Vyann bèf zo kòt nan fou a

Ki jan yo kwit vyann bèf zo kòt yo nan fou a? Resèt ka jwenn nan atik sa a.

Fason ki pi senp ak bon gou pou kwit manje.

Resèt № 1

engredyan:

Zo kòt vyann bèf - 1 kg;

Lemon - 1 pc;.

Soy sòs - 3 gwo kiyè;

lwil oliv legim;

zonyon;

Dill, pèsi;

Sèl ak pwav

Koupe zo kòt yo an moso, lave epi mete yo nan yon marmite. Greens lave ak tise byen koupe tou. Voye zo kòt ak sèl ak pwav, vide nan soya sòs, legim lwil oliv, ji sitwon, w'a vide ak remèd fèy. Tout bagay sa a se yon bon bagay yo melanje ak mase nan men. Koulye a, kouvri epi mete yo nan frijidè pou 10 èdtan, nan marinen.

Apre zo kòt promarinuyutsya, ou dwe mete yo nan yon soteuz prechofe ak fri jouk sansib sou yon chalè medyòm. Menm jan an tou, ou ka kwit yo nan fou a nan 180 degre temperatrure. se plat la fini sèvi ak yon plat bò.

Resèt № 2

engredyan:

Zo kòt vyann bèf - 1.5 kg;

Brown sik - 1 tas;

Paprika poud - mwatye yon tas

Epis santi bon 1 gwo kiyè:

poud lay;

poud zonyon;

Lanmè sèl;

Ground blan pwav;

Ground nwa pwav;

Pepper, kayèn tè

Premye nou bezwen netwaye bor yo nan grès depase, si genyen. Lè sa a, rad yo byen ak yon melanj de fèy santi bon, vlope nan selofan epi kite marinad nan frijidè a lannwit lan. dwe yon èdtan anvan boulanjri yo ka retire yo nan frijidè a. Lè sa a, chalè fou a 120 degre. Kwit nan zo kòt sou mòn lan gri pi byen.

Pataje zo kòt marine sou kaka a griyaj egal. Nan pati anba a nan plas plato a ak dlo. Mwatye yon èdtan nan boulanjri zo kòt tès ak ji pòm ak lwil oliv, yo ke yo pa ta gen yo te tounen soti sèk.

Resèt № 3

engredyan:

Vyann bèf zo kòt - 12 moso;

Sèl ak pwav;

Lwil oliv;

Bow - yon moso kèk;

Seleri - 1 pye ble;

Kawòt - yon moso kèk;

Veso plen diven wouj;

Bouyon - 6 tas

Pou yo kòmanse duzovku dwe chofe a 170 degre (pa plis). Voye pwav ak sèl zo kòt. Chalè lwil oliv nan yon chodyè epi mete l nan zo kòt yo. Lè zo kòt yo vire mawon sou tout kote, yo dwe retire sou yon plak ak kote sou yon boulanjri tranche kawòt, zonyon, seleri ak fri. Koulye a, nou bezwen rantre nan chodyè grès la ak vide diven an nan li. Prepare yon lòt 12 minit, lè sa a mete legim vyann bèf la. Koulye a, li nesesè yo kouvri kouvèti a chodyè oswa papye ak mitone pou apeprè de zè de tan. Lè vyann lan se pare, li dwe fre, Lè sa a, friz. Nan denmen, retire ak separe moso yo nan grès sou yo, ki te fòme pandan pou kwit manje. Koulye a, ou bezwen mete deyò zo kòt yo sou chodyè a byen fon, li vide sòs la. Mitone yo pou apeprè yon èdtan sou chalè ki ba.

Resèt № 4

Metòd sa a se byen orijinal, kòm prepare zo kòt vyann bèf nan dife pou chofe fou a ak chou ak lèt kokoye. engredyan:

Pwav, sèl;

Kayèn pwav;

lwil oliv legim;

Zonyon - 1 PC;.

Wouj Curry keratin - 1 te kiyè;

Keratin tomat - 2 gwo kiyè gwo kiyè;

Lay - 5 dan;

Bouyon - 1 tas;

Coconut lèt - 2 tas;

Bay fèy - 2 pcs;.

Stars aniz - 1 pc;.

sòs pwason - 1 te kiyè;

Chou vetanya - 1 tèt;

Green zonyon - plizyè offres;

fèy Basil

Vyann bèf zo kòt nan fou a ak lèt kokoye yo ap prepare tou senpleman. Pou fè sa, mete yo sou yon vyann bèf boulanjri, pwav nwa, l'a voye kayèn, sèl, l'a vide yon ti kras lwil oliv. Lè sa a, mete nan fou a prechofe pou 18 minit (200 degre).

Pandan se tan, kale, tranch ak fri zonyon an nan yon marmite, lè sa a dobavt l 'keratin tomat, lay kraze ak yon kèk minit vide nan lèt la kokoye. Bouyi ak ajoute yon ti kras sòs pwason, bouyon, Bay fèy. Sa a se tout mennen l 'bay bouyi, kenbe tout fin kontwòl nan fou a epi mete yo nan melanj la. Kouvri epi mete po a nan fou an. plat Stew dwe omwen de zè de tan nan yon tanperati de 150 degre. Apre sa chanjman zo kòt yo sou plak la, ak rès bouyi nan bouyon epi jete chou a graje nan li. Koulye a, vyann se separe de zo kòt yo epi li mete nan soup la, sezon ak sèl, epis santi bon. Opsyonèlman, ou pa ka separe vyann lan soti nan zo kòt yo. Nan voye anreta avèk Basil ak remèd fèy. Nan fason sa a, prepare zo kòt vyann bèf nan fou an. Plat la vire soti gou trè orijinal ak espesifik akòz adisyon a nan lèt kokoye.

Vyann bèf zo kòt nan fou a ka pou yo kwit jiskaske nan diferan fason. Sa yo se sèlman kèk egzanp nan preparasyon yo.