Pitimi krèp resèt

Pitimi krèp kwit menm Grann nou yo ki yo abitye avèk sekrè yo nan kwit manje ki pi senp lan ak remoute kouraj. délikatès sa a gen yon gou trè plezan ak yon bon sant bèl bagay ak pwopriyete trè itil. Pou aprann kijan pou kwit manje sa a plat, nou diskite nan atik sa a.

krèp Mordvinic te fè soti nan ble. engredyan

Ou pa bezwen gen espesyal talan gastronomik fè krèp sou pitimi labouyl. Resèt la pou plat la te vin nan peyi nou yo soti nan Mordovia. Li se senp ase, men pwosesis la pou kwit manje pral pran kèk tan. Premye nou bezwen chèche konnen sa ki pwodwi yo bezwen yo kreye asyèt. Dapre Pitimi krèp fòmilasyon prepare soti nan engredyan sa yo:

• lèt - 1 tas;
• Pitimi - 1 tas;
• Farin ble - 2 tas;
• ledven (sèk oswa fre) - 10-20 gram;
• sik, sèl - a gou;
• ze - 2 moso;
• bè - nan gou.
• grès kochon - a gou.

krèp Mordvinic te fè soti nan ble. Preparasyon nan farin lan

1. Premye a tout ou bezwen kwit labouyl pitimi. Pou fè sa, pran fès, lave a ak chode l 'ak dlo bouyi. Ki te swiv pa pitimi vide twa tas dlo, mete yo sou yon chalè modere ak kwit jiskaske sansib. ou ka fè labouyl ak lèt si yo vle.
2. Pandan ke Pshenko langi nan dife a, si w bezwen prepare melanje nan. Pou fè sa nan mwatye yon vè lèt cho se nesesè yo fonn ledven an ak yon zongle ki gen sik ladan ak yon gwo kiyè farin frans.
3. Farin ta dwe monte sou yon demi èdtan. Dire a nan pwosesis sa a depann sou ledven an tèt li, tanperati a ak lòt faktè.
4. Apre sa, fini sereyal Mach tolkushkoy ki nesesè jouk inifòm. Pou pi bon rezilta, ou ka itilize blenndè la.
5. Apre sa, labouyl la ta dwe ajoute byen tamilsex farin frans.
6. Lè sa a, nan mas la ki kapab lakòz dousman entwodui melanje ak ze. Finalman nesesè yo gou frape pou krèp sèl ak sik (nan gou).
7. Koulye a, yo ta dwe byen melanje mas pa gen plis boul. Apre sa, li nesesè yo kite pou yon èdtan.
8. Apre mas la nan pitimi double nan volim, li se nesesè yo byen dwe bouyi. konsistans nan farin lan ta dwe yon ti kras pi epè pase nòmal pou boulanjri krèp. Si li se vire twò likid, li se nesesè yo ajoute farin lan, si epè - lèt cho.
9. Koulye a, mas dwe kanpe nan yon kote ki cho pou yon lòt trant oswa karant minit. Pandan tan sa a, li vini moute ankò, li pral Fertile ak lis.

Isit la ak pare farin lan, ki soti nan kote ou ka kwit yon pitimi bèl bagay krèp. resèt la nan sa a délikatès pral yon bon èd pou nenpòt ki madanm marye. Pi ba a nou pale sou ki jan yo byen fri krèp.

krèp Mordvinic te fè soti nan ble. preparasyon

1. Anvan ou fri krèp pitimi, ou bezwen ak anpil atansyon grès chodyè a ak là kochon. Lè sa a, asyèt yo dwe chofe a yon chalè modere.
2. Apre pati sa a nan egzamen an ta dwe vide nan chodyè a. Li ta gaye tèt li, se konsa yo Thorne ak panche plat la se pa nesesè.
3. Krèp nan pwosesis la boulanjri yo ta dwe vire sèlman lè li byen propeksya. Sa vle di ke farin lan anvan tout koreksyon sou tèt nan pwen sa a pa ta dwe.
4. Next, ou bezwen baskile galèt lan ak propech l 'ak lòt men an. Lè sa a, délikatès a fini bezwen san gad dèyè grès ak bè sou tou de bò.

Isit la ak pare remoute kouraj ak krèp pitimi bon gou! Anjeneral, yo te sèvi sou tab la ak lèt kondanse, tounen krèm, siwo myèl oswa konfiti.

Krèp soti nan ledven ble. engredyan

Sa se yon lòt asyèt resèt. Li se karakterize pa yon metòd yon ti jan diferan nan melanje farin. Byen anba a yon fason yo prepare sòs la pral prezante, ki se ideyal yo pitimi krèp.

Ou pral bezwen:

• pitimi labouyl (friyabl) - 4 kouver kiyè;
• lèt - 300 ml;
• Farin ble - 4 gwo kiyè ak yon glise;
• sik - 1 kiyè;
• lwil oliv - 5 gwo kiyè kiyè;
• ze - 3 moso;
• sèl - mwatye yon ti kiyè;
• fwomaj - 80 gram;
• krèm gra - 150 gram;
• bè (fonn) - a gou;
• kraze lay ak zonyon vèt - a gou;
• ledven (segondè-vitès, sèk) - 7 gram.

Pitimi krèp ledven. metòd pou preparasyon

1. Premye ou bezwen melanje labouyl la pitimi ak farin frans, ledven, sèl, sik ak 200 mL nan lèt cho. Lè sa a, tout engredyan yo ta dwe melanje byen avèk yon mixer jouk lis, kouvri avèk yon sèvyèt epi kite nan yon kote ki cho pou yon èdtan.
2. Lè sa a, ajoute eu yo ze, ki rete lèt ak lwil oliv legim nan farin lan leve soti vivan. pwoteyin swiv bat kim yo refwadi ak dousman antre nan pwa total yo. Apre sa, farin lan yon lòt fwa ankò bezwen yo kouvri avèk yon sèvyèt epi kite pou yon lòt èdtan.
3. Koulye a, Pan pou krèp dyamèt ki 16-18 santimèt nesesè nan chalè nan yon chalè medyòm. Lè sa a, yo tranpe louch la nan pwa pitimi, ranpli li sou 2/3 ak vide farin lan egzakteman menm jan distribye li sou sifas la nan asyèt wouj-cho. chodyè a ki te swiv pa yon kouvèti.
4. Apre galèt la ap kòmanse bay tout atrab ak kenbe moute ak asyèt yo, li nesesè ale nan lòt bò a. pen yo fini ta dwe se pou yo pliye pil, lubrifyan fonn bè.
5. Lè sa a, ou bezwen fè sòs la. Pou fè sa, mete fwomaj la ak krèm nan yon veso ki blenndè, epi ki gen yon fwote bon ak lay. Apre sa, ta dwe melanj lan ki kapab lakòz dwe konekte ak zonyon an tranche. sòs la ta dwe sanble ak konsistans nan krèm epè.

Se konsa, prepare krèp pitimi. Resèt la nan sa a boulanjri se fasil metrize menm metrès nan inisyasyon. Eseye li, epi w ap reyisi! Bon apeti!