Moul marine: yon resèt pou chak gou

Seafood se trè popilè nan tout mond lan. Sepandan, nan peyi nou an, gen demann lan pou yo ogmante sèlman nan dènye ane yo. Men, si ou te gen yon fwidmè ekzotik te yon rar, kounye a yo souvan ka jwenn sou etajè yo nan boutik episri yo. Youn nan reprezantan yo nan pwodwi sa yo, se moul. Sa yo Molisk envètebre yo commercialisés anjeneral nan yon fòm nan frizè. Men, nan dènye ane yo te de pli zan pli te kòmanse parèt nan magazen marinen moul. Resèt la, pa kote y ap prepare, tou depann de manifakti a. Men, li vire soti ki ka délikatès sa a dwe fasil fè nan kay la, jwenn yon opsyon apwopriye pou tèt yo. Pou egzanp, konsidere kèk fason trè enteresan.

kòm fasil tankou tat

Moun sa yo ki ki moun ki premye deside pou yo eseye kwit moul marine resèt se pi bon chwazi ki baze sou disponiblite a nan engredyan de baz yo. Li pa nesesè yo ranplase pwodwi yo pwòp tèt ou-sèten, kòm rezilta a pa gen dwa satisfè atant. Pi bon yo jwe li an sekirite, yo ka resevwa yon reyèlman bon gou moul marine.

Resèt la pou reyalizasyon la ki pi senp mande pou Desktop te prezan eleman sa yo: 500 gram nan moul, 2 sivèt, sik, 1 sitwon, sèl, 2 zonyon, gwo bout bwa pèsi, Paprika, pwa nwa pwav, 50 mililit nan lwil legim ak yon grenn kèk nan koryandè.

Yon fwa tout bagay se pare, ou ka kòmanse yo aji:

1. Si moul yo yo nan frizè, premye bagay la yo gen yo jete nan dlo bouyi pou yon kèk minit. Apre refwadisman desann soti nan sifas la nan kristase yo ta dwe retire karakteristik rasanbleman pa kote y ap monte andedan koki an.
2. Zonyon koupe nan semicircles mens, w'a vide ak sèl, sik ak vide ak ji sitwon fre.
3. Konekte pwodwi yo nan yon veso ki apa a.
4. Ajoute koupe pèsi.
5. Koryandè moulen ak yon mòtye ak pwav ak Lè sa a ajoute Paprika, konvèti sa ki nan yon melanj omojèn.
6. Pafen ajoute nan pwa a nan moul, ansanm ak engredyan ki rete yo.
7. Kapasite nan frijidè a.

Nan 30 minit pral pare delika moul marine. Resèt la se byen senp epi yo pa mande pou nenpòt ki fòmasyon espesyal gastronomik.

Lòt tretman

Pafwa, jis asire w ke pwodwi a se reyèlman pare pou itilize, kristase ka fè pli lwen pre-tretman. Nan ka sa a, sèvi ak yon lòt, pa mwens enteresan fason yo marinad moul. Resèt la se yon ti jan ki sanble ak vèsyon an anvan yo.

Baze sou twa pòsyon sèvi yo prepare pwodwi ki annapre yo: 350 g moul jele, ti kiyè sèl, sis pwa nwa pwav, 15 g nan vinèg, 1 Bay fèy, 100 gram ki gen sik ladan, 150 mililit dlo bouyi ak 30 gram nan lwil legim.

Metòd sa a enplike nan etap sa yo:

1. Premyèman, ou bezwen mete paloud yo nan yon chodyè ak dlo epi mete l 'sou dife. Moul yo ta dwe yon ti kras podvarit, pandan l ajoute sèl ak Bay fèy. Apre 5 minit, sòs vyann lan ta dwe vide rès dlo ak kristase t 'ankò kouche nan yon veso ki apa pwòp.
2. Pou prepare marinad la yo ta dwe nan dlo cho yo fonn vinèg, sik, pwav a ak sèl.
3. Solisyon an ki kapab lakòz se toujou cho vide moul yo kwit.
4. Ajoute bè a ak yon melanj bon.

Apre yon koup la èdtan, moul yo kapab san danje manje oubyen pou sèvi ak yo pou preparasyon an nan lòt asyèt.

altènatif gwo

Ki jan lòt bagay ou ka fè yon moul marinen? Pou kwit manje resèt, nan prensip, trè menm jan ak youn ak lòt. Sèl diferans ki genyen se nan seri a, ak konpozisyon sa a quantitative nan eleman yo kòmanse pou marinad la.

Pran, pou egzanp, yon opsyon ki egzije pou pwodwi sa yo: 300 gram nan paloud jele ½ tas nan diven blan, Bay fèy, lay nan lay ak yon pwa kèk nwa pwav.

Marinad: 35 gram nan lwil legim, sèl, 1 ti kiyè silantro, siwo myèl, moutad, ak pwav, ak fenouy.

Sa mande pou:

1. Premye etap la se yo déblotché pwodwi a prensipal ak netwaye li soti nan anndan an nan fatra a ki egziste deja.
2. Nan yon marmite vide diven an, lè sa a ajoute piman, lay ak Bay fèy la.
3. Kite yo te mete moul prepare ak bouyi yo pou 3 minit apre bouyi melanj.
4. Nan pwodwi yo ki ofri pa resèt la, prepare marinad la.
5. Vide sou kristase a toujou cho ak kite yo nan pozisyon sa a pou 3 èdtan.

Akòz moul yo Distribisyon etranj jwenn yon gou Pleasant ak yon delika, gou Piquant.

Bwat de Petri nan style Oriental

Gen anpil nan opsyon ak kote ou ka prepare bon gou moul marine. Resèt ki gen foto Nan ka sa a li se pratik yo sèvi ak, yo wè ki jan pwodwi a ta dwe gade tankou nan chak etap nan pwosesis la.

Pou egzanp, kwizin la lès souvan itilize metòd pou ki ou vle gen disponib 200 gram nan moul, 2 sivèt, yon ti kiyè nan ji sitwon, 80 ml sòs soya, ak 10 gram nan jenjanm.

tout pwosesis la pwan plas nan twa etap:

1. Premyèman, li se nesesè yo dekonjle kristase (si nesesè) e pwòp. Lè sa a, yo ta dwe bouyi 6-7 minit nan dlo sale, ak Lè sa a chanjman plak la yo refwadi.
2. Nan eleman yo nan resèt la yo prepare marinad lan. Pran sant ka mete menm yon bransh nan vejetasyon.
3. Vide moul yo solisyon ki kapab lakòz epi kenbe yo omwen 2 èdtan. Fwa sa a, pral ase yo kristase byen yo absòbe tout gou yo.

Apre sa, pwodwi yo ka fasil gaye sou yon plak ak sèvi kòm ti goute orijinal la.