Kroustiyan chop vyann nan frape

Fason ou kwit manje chop yo yon gwo anpil, men ki pi popilè a se chop yo nan frape.

Frape - PAT likid konsistans, nan ki pwodwi yo yo tranpe l 'anvan fri. Tradui soti nan franse "frape nan" vle di "likid." Li kapab nan koerans diferan, men bagay la prensipal ke li te difisil ak pa t 'koule desann nan pwodwi a pandan fri.

Frape ka prepare nan lèt, dlo mineral, byè, vodka, Brandy oswa diven. Vodka, byè, dlo mineral ak diven blan bay chop bèl sèk. Batri nan lèt la dans la, tankou yon frape galèt epi yo pa kòm sèk ak limyè kòm byè. Isit la bagay la prensipal - pa twòp li ak farin frans lan, otreman li pral gade tankou sou yon farin òdinè ak kwout se dans.

Shòp nan frape - trè bon plat ak trè an sante plat paske nan kantite lajan an gwo nan grès. Men, detanzantan trete tèt ou toujou posib. Shòp pane tete poul, kochon, vyann bèf oswa pwason jwenn mal, juicy ak santi bon, kòm kwout la pa genyen fuit ji.

Shòp vyann "Delika"

Nou bezwen: yon liv nan vyann kochon oswa file vyann bèf (nan kòl matris pati adapte pi bon), epis santi bon pou vyann, yon koup la ze, 250 gr. tamilsex farin frans 0.5 lit sèl blond.

Vyann kochon oswa vyann bèf file koupe an moso 1 cm epè, byen repouse, voye epis santi bon ak rezève "vakans." Vyann se pi bon pa ajoute sèl: li pral ba ji, ak batri a pral drenaj yo.

Prepare frape a: byè, ze, farin frans ak sèl zongle baleye byen, pandan l ajoute sèl ak voye mas la ki kapab lakòz nan yon frijidè. Batri pandan pou kwit manje dwe frèt, Lè sa a, ki te fòme yon kwout bon gou.

Bon moute cho chodyè a ak lwil oliv legim oswa pant grès chipped fragman nan vyann nan yon melanj de ki egziste deja epi voye yo bay gri sou tou de bò jouk nwa mawon an lò.

chop vyann nan frape ka manje ak sòs salad legim, bato, choukrout oswa legim vapè.

Bon gou chop poul tete "Golden"

Nou bezwen: yon liv nan poul, yon koup la ze, yon gwo kiyè dijon moutad, yon ti kiyè nan siwo myèl, 0.5 blond ak 250 gr. farin frans.

konje poul koupe an tranch 1 cm epè, repouse, voye odè yo.

Prepare frape: byè, ze, farin frans, dijon moutad, siwo myèl ak yon zongle a sèl byen fwe, ajoute sèl ak bato tout nan frijidè an.

Bon moute cho chodyè a ak lwil oliv legim, moso plonje nan trenng chipped nan frape ak fri jouk lò mawon. Akòz koulè a nan siwo myèl la pral satire chop, an lò, ak gou nan - Piquant.

èskalop poul ka manje ak sòs salad legim, vapè legim.

chop vyann yo se bon nan lezone klasik. Sa a melanj franse nan pen ak ze, nan ki vyann lan os rpousèr.

refoulés vyann, sèl ak pwav, w'a vide ak epis santi bon ak marinad nan nenpòt marinad.

Bat ze a byen, plonje yo nan bat nan vyann lan, ak anpil atansyon woule l sou tou de bò nan pen ak fri nan lwil cho.

Kwout vire soti trè Apetisan. Nan contrast nan frape a, lezone rete kroustiyan pou yon tan long.