Ki jan yo kwit batri a

Lajman ki itilize nan kwit manje batri a te akòz Frans. Frape - sa a se pa gen anyen tankou yon pwodwi koki likid. Pi souvan li se farin lan, men se pa toujou. Isit la se yon varyasyon kèk sou ki jan yo kwit frape a.

Sans la nan batri a

Konpozisyon nan batri a ak ze, farin frans ak nenpòt sibstans likid, jwenn yon farin flowable. ki pi senp lan - li se dlo (plenn, mineral, gaz oswa san), pwochen sou lis la yo se pwodwi lèt - lèt, krèm a oswa yogout. Plis kwit ki gen eksperyans ki vle sipriz fanatik yo, sèvi ak bwason ki gen alkòl yo anjeneral sa yo ki yo apwovizyone pwodwi a prepare.

Vrè gouman konnen ki jan yo kwit manje frape nan plis bon gou. Yo ajoute yon katriyèm, eleman sèk. Li kapab koupe nwa, remèd fèy fre oswa sèch, legim koupe ak menm fwi. Nan kou a se tout sa ki ka konplete ak amelyore gou a nan plat la.

Règ jeneral pou preparasyon an nan batri a

Kèlkeswa sa engredyan yo, gen kèk ke trik nouvèl ede jwenn frape a te bon gou, konsistans nan dwa epi yo pa pral koule desann devan yo nan tan, kite pòsyon nan kouche nan pwodwi an.

1. Pou w jwenn yon sibstans ki sou omojèn ta dwe eleman byen melanje, li ka fè lè l sèvi avèk yon mixer oswa blenndè.
2. Fwete ka kolektivman oswa endividyèlman, ak Lè sa a melanje jwenn yon teksti, gou ak bon jan kalite diferan fri.
3. se frape a toujou frèt anvan li anvlòpki pwodwi pou fri.
4. Prepare nan frape avanse pi bon antour pwodwi a epi yo pa degoute pandan pou kwit manje.
5. Pwodwi yo pa dwe ni twò mouye anvan yo "abiye" nan farin lan.
6. Pwodwi yo ta dwe bese nan lwil oliv la bouyi, li ta dwe ase yo kouvri moso yo nan mwatye, oswa pi bon toujou konplètman tankou nan yon friteuz gwo twou san fon.
7. Debarase m de grès depase, moso fri yo mete sou yon plak ki kouvri avèk yon sèvyèt papye.

frape resèt

Pou kòmanse, ki jan yo kwit batri a sou resèt la klasik. Pran 4 ze ak separe blan yo ak eu sou. eu yo ajoute yon ti kiyè lwil oliv legim, yon zongle a sèl ak 100 ml. dlo., bat nan yon sibstans ki sou omojèn. Piti piti entwodui 125 g. tamilsex farin frans. Apa, bat blan ak antre nan farin lan prepare, tankou nan pòsyon piti. Sa a pral fè li pi Airy ak kroustiyan apre torréfaction ak apetisant. frape Sa a ka fri nenpòt ki pwodwi, men si ou vle eksperyans, ou ka eseye lòt resèt envante endividyèlman nan pwodwi a vle.

Pi souvan chak meni fanmi, ou ka jwenn asyèt nan poul, se konsa li pral itil yo konnen ki jan fè yon frape pou poul. Avèk li ale byen ak frape byè. Petèt li se menm plis senp yo fè pase klasik la.

Pran kantite egal nan byè ak farin frans. Separe farin frans lan, pa bliye anrichi oksijèn. Nan farin frans lan piti piti vide byè a ak melanje byen. farin lan se pare, ou ka ajoute yon ti kras soda boulanjri oswa poud boulanjri.

Lè l sèvi avèk yon varyete de byèr soti nan limyè a fè nwa, ki soti nan filtre unfiltered epi chwazi diferan varyete farin frans, ou pral jwenn gou diferan pou poul la dabitid. Sa a pral fè tab la yon varyete sou baz la nan w pèdi pwodwi a menm.

Koulye a, kite nan pale sou ki jan yo prepare yon frape pou vyann. Li se apwopriye pou kochon, ak vyann bèf. Li nan sou batri a separasyon, ki pa bezwen melanje pwodwi yo. Nan yon bòl separe vannen farin frans ak li se nesesè yo alalejè sèl la, nan yon bòl gwo twou san fon bat 2-3 ze ak yon zongle a sèl ak fwe jouk lis. Prepare vyann tranpe l 'nan farin frans sou tou de bò, lè sa a nan ze a epi voye li nan chodyè a pou fri. Ou ka fè frape multikouch ak repete 2-3 fwa variantes tranpe nan farin ak ze. Se sèlman lè sa li se dezirab nan plas 2 kontenè ki nan farin frans, yon sèl ou pral tranpe premye fwa a, ak yon lòt ankò apre ze yo.

Opsyon sa yo twa se ase yo konprann ki jan fè yon frape pou nenpòt ki plat epi mete an aplikasyon resèt ki pwopoze yo, oswa vini ak vèsyon pwòp yo.