Pasta ak epina: resèt senp pou kwit manje nan kay la

Tout moun ki swiv figi l 'konnen yon plant tankou epina. Legim sa a fèy se sitou popilè nan peyi Ewopeyen yo ak nan Amerik la. Nou te souzèstin epina jiskaske yon sèten tan. Ak konplètman pou gremesi. Anplis de sa nan yon gwo kantite vitamin ak mineral, epina se moun rich nan pwoteyin. Nan 100 gram nan fèy vèt gen prèske 3 gram nan pwoteyin, ak sa a se pi plis pase sa ki nan pwa. An menm epina a kalori se trè ba - se sèlman 23 kilokalori pou chak 100 gram.

Epina se lajman ki itilize nan kwit manje. Soti nan li ou ka fè soup, fars pou woulo liv ak pi, sòs ak sòs salad. Nan peyi Itali, se yon pasta tradisyonèl ak epina prepare. Nan sa a plat, se legim nan fèy ajoute nan tou de nan fre ak nan fòm griye kòm yon sòs. By wout la, yo prepare yon keratin nan koulè vèt, epina se tou ajoute nan li.

Pasta ak epina ak krèm

Sa a se resèt la senp, vit ak bon gou pou kwit manje pasta ak epina. Yon opsyon gwo pou yon dine limyè.

Nan ka sa pasta resèt se bouyi nan yon gwo kantite lajan nan dlo jouk mwatye (150 g pou chak 1 pòsyon). Nan tan sa a, ou bezwen prepare epina a: rense l anba dlo frèt ak koupe tise byen. Fèy graje yo mete yo deyò nan yon chodyè fri nan yon ti kantite bè. Lè sa a, ajoute 70 ml krèm krèm, rete tann jiskaske klou yo mas, epi transfere keratin nan nan li. Tout melanje byen, chofe anba kouvèti a pou yon minit - epi yo ka sèvi.

Pasta ak Epina, yon resèt ki sijere pi wo a, jwenn menm savoureuse si voye l 'ak griye fwomaj rape yo epi ak fèy fre lè y ap aplike. Bon appetit!

Pasta pasta ak bwokoli ak epina

Pou prepare sa a plat, yon keratin nan nenpòt ki kalite se apwopriye. Li se bouyi nan gwo kantite dlo jiskaske mwatye kwit (pou chak pòsyon 150-200 g). Nan tan sa a, ou bezwen prepare yon abiye pou keratin nan.

Pou fè sa, bouyi bwokoli nan dlo sale, li te gen deja demonte tèt la pou florøzon. Pandan ke chou a bouyi (5 minit), fri lay la tise byen koupe ak zonyon ak lwil oliv, lè sa a ajoute pèsi ak bwokoli, ak apre 2 minit - epina. Stew pou 3 minit epi retire nan chalè.

Gaye abiye an nan epina ak bwokoli sou pasta yo. Suivi pwochen ak rape ak dekore ak oliv. Paste a pare. Sa a se yon gwo opsyon pou vejetaryen ak plis ankò.

Pasta resèt ak epina ak fwomaj

Pou sa a plat ou pral bezwen yon espesyal di ki kalite pasta - konkiloni (conchiglioni). Sa yo se pasta, ki nan fòm sanble ak kokiyaj gwo. Yo bezwen bagay boure ak epina ak Ricotta, Lè sa a, voye pou boulanjri nan dife pou chofe fou a. By wout la, pa pre-kwit keratin la.

Pou kòmanse ak, se lay fri nan yon chodyè fri ak chofe lwil oliv. Lè sa a, ajoute sou li sou 300 g nan frizè epina, sèl ak pwav. Lè ravitivman yon ti fre, ou bezwen melanje li ak ricotta (250 g). Sèl gou epi ajoute noutmèg la.

Prepare sòs la béchamel. Pou fè sa, fonn 30 g nan bè nan yon chodyè fri, ajoute 30 g nan farin frans, fri yon ti kras epi vide lèt cho nan melanj lan. Pa sispann vibran toujou ap konsa ke boul pa fòme. Lè sòs la yon ti kras epè, retire soti nan chalè.

Stuff konsilyon yo ak epina ak ricotta fouraj. Mete nan yon plat boulanjri epi vide sou sòs la béchamel. Soti nan pi wo a ou ka voye ak griye parmesyen - ak li lè yo voye l 'bay dife pou chofe fou a. Apre 40 minit, pasta ak epina pral pare. Bon appetit!

Pasta ak poul ak epina

Yon reyèl jwenn pou atlèt yo pral pasta ak abiye soti nan epina ak poul. Sa a plat se pa sèlman bon gou, men tou, moun rich nan pwoteyin, ak sa a se jis sa ou bezwen bati nan misk.

Premyèman, nan yon chodyè fri ou bezwen fri tranch plizyè nan bekonn. Lè sa a, ajoute tete poul koupe pou bekonn la. Fry pou 5 minit, lè sa a ajoute epina nan chodyè a. Vide nan 30 ml krèm ak fri abiye an pou 5 minit.

Pandan y ap prepare sòs la, ou bezwen bouyi pasta yo. Mete l 'sou tèt abiye an, si ou vle, voye ak fwomaj griye. Pasta ak epina ak poul se pare. Li ka sèvi pou manje midi oswa dine.

Kouman fè pasta ak epina

Moun ki renmen gou nan pasta endijèn, pral renmen resèt ki anba la a pou kwit manje sa a plat. Dapre l ', epina se ajoute dirèkteman nan farin lan, ki soti nan sa a vin yon lonbraj bèl emwòd.

Pou pasta endijèn, w ap bezwen 200-250 g nan farin, 2 ze, 100 g nan epina fre, sèl, dlo bouyi. Ze yo dwe retire nan frijidè a davans, tout engredyan yo pou farin lan ta dwe menm tanperati chanm nan.

Premye ou bezwen prepare epina la. Pou fè sa, li ta dwe lave anba dlo k ap koule, Lè sa a, mete nan yon bòl ak vide bouyi dlo, kite li nan dlo a pou 2-3 minit. Nan tan sa a, prepare yon bòl dlo glas. Epina ak epina soti nan dlo cho a frèt. Sa a se fè yo nan lòd yo prezève koulè klere vèt la nan plant la. Apre sa, epina yo ta dwe byen eklate ak koupe nan yon blenndè. Yo ta dwe jwenn yon total de 2-3 kiyè nan pure vèt mas.

Koulye a, ou ka kòmanse kneading farin lan. Pou fè sa, farin frans dirèkteman sou tab la, fòm soti nan li yon glise ak yon renur nan ki ajoute sèl, epina ak ze kondwi. Men limen farin lan. Fòme yon boul ki soti nan li, ki se vlope nan yon fim epi voye nan frijidè a pou 2 èdtan. Apre sa, pran farin lan, mens li soti, epi fè yon keratin ak yon peny woule ak kouto oswa kondwi li nan yon machin espesyal.

Pasta ak epina se bouyi nan menm fason an tankou pasta regilye. Li ka sèvi kòm yon plat endepandan - tou de ak sòs, ak san li.