Tat nan fou a ak pòmdetè. Tat ak vyann ak pòmdetè nan fou a

Tat ak vyann ak pòmdetè konn kwit nan fou nan fou a, se lajman konsidere kòm pou kwit manje nan kay pi renmen. Ansanm ak tout paske nan li yo pran sant santi bon Apetisan abitye nan tout moun depi timoun piti. Yon sèl gwo tat se kapab satisfè grangou a nan chak manm nan fanmi an, jenn gason kou vye. Yon sansib ak juicy sou palè a pa ka pale - nan yon moman plat la vid tout pale pou tèt yo. Se pou nou dòlote renmen trete yo pi renmen.

pòmdetè Karakteristik

Lè w ap pran an kont sengularite yo nan boulanjri a engredyan tankou pòmdetè, ka Hallmark a nan kwit manje dire dwe rele pwodwi. Depi lè a ka yon ti tranch pòmdetè òdinè yo kwit pen osi lontan ke yon moso vyann, se konsa li se souvan mete nan yon boulanjri oswa dlo bouyi pòmdetè, oswa tranche nan tranch mens. Si yon tat ak vyann ak pòmdetè se nan fou a prepare sou baz la nan vyann, pòmdetè yo yo souvan frape nan pure. Si se vyann lan yo itilize nan fòm lan nan moso, tranch yo legim yo koupe Republican Sen.

Varyete a nan ranpli opsyon

An reyalite, prepare yon plat tradisyonèl, anpil Menager yo ap deplase lwen formulations abityèl yo, chak fwa pote yon bagay nouvo. Se konsa fòme ak konplètman resèt inatandi. Pou kwit manje yon tat nan fou a ak pòmdetè, ka vyann dwe pran nenpòt lè - soti nan vyann bèf poul, ka plat la dwe pyese pa zonyon, dyondyon, kawòt, joumou, zukèini, remèd fèy ak menm berejenn.

Gato ak mens vyann ak pòmdetè kraze

Jodi a nou pral kwit yon gato soti nan vyann kochon an sansib. Yo nan lòd yo tanpri moun yo renmen consommé délikatès yo, nou bezwen engredyan sa yo:

• mens vyann kochon nan - 400 g (kapab ranplase pa semi-fini)
• pòmdetè fre - 8 moso;
• lèt - 1 tas;
• bouyi ze - 3 moso;
• fonn bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
• zonyon - 2 moso;
• sèl, pwav.

farin lan nan tat la pral mete ledven, nesdobnoe. Pou l 'ap prepare pwodwi ki annapre yo:

• farin ble - 250 g;
• sèk ledven - 20 g;
• cho dlo - 125 g;
• sèl - ¼ ti kiyè.

bat farin lan

Pran po a epi li proseem farin frans, fè yon twou ki kote yo vide ledven an ak Lè sa a ranpli li ak 50 mililit dlo. Tout farin frans lan ak dlo a epi brase ledven an yo pa ale nan manyen sou sèlman apwofondi ak pwent. Koulye a, ou ka kouvri yon anpil nan epi remèt li bay kanpe pou demi èdtan yon. Lè ledven bon houle, antèt leve ak dlo ki rete a (obligatwa cho), ajoute sèl ak mase farin lan. Kite konpozisyon nan boure ledven an pou yon lòt èdtan mwatye.

Tat ak vyann ak pòmdetè: resèt pou kwit manje fars

Pòmdetè kale ak dekoksyon kòm istolchem ajoute lèt kraze ak bè. Torsion de kochon sou yon chodyè fri fri zonyon an tise byen koupe, bouyi koupe ze. Mens fri pa bezwen melanje l 'nan separe yon bòl ak zonyon fri ak ze, sèl ak pwav. Pòmdetè ak vyann ranpli pa vin melanje ak youn ak lòt, kòm pita mete yo sou kouch yo gato.

farin la fini ta dwe yon lòt fwa ankò dwe tèt anba, divize an de pati, tou de nan ki ta dwe woule soti pi gwo fèy la boulanjri, alalejè farine. Boulanjri pawa wile papye parchemin, ak lè sa a mete yon kouch nan farin, kote bra yo fòme kornich yo.

fòmasyon nan kouch

Pli lwen distribye sou sifas la nan mwatye farin vyann bèf tè, mens gaye dirèkteman sou pòmdetè yo kraze, ak aliman kouvèti fars résidus yo vyann. Tankou yon gato nan fou a ak pòmdetè konn kwit nan fou, yo pa pral pèdi kalite gou li yo, si kouch nan sila fè sèlman de. Anplis, lòd la pa pral jwe yon wòl prensipal. Se poutèt sa, pwosesis la nan mete sila kite diskresyon a gen tout pouvwa a.

Nou kouvri tèt la nan dezyèm farin lan rezèvwa ledven ak zaschipyvaem kwen. Li rete sèlman nan fè yon twou nan sant la nan tat la, oswa twou kouch nan tèt ak yon fouchèt nan plizyè kote. yo pral tankou yon gato nan pòmdetè nan fou a yo kwit pen 30-40 minit nan 180 degre.

Jle gato ak chou ak pòmdetè

resèt ki anba la a, se tankou gen tout pouvwa a, ki moun ki apresye tan yo san sakrifye gou nan plat la fini. gato jle soti nan sansib farin sou yogout ka prepare ak nenpòt ranpli, li tout depann sou imajinasyon ou ak disponiblite a nan manje nan frijidè a. Koulye a, nou pral fè chou ranpli. pwodwi sa yo, nou bezwen tès:

• farin ble - 1 tas;
• yogout (nenpòt ki grès) - 1 tas;
• poul ze - 2 moso;
• soda, etent vinèg - 0.5 ti kiyè;
• legim lwil oliv - 50 g;
• Sèl - 0.5 ti kiyè.

engredyan sa yo pral enkli nan ranpli a:

• chou - 400 g;
• kawòt moyenne - 1 moso;
• Pòmdetè - 2-3 moso;
• Zonyon - 1 moso;
• pèsi si yo vle;
• legim lwil oliv.

Jle gato nan fou a ak pòmdetè prepare ak ase frape. Pou fè sa, brase ze ak sèl nan yon bòl ki apa a. Add ze soda nan etent (ou ka sèvi ak pa vinèg, ak yogout) ak lwil oliv legim. Yon fwa tout engredyan yo yo byen melanje, tou dousman ajoute farin lan tamilsex (apeprè yon sèl gwo kiyè) epi pote batri a jouk lis konsa ke pa gen okenn boul.

Prepare ranpli a tat la legim

Tat nan fou a ak pòmdetè yo pral pi savoureuse si yo itilize kòm yon melanj sipleman legim. Pou yo kòmanse koupe zonyon ak kawòt: anpoul la pwòp soti nan dekortike la, epi nou pral koupe tise byen, ak kawòt sou yon rap koryas potro. Peel pòmdetè yo epi yo pral koupe nan baton, chou nashinkuem. Tout legim bato sou yon chodyè grese ak, brase, se pou mitone jouk pòmdetè yo se mou. Sa a ta dwe fè sou yon dife ralanti ki boule ti plant chou, si sa nesesè, nan chodyè a fri ajoute yon ti kras dlo.

Jle gato nan fou a ak pòmdetè ak legim: manyen la fini

Nou toujou gen byen yon ti jan nan aksyon. Fè ti chofe tanperati a nan fou an a 200 degre, pran fòm lan nan boulanjri ak lwil oliv smazhem (ka aliyen ak papye parchemin). Sou anba a nan mwatye a mwazi ranpli ak yon baz likid, ak Lè sa a pibliye fars la an antye, kouch final la nan farin pral résidus. Founen pou ca. 20 minit, preparasyon pou ka tcheke toothpick.

Gen varyasyon plizyè nan sa a resèt, pou egzanp, ou ka fè yon gato nan fou a ak pòmdetè, chou ak bè, kote kòm yon sipleman ajoute nan yon ti ponyen nan CRANBERRIES oswa CRANBERRIES (nenpòt ki bè san sik) nan legim yo fri.

Tat vide moute nan yon seksyon riral

Epi finalman, imajine resèt la fwe moute ki fasil metrize menm san eksperyans chèf kizin lan inisyasyon, paske kòm yon baz nou pran pare-fè patisri soufle. Isit la se lis la konplè sou engredyan:

• patisri soufle pare - 1 kouch;
• gwo pòmdetè - 2 moso;
• zonyon - 2 moso;
• lèt - 1/4 tas;
• poul ze - 1 PC;
• lwil flè solèy;
• Gouda fwomaj (oswa lòt) - 150 g;
• sèl;
• pwav gou.

pwosesis pou preparasyon

fri pòmdetè fars nan yon chodyè fri, koupe legim nan bann. Retire eleman nan fini soti nan chodyè a, pa bliye sèl, nan fri yo lwil oliv menm koupe zonyon bag yo, mwatye. Sa a plat populè rele jan sa a: tat ak pòmdetè nan yon seksyon riral yo. Farin sa yo pral lokalize sèlman nan kouch nan pi ba yo. Nou woule soti yon kouch li mete l 'nan yon fèblan boulanjri pre-grese, fòme ankadreman epi li pèse fon farin lan ak yon fouchèt nan plizyè kote - li pral anpeche endezirab anfle. Gaye sou kouch nan farin epi voye tout fars la nan yon fou prechofe nan 180 degre pou 10 minit.

Pou lò mawon

Nan tan sa a, nou prepare filler la lètkaye separe Browning nan boulanjri dwat nou an. baleye ze epi ajoute lèt nan li, tout sèl la ak pwav, ak voye ak fini griye sou yon fwomaj rap koryas. Gato soti nan dife pou chofe fou a, vide sifas la tout antye nan melanj lan fwomaj ak voye dopekayut toujou pou 20-25 minit. Si se fou a ekipe ak yon fonksyon nan "gri", vire sa a mòd pou 5 minit jiskaske manje kwit. Kidonk, tat nou an ak pòmdetè nan fou a (resèt senp toujou diferan jeni) ap juicy, Rosy ak santi bon.

Bon apeti!