Boulèt soup legim: deskripsyon an detay ak metòd pou prepare

Nan anpil Menager kwit manje soup kesyon se yon pwoblèm grav. Rezon ki fè la pou pè sa yo, bay manti, tankou yon règ, nan yon eksperyans ti ak ase nan pratik. Moun ki yo se jis kòmanse karyè yo Povarskaya, li kapab yon bon lide pou aprann kwit manje legim soup ak boulèt. Plis nan ke ou ka fè l 'nan diferan fason.

aromatize soup

Nan otòn, lè Minis la nan jaden an yon anpil epi yo pa vle kanpe nan recho a pou yon tan long, li se pi bon yo prepare yon dine nan soup legim ak boulèt. Lè w fè li se pa difisil. Anplis de sa, gen yon resèt pou yon plat ki se jis yon kèk minit yo pral sou tab la dine.

Prepare sa a legim rapid soup boulèt posib, li te gen engredyan sa yo: 500 gram nan vyann mens (porcine oswa estipid), ze, sèl, 1 zonyon, pwav, 5 pòmdetè, 3 piman dous, tomat vè nan ji pwòp li yo, plizyè dan lay (nan gou), 1 ti kawòt, zongle ak fin chèch nèt lwil oliv tim.

Pwosesis la pou prepare tankou yon soup konsiste de plizyè etap:

1. Premye ou bezwen fè boulèt. Pou rezon sa a li nesesè yo koupe yon zonyon sou yon rap, ak lè sa a ajoute li nan vyann lan mens ak sèl, pwav ak ze. Byen melanje ak woule men yo mouye nan voye boul pwòp ki kapab lakòz mas. espas vid yo pa pèdi fòm yo, yo dwe alalejè fri nan yon chodyè nan lwil cho. Koulye a, pwodwi yo fini sou tan ka mete sou kote.
2. Legim Peel ak koupe koupe a lay nan tranch mens, ak pòmdetè, kawòt ak pwav - yon gwosè mwayenn ki tranch.
3. Nan yon soteuz chalè lwil oliv ak fri manje ki te pare ladan l 'pou 10 minit.
4. Ajoute tomat ak ji apre yo wete yo soti nan po la.
5. Mitone jouk mwatye nan legim yo.
6. Top leve ak dlo konsa ke li kouvri manje a, ak Lè sa a sezon ak sèl ak tim ranpli.
7. Mete nan mas la bouyi nan boulèt. Sepandan li ta dwe extend jis yon kèk minit.

Li sanble byen epè, men trè bon gou soup legim ak boulèt. Kwit li se pa difisil. Ak tan yo egzije pou sa a se pa anpil.

boulèt bon gou

Byen boulèt kwit ka avèk siksè konplete nenpòt soup. Defi a se ke kòm yon rezilta yo te tounen soti boul pa ni gou ak juicy ak sansib boulèt. Pou preparasyon yo pral anfòm prèske nenpòt vyann. Pou egzanp, nou kapab konnen ki ki jan fè boulèt nan vyann bèf. Anvan ou kòmanse, ou dwe asire w ke tab ki anba la a eleman prensipal te prezan: vyann, zonyon, fèy santi bon, sèl, smoul.

Kwit boulèt nan vyann bèf se trè senp:

1. Premyèman, ta dwe vyann lan pral tounen mincemeat.
2. Ajoute zonyon an kale ak rache.
3. Antre nan fèy santi bon, sèl la ak melanje tout bagay byen.
4. Absòbe smoul ak kite li poze pou 30 minit, filange. Pandan tan sa a, kroup kapab absòbe ji vyann. Sa a pral fè boulèt plis sansib.
5. voye boul fòm ak youn nan voye yo nan soup la bouyi.

kwit ki gen eksperyans yo avize w:

• Ajoute mens zonyon (fre oswa fri), ki pral vin boulèt plis juicy.
• Semi-fini pwodwi pa tonbe apa pandan kwit manje, li se pi bon fè anpil ti, pou egzanp, gwosè a nan yon avlin. Ka rezilta a menm kapab reyalize lè yo ajoute yon melanj de ze anvan tout koreksyon. Li te gen yon aksyon fikse ak pèmèt boulèt yo kenbe fòm li yo.
• Boulèt yo sansib ak mou, si ou ajoute smoul. Olye pou yo sereyal ka itilize krout pen blan. Li ta dwe pre-tranpe ak Lè sa a peze, ajoute filange ak mase byen.

Lè l sèvi avèk konsèy sa yo, ou ka konte sou lefèt ke soup la nan boulèt se asire w ke yo dwe santi bon ak anpil bon plat.

Tandrès nan chak kiyè

atansyon espesyal yo ta dwe legim soup ak boulèt. Nan ka sa a, ou bezwen pwodwi yo obligatwa yo:

• Pou soup - piman gous, zonyon, sèl, lay nan lay, zonyon, Bay fèy, tomat, ak yon gwo kiyè sòs tomat tomat ak bè.
• Pou boulèt - 200 gram nan vyann mens, ze, ak farin frans nan zonyon ti (pou soupoudre).
• Dekore ak ekipman - 2 plim zonyon vèt, yon gwo kiyè sòs tomat, pwav tè ak 2 gwo kiyè nan rikota Italyen.

Ka pwosesis la nan kwit manje soup dwe dekri etap pa etap:

1. Vyann ak zonyon moulen sèvi ak yon moulen elektrik.
2. Ajoute yon sèl ti kras, ze ak kwit melanj la pi omojèn.
3. Sou tab la, w'a vide ak farin frans men nan mens woulo liv vyann voye boul dwat, ak Lè sa a voye yo yon ti tan nan frijidè a.
4. Peel e li te koupe legim yo abitrèman.
5. chodyè a (oswa marmite) fonn bè an ak mawon nan li yo fòme yon banza te gen yon lonbraj lò.
6. Antre nan legim koupe, sèl ak mitone manje anba kouvèti a pou 2-3 minit, fè dife a nan yon minimòm.
7. Ajoute sou melanj lan nan sòs tomat ak lay, tise byen koupe ak yon kouto byen file.
8. Vide yon ti dlo ak mitone pou 10 minit.
9. Kraze tè nan kaka a, lè l sèvi avèk yon blenndè imèsyon.
10. Mete boulèt yo nan soup la, epi rete tann jiskaske yo flote.
11. Nan tan sa a, delye rikota la ak sòs tomat ak melanje byen.
12. Vide soup la nan bòl, lè sa a ajoute abiye an kwit ak anpil vejetasyon.

senplifye vèsyon

Fason ki pi fasil yo kwit manje soup la ak boulèt ak melanj legim. Isit la kèk nan pwodwi yo yo sitou deja pare pou sèvi ak yo. Nou kapab sèlman fè aksyon senp. Pou sa reyalizasyon soup bezwen: 400 gram nan vyann mens, kawòt, sèl, 3 pòmdetè, bouyon, 2 zonyon, pwav, procesna melanj la nan legim nan frizè, lwil legim ak remèd fèy fre.

Pou kwit manje soup enplike etap sa yo:

1. Mens sèl, ajoute yon ti kras pwav, zonyon koupe ak men mouye fòme voye boul ti nan li.
2. Nan yon chodyè gwo twou san fon vide sòs la, li mete l 'sou dife.
3. Nan tan sa a, ou ka kale e li te koupe pòmdetè yo an kib.
4. Voye li nan sòs la bouyi.
5. Kale zonyon ak kawòt koupe an kib ak yon ti kras propasserovat yo nan yon chodyè fri.
6. Le pli vit ke pòmdetè yo pral prèske pare, nan soup la bouyi ou vle ajoute deja deglase melanj legim.
7. Apre 10 minit, antre nan boulèt yo. Yo kwit pou lontan. Li ta dwe ase senk minit.
8. Pou fè soup la yon koulè bèl li nesesè yo ranpli mawon an nan lwil oliv, zonyon ak kawòt.
9. Ajoute sèl, epis santi bon ak kwit soup la sou chalè ki ba pou yon koup nan minit.

Apre sa li kapab vide nan bòl ak sèvi, vide san gad dèyè ak remèd fèy koupe.