Bon gou ak an sante soup ak chou

Soup ak chou - tèm nan nan atik la jodi a. Benefis ki genyen nan legim ka pale yon anpil, men li se pi bon kwit yon manje kèk.

Krèm nan bwokoli

soup pure - se yon opsyon pou moun ki pa renmen kwit moso legim nan plat la an premye. Lè sa a, kòm montre pratik, pòsyon tè pa sèlman jèn timoun, men tou granmoun. Kwit manje soup la tankou nan kay la. Ou pral bezwen: bwokoli, zonyon, bè, sòs, farin, zonyon vèt, krèm, sèl, noutmèg ak pwav. Fri zonyon yo. Pre-koupe yo an pi piti moso nan nenpòt ki fòm. Bouyi bwokoli oswa bouyon vyann, oswa nan dlo òdinè. Brase yon kiyè kèk nan farin frans nan fonn bè. Vide mwatye yon tas krèm nan li. Nan yon marmite ak sòs vyann lan, kote zonyon, farin frans sòs, ajoute sèl, ajoute noutmèg nan nwa ak yon ti kras pwav. Kwit sou yon chalè medyòm, lè sa a sèvi ak yon blenndè imèsyon fè yon soup pure. Lè sa a, vide nan li menm mwatye yon tas krèm. Pote nan yon bouyi ak retire nan chalè. Pèmèt soup la fè elèv, lè sa a voye ak koupe zonyon vèt ak sèvi yo.

Soup ak soup chou, pòmdetè kraze ak bwokoli ak fwomaj griye

Yon lòt fason bon plat yo prepare soup chou. Itilize: bwokoli, zonyon, kawòt, lay, bouyon (poul, legim), lèt (krèm), farin frans, fwomaj, sèl ak pwav, lwil oliv legim. Nan yon marmite, chalè lwil oliv la. Fry ladan l 'deja griye kawòt yo ak zonyon koupe. Mete bwokoli a, kouvri ak bouyon epi rete tann jiskaske bouyi. Apre sa, yon lòt 10 minit bouyi soup. Nan yon veso ki apa a, melanje dousman yon koup la kiyè nan farin frans ak lèt oswa krèm. Eseye evite boul fòme. Pou sa ka fèt, yo ta dwe likid la dwe prezante nan farin frans lan, epi yo pa vis vèrsa. Vide melanj la ki kapab lakòz nan yon soup. Plis nan ou mete farin frans lan, pi epè a pral plat ou yo. Sezon ak sèl, ajoute pwav, kraze lay. Rete tann jiskaske soup la vini nan yon bouyi ak retire nan chalè. Sèvi ak yon blenndè imèsyon. Nan cho a, vide nan pòsyon sou plak, asyèt, ajoute fwomaj la griye. Top alalejè voye l 'ak Paprika ak gani avèk bransh nan vejetasyon

Soup ak pwa ak chou

pa sèlman kanpe nan soup bwokoli. Yon reyalizasyon ekselan e pral sèvi konvansyonèl chou. Depi li se posib yo prepare pa sèlman soup tradisyonèl ak bortch, men yon anpil nan lòt soup. Pran: pwa (wouj, blan), pòmdetè, chou, zonyon, kawòt, lwil oliv legim, keratin tomat, epis santi bon (marjolèn, lavrushku, sèl, pwav), remèd fèy. soup la chou, ou ka ajoute pwav, tomat. Li tout depann de sa ki ou renmen. Pou sa a plat, pwa yo ta dwe tranpe nan davans. Gen yon lòt opsyon - itilize nan manje nan bwat. Sa a resèt soti nan pwa fre. Kounye a pwa vide nan yon marmite, vide dlo a. Kòm likid a vini nan yon bouyi - epi retire kim a, ajoute sèl la. Kwit manje pou demi èdtan yon. Pòmdetè koupe an kib, ajoute nan po a. Graje chou, Mete dèyè. Ou ka fè perezharku nan zonyon ak kawòt, epi ou ka mete legim yo griye nan fòm anvan tout koreksyon yo. soup nou an se yon perezharkoy. chalè lwil oliv, fri zonyon nan li an premye, lè sa a ajoute kawòt yo. Kòm legim yo byen dore, chodyè a mete 2 gwo kiyè nan keratin tomat ak dlo nan melanje. Lè sa a, tout nan pwodwi yo nan dife. Perezharku Mete nan yon chodyè nan soup. Ajoute kondiman. soup la ta dwe kanpe pou kèk minit sou dife a. Bwat de Petri nan asyèt voye ak remèd fèy koupe. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje soup ak chou.