Ki jan yo kwit krèp pafè ak kefir?

Krèp ak kefir - yon opsyon ki gwo pou manje midi ak pou dine. Yo ka prepare lè l sèvi avèk yon varyete de engredyan. Sepandan, pwodwi yo prensipal nan tès la - yon yogout ak farin frans. Tout lòt bagay ka ajoute selon gou ou ak diskresyon.

Atik sa a pral gade nan ki jan fè krèp yo pafè ak kefir. Foto yo prezante pou rezon ilistrasyon. Gras a yo, ou ap wè li sanble yon plat. Men, ou ka eksperyans, fantasme, epi ajoute gou pwòp yo.

krèp klasik ak kefir

Resèt la pi fasil ak pi komen. Pou prepare, pran 1 boutèy yogout ak vide l 'nan yon bòl, li te pratik yo malaksaj farin. Sa a ki kalite menm nan 2 ze. Melanje byen jwenn yon mas omojèn.

Nan 1 lit kefir bezwen vide 6g nan soda. Lè sa a, ajoute sik nan gou. Sèl, se yon ase jis yon sèl zongle. Yon fwa ankò melanje byen. Farin frans li se pi bon pase atravè, lè sa a li repu ak oksijèn. Lè sa a, ajoute li nan mas la. Pa gen pwopòsyon espesifik: li nesesè yo konsantre sou konsistans. Farin nan aparans ak dansite menm lè sanble ak epè krèm.

Koulye a, nou gen yo fri krèp pafè nou sou yogout (grès). Resèt la, kòm ou ka wè, se trè senp epi ki aksesib bay pwopriyetè tout moun. Mete sou yon chodyè dife ki piti yo. Chalè li.

Gwo kiyè rele frape ak vide nan chodyè a. Krèp pral fri ak monte.

Lè sou men nan yon sèl yo vin an lò, bèl koulè, vire yo sou. Si tou de bò yo byen griye, kwit spatul galèt avèk anpil prekosyon retire plak la.

ajoute fwi

Ou vle fè pafè krèp yo ak kefir? Fertile, bèl ak dous yo, yo yo jwenn pa vle di nan fwi, soda ak sik. Premye li nesesè yon bon ze bat (1 PC.) Apre sa, vide nan veso a menm ak 200 ml yogout. Imedyatman vide 3g soda san yo pa vinèg. Apre yo tout, nan yogout, ak se konsa gen asidite. sispansyon an ajoute 7-8 g nan vanilin ak 10-15 g sik. Melanje jiskaske pwodwi inifòm.

Nan kapasite sa a menm, ajoute 250 g farin frans (li se dezirab nan pre-tamize). Vide dousman, vibran toutan ak kraze boul. farin a ta dwe inifòm ak epè nan menm krèm nan kòm grès tounen.

Koulye a, ou bezwen netwaye fwi a. Li tout depann sou moman nan ane a. Nan ete a, ideyal pòm, seriz ak pwa li achte. Nan sezon fredi ou ka mete bannann. Debarase m de fwi ki soti nan pele a e li te koupe abitrèman. Mete yo nan farin lan ak melanje. Ou ka kòmanse fri oladushek.

Pran yon gwo kiyè frape ak gaye sou yon chodyè fri cho. Se pou dife a ta dwe minimal. Depi yo tèt la nan krèp yo fri, men anndan yo pral anvan tout koreksyon. Si yo vin lò mawon sou yon bò, vire sou. Lè krèp yo yo pare, retire yo ak yon fouchèt oswa spatul nan yon veso sèk.

kawòt beye

Sa a se yon plat trè itil ak bon plat. Premyèman, bwose 0.5 kg nan kawòt yo ak fwote li sou nenpòt ki rap. Li kapab gwo oswa piti. Li tout depann sou gou ou ak preferans.

Nan yon veso ki apa fwe 2 ze ak 10 g ki gen sik ladan epi ajoute sèlman yon zongle ti kras nan sèl.

Koulye a, ajoute kefir la ki kapab lakòz mas (1 ST.) Apre sa, 0.5 èdtan. L. kola. Melanje byen. Nan kapasite a menm, ajoute nan kawòt yo prepare. Separe farin frans nan yon bòl ki apa a. Add li, tou dousman nan farin lan, ki ta dwe gen plis dans pase nan resèt la anvan yo.

Fry krèp sou tou de bò sou chalè ki ba jouk lò mawon. sèvi ak yo ak krèm tounen oswa krèm.

farin avwàn krèp

Sa a resèt ap prepare yon ti tan ankò. Premye li nesesè farin avwàn (apeprè 3 v.) Tranpe nan 1 ti kuiyè. buttermilk pou 20-25 minit pou anfle. Pandan se tan, nan yon veso ki apa a, fwe fwe 2 ze, ajoute yon zongle a sèl ak 20 gram ki gen sik ladan. Byen fwe. Pou sa ka melanj, ajoute yogout ak flak anfle.

se farin lan farin toujou te ajoute. Apre yo tout flak anfle epi li se yon melanj epè jwenn. Sepandan, pafwa pwa a se twò likid, lè sa a ajoute farin frans lan ki nesesè pou nenpòt ki rezon. farin lan ta dwe gen konsistans nan menm jan ak lwil, krèm nan epè.

Lisier gwo kiyè vide chodyè a cho. krèp pafè ak kefir ak flak avwan yo fri sou tou de bò jouk lò, bèl kwout. Lè sa a, mete yo nan yon bòl, li mete yo refwadi. Krèp yo pare pou sèvi ak yo.

Ajoute zès a sitwon

Pafwa ou vle gou etranj ak nouvo. Se poutèt sa nou sijere ou peye atansyon sou sa a resèt inik. Pou kòmanse ak chalè yogout a beny dlo, ak lè sa a vide 10 g nan flak avwan ak poud boulanjri (2-3 v.) Nan li. Èske pa bezwen pè si mas la kòmanse kim. Vreman vre, gras a krèp sa yo pwosedi vin pi Fertile ak bèl. Se pou farin lan leve kanpe jouk flak yo pa vin anfle (20 minit).

cho Mas la likid ajoute sik (pa mwens pase 50 g). Depi devan kale la volonte sitwon, fè farin dous. Mass melanje byen. Mete nan vanilin selon diskresyon li.

Oto domaje kale griyaj sou yon rap. Li pi bon apwopriye pi piti a. Zès ajoute pwa ak ka vide yon ti kras ji sitwon si yo vle. Eseye pa fè twòp li, pa jwenn twò krèp tounen.

Pre-tamilsex farin frans (200 g) te piti piti ajoute nan farin lan, brase ak yon spatul an bwa. Lè gen farin lan tounen pi dans kòm grès tounen krèm, ou ka fri beye yo.

Chalè yon chodyè fri ak kouche farin lan nan pòsyon piti. Fri sou tou de bò jouk kwout la se lò. Kounye a pare nou an krèp Fertile ak kefir. Pafè resèt oladushek: yo yo ap prepare byen vit ak byen fasil. Eseye, eksperyans, epi ou gen orijinal, bon gou plat la.

Beye a zukèini

Vide nan yon gwo kiyè bòl 1. kefir. Nan yon veso ki apa fwe 2 ze ak sik ak yon zongle a sèl. Melanje byen. Lè sa a, vide nan yogout nan mas ze. Mete 5 g nan soda. Ajoute farin - sou 2 gwo kiyè. Li tout depann sou bon jan kalite a. Nou bezwen yo ka resevwa yon konsistans tankou krèm tounen.

Jiskaske farin lan moulu, angaje legim. Si kalbas la yo se ti, ou ka pran 2 moso. Netwaye yo ak fwote sou nenpòt (ti piti oubyen gwo) rap. Kourjèt, ajoute farin lan. Pou plis satire gou fwote 2 grat dan lay. Yon fwa ankò melanje byen. Depi farin lan se pare, ou ka kòmanse fri oladushek.

Koulye a, chalè chodyè a, vide lwil oliv legim. Kolekte yon kiyè gwo kiyè plen farin lan ak gaye sou yon chodyè fri. Se pou dife a ta dwe piti, Lè sa a, fri krèp pi bon ak monte. Sou tou de bò nan koulè a yo ta dwe an lò. Ou pral vire soti krèp pafè ak kefir.

Resèt la se trè senp, vit epi fasil. Se poutèt sa, li ka manyen nenpòt chef boujònman.

Krèp nan yogout ak poul ak fwomaj difisil

Sa a se yon plat trè bon plat ak nourisan. Pou yon chanjman - yon gwo opsyon. Pran 2 moso. poul ak tise byen koupe. Nan kapasite a menm sou yon rap amann griyaj nesesè 100 g la nan fwomaj solid. Melanje pwodwi yo.

Nan yon veso ki apa a, melanje 1 ti kuiyè. kefir 0.5 h. l. kola. Mete sou kote pou 5 minit. Lè sa a, yon sèl ti kras, ajoute 1 ti kuiyè. l. sik ak 2 ze. Melanje byen. Vide tè a nan poul la. Pre-tamilsex farin frans (1 ti kuiyè.) Ajoute sou farin lan. Brase epi yo ka gaye sou yon chodyè chofe.

Fry krèp sou tou de bò. pa bliye ke si ou pèmèt lou dife, yo rete andedan anvan tout koreksyon. Si ou respekte règ yo, lè sa a ou pral vire soti trè bon plat, krèp pafè ak kefir.

Preparasyon se yon menen, men pral tanpri pa sèlman tèt yo, men tou fanmi yo orijinal ak bèl plat. Li ta dwe aplike cho.

Krèp nan yogout ak pòm

Eseye kwit sa a plat bèl bagay, epi ou pral etone plezant pa gou nan pafè. Premyèman, bat farin lan. Pou fè sa, vide nan yon ti kuiyè veso 1. kefir epi ajoute 5 g nan SODIUM sodyòm. Vinèg se pa nesesè.

Lè sa a, nan yon bòl ak yogout mato 2 ze ak melanje byen. Ajoute farin frans lan tamilsex. Fwe fwe pou fè pou evite nenpòt ki boul. Koulye a, kite perfusion nan farin, e yo ka kontinye nan fwi a.

De pòm kale, retire nwayo a e li te koupe an kib piti, epi yo ka fwote. Li tout depann sou preferans ou ak gou. Kwit pòm ajoute nan farin lan. Tout melanje byen. Si farin lan se twò mens, ajoute yon farin frans ti kras plis.

Kounye a ou ka fri krèp nan yon chodyè fri. Tou de bò yo ta dwe gen yon mawon bèl.

Fè atansyon pa boule ti plant. krèp pafè ak kefir avèk presizyon rive jwenn pou yon pèl ak yon chodyè chanjman nan yon veso sèk. Plat la se pare!

krèp pafè ak kefir san yo pa ze

Premye kefir (2 ti kuiyè.) Grès pi gran vide nan yon veso ki fon anpil. Menm lè nesesè yo ajoute 1 ch. L. kola. Voye yon sèl ti kras ak yon zongle ki gen sik ladan nan gou ou, ou pito, nan gou. Byen melanje tout engredyan.

Koulye a, piti piti ajoute farin lan. Li dwe pre-tamilsex nan boure ak oksijèn. Pa gen okenn rapò an patikilye. Li enpòtan fè yon gade nan dansite la. Farin konsistans yo ta dwe trè menm jan ak yon krèm epè. Ajite l byen, retire boul yo siplemantè. Bay melanje pwa pou apeprè 20 minit.

Lè sa a, vini pwosesis la torréfaction. Opsyonèlman lwil oliv vide nan chodyè a. Li pi bon yo mwatir yon moso twal pwòp ak tout grès ak veso grès pou fri. Lè sa a, krèp yo vire soti trè bon plat. Ak sa ki pi enpòtan, li pa pral gen anpil grès nan yo. Koulye a, fri krèp yo sou tou de bò.

Pou kwit manje Konsèy

Ki gen eksperyans kwit konnen sekrè anpil, ki otès a ka sèlman devine. Pou egzanp, ak concerne nan oladushek nan aromat. Natirèlman, ou konnen sou vaniy. Li mete aksan sou gou la. Sepandan, li se mete yo sèlman nan krèp yo dous. Si ou ajoute vyann oswa legim, vaniy apwopriye. Men, tankou pafè krèp lay, ki konplete manje a.

Si ou ajoute 1 lit yogout, Lè sa a, ou bezwen mete omwen twa ze. Sa a asire ke plat la pandan kwit manje pa tonbe apa, ak krèp ap rete bèl ak Fertile.

prezantasyon

Nan Bwat de Petri gade lè y ap aplike prezantab ak orijinal, ajoute yon koulè klere ak moun rich. Si w ap kwit manje krèp fwi dous, lè sa a yo ka vide siwo frèz, lèt kondanse ak chokola fonn. Lè sa a, plat la sanble andomaje, epi li ka menm sèvi te envite.

Si w ap kwit manje krèp, legim, engredyan dous deplace. Li pi bon yo voye yo ak remèd fèy koupe, fwomaj griye, kawòt trè byen koupe, konkonm ak mete l 'nan yon plak sèk. Sepandan, ou ka rèv moute sou kont yo. Li enpòtan yo ajoute klète. Eksperyans ak etone fanmi ou, zanmi ak envite ak gou dwòl ak prezantasyon orijinal la.