sovyetik la ak fè lwanj yo nan "larenn lan nan jaden": sede a segondè, epi valè manje pou bèt elvaj anpil valè, elatriye elatriye Ak tout sa a te vre, men ... Apa de avantaj ki genyen nan byen li te ye nan rekòt foraj, li se tou yon zèb bèl bagay itilize fè gravyee ak farin frans, ak nan men yo ... tankou manje se mayi te pen an prensipal nan ansyen Maya la - dokimante ki 5,000 ane de sa yo te grandi li, e menm angaje nan elvaj nan kilti sa a. Li se soti nan gaye mayi atravè planèt la. Asyèt te fè nan mayi gravyee - popilè nan anpil peyi epi gen yo konsidere kòm domestik, epi yo gen yon tradisyon lontan. Sa a pwodwi manje comprises yon "mesye" mete nan vitamin ak nan mitan yo, provitamin A, B1, B2, C, PP, osi byen ke de asid amine esansyèl pou òganis lan - lizin ak triptofan

Pami byen li te ye goumè "mayi" kwizin nan Woumani, Moldavi, Itali ak lòt peyi yo. Asyèt soti nan gravyee mayi te dirije hominy, ki te parèt nan tan an lè ali yo Danubian, twa san ane de sa, lokalman kenbe sou mayi, sa ki te ba bon pwodiksyon an. Pwodiksyon de sereyal ak farin frans te itilize natirèl la nan atizana ansyen riral yo. Nan premye fwa, polènta te vin devni yon kalite pen. Nou prepare li kòmsadwa - labouyl apik kòm yon aditif nan soup. Avantaj ki genyen nan enkontèstabl nan hominy te epi li rete senplisite la nan preparasyon, gou ak valè nitrisyonèl nan pri ki ba.

gravyee mayi hominy kwit nan yon epè-ranpa byen wo po a, vibran toutan, yo anpeche rete soude. Pou pòsyon, ak de mamalyzhnye "woulo liv la" pran gravyee 400g mayi, sèl, dlo ak 30-40 minit nan tan. Anvan tap mete gravyee yo lave li plen po a sou twazyèm. Lè li seethes sereyal ak labouyl sepesis nan yon trè "sere" eta, gaye li yo nan fòm lan oswa ba li yon fòm sou yon tablo koupe. Apre refwadisman hominy koupe tankou pen, ajoute remèd fèy fre, legim, tounen krèm, fwomaj. Men, ou ka pote yon cham ti kras - fwomaj, bekonn, ze, dyondyon. Gou pral benefisye. konfiti se ajoute nan meni timoun yo. Si li nan manje ansanm ak tout moun, ka aditif nan dwe fri nan depo pwòp fantezi yo - zonyon, piman, tomat ak tou sa ki nan frijidè a.

Nan Kokas a, nan hominy ajoute sòs la ak vyann griye, jan yo di, ke yon moun gen, li ajoute. Nan peyi Itali, prepare labouyl mayi se pa trè epè. Anplis de sa, gen se popilè ak yon soup nan gravyee mayi. Pafwa HOMINY bouyi nan yon pèn. kiyè 3-4 nan sereyal yo pran sa a 300g nan lèt. Nan lèt ajoute sik, sèl nan gou ak kwit ak brase sou chalè ki ba pou 15-20 minit.

Asyèt soti nan gravyee mayi - li se pa sèlman opsyon tradisyonèl hominy. Kòm nan pen ka kwit yon anpil nan lòt "Apetisan" ak nan hominy fasil délikatès - ase tranch pwodwi fri nan lwil legim. Vle menm plis bon gou? Pa gen pwoblèm: Mete tranch yo nan fwomaj sou tèt. Pa gen fwomaj? Pa janm tèt ou, ranplase li ak tranch bekonn. Oh, ou rejim alimantè, men se yon sèl ka jis yon fwa? plis konsa ke gen anpil grès nan - li se tou yon pwodwi dyetetik, epi yo gen madichon l 'te retire li.

Li te gen lontan te obsève ke kote plat la nan mayi gravyee manje tradisyonèl yo, popilasyon an sante dan ak mwens plent sou Cardio - maladi vaskilè. Sa a se akòz lefèt ke mayi, pami lòt bagay, se yon founisè nan Silisyòm ak lòt eleman tras, ak tèt li se ki ba-kalori, menm si satisfezan. Anplis de sa, itilize nan labouyl mayi se yon bon bagay pou amelyorasyon an nan aparèy gastwoentestinal ak entesten peristalism.

Lè Sovyetik agrikilti piti piti bliye sou "larenn lan nan jaden", oswa olye eksitasyon an te bay fason nan yon relasyon plis fre-te dirije ak ekilibre, gen pwodiksyon mayi diminye, men, kanmenm, yo byen li te ye ak jwi bon demann nan granmoun ak, espesyalman nan timoun yo sereyal , baton, pòpkòn.