Djondjon resèt. Barres nan dyondyon

resèt djondjon ke nou te rasanble nan atik sa a, apwopriye pou chak jou ou menm jan tou pou meni an fèstivite. Anplis de sa, salad, soup ak ba pou fèmen bon gou nan pwodui sa a pral ede w soti pandan Karèm.

Pòmdetè ak djondjon Grating

Sa a plat remoute kouraj se plezi pou tout fanmi an. Prepare li pou manje midi soti nan dyondyon forè santi bon oswa dyondyon fre. resèt:

• 500 gram nan vyann mens nenpòt fri Pan ak lwil oliv legim. Ajoute nan li sèl, pwav ak nenpòt séchage gou ou.
• Lè soti nan chodyè a fri a evapore likid depase, mete vyann koupe zonyon yo e yo kontinye kwit manje ansanm pou kèk tan.
• Youn kilogram nan kale pòmdetè, lave e li te koupe nan bann mens.
• Youn fè sèvis pou mete kawòt fwote sou yon rap amann ak fri sou lòt chodyè a jouk lò mawon. Lè sa a, mete l '300 gram nan kale ak tranche dyondyon fre. Kwit yo jouk sansib.
• Grès yon fèy boulanjri ak lwil oliv legim, mete l 'mwatye pòmdetè yo prepare. Sèl, pwav ak, si ou vle pou ajoute pou li nenpòt ki séchage.
• Apre sa, mete respire boukannen vyann bèf ak zonyon, ak sou li - kawòt ak fongis.
• Ranpli marmite asanble, mete anwo rete pòmdetè.
• Nan yon bòl gwo twou san fon fwe fwe 300 ml lèt ak twa ze poul. Vide melanj la jwenn nan yon marmite, l'a voye l 'ak fwomaj griye.

Fèmen papye boulanjri, mete l 'nan yon plat fou prechofe ak kwit 40 minit. Apre sa, yo dwe FOIL la dwe retire ak kwit pou yon lòt dis minit. Lòt resèt enteresan djondjon ou ka li anba a.

Zrazy pòmdetè ak dyondyon

Chak fanmi gen resèt pi renmen djondjon yo, epi yo tout fanm ap prepare plat la menm nan yon fason espesyal. Se poutèt sa, nou sijere ke ou prepare yon Zrazy pòmdetè bon gou nan dyondyon fre nan resèt nou an:

• Uit pòmdetè, lave nan plizyè dlo, mete yo nan yon chodyè ak dlo epi mete yo bouyi sou yon chalè medyòm.
• Klè nan dekortike a nan yon sèl zonyon ak koupe l 'an kib.
• 300 gram nan dyondyon fre pwòp epi tou li koupe avèk yon kouto.
• Fry prepare manje sou fri chodyè nan lwil legim.
• pòmdetè Ready fre, kale ak woulo liv atravè yon moulen vyann. Ajoute nan li de tas farin frans, de ze, se yon lwil oliv ti kras legim, sèl ak pwav. Bat farin lan soti nan pwodwi dans.
• Divize li an de pati ak woule chak nan yon sosis. Apre sa, koupe an materyo an tranch epè, chak splyusnite ant pla yo jwenn tortillas ki piti yo.
• Nan sant la nan chak materyo pòmdetè mete yon sèl ranpli kwiyere ak fòm nan pate sa yo epè.

Zrazy fri nan yon chodyè jouk lò mawon ak sèvi plat la sou tab la ak legim fre.

Chanpiyon nan krèm tounen

Kèk ka rete endiferan nan marmite la djondjon nan bwa. Se poutèt sa, nou sijere ke ou prepare yon bon gou plat klasik:

• Klè nan dekortike a nan de anpoul, ak Lè sa a koupe yo nan twou bag mwatye.
• Trete 800 gram nan dyondyon fre ak tranch yo plak.
• Chalè chodyè a, vide l 'nan lwil oliv, Lè sa a, fri banza ak nan fen a mete dyondyon.
• Kwit manje pou dis minit. Apre sa yo ta dwe sèl ak sezon ak pwav ak vide 200 gram nan krèm tounen.
• Mitone plat la pou yon lòt dis minit sou chalè medyòm.

Anvan soumèt dyondyon yo sou tab la, voye yo ak remèd fèy koupe.

aromatize soup

Sa a resèt pral delivre ou tan, men an menm tan an amize fanmi bon plat plat premye nan dyondyon fin chèch nèt. resèt soup ou ka li pi ba a:

• Rense byen avèk 50 gram nan dyondyon fre, mete yo nan yon marmite epi kouvri yo ak dlo bouyi.
• Peel de zonyon ak yon kawòt, ak Lè sa a koupe yo nan bann mens.
• Fry legim nan lwil legim jouk lò mawon.
• Mete dyondyon yo nan yon egoutwar, drenaj dlo a depase ak koupe yo an ti moso.
• Vide nan chodyè yon apwopriye de ak yon mwatye lit dlo ak pote l 'bay bouyi nan. Mete dyondyon yo ak zazharku legim. Bouyi yo pou 20 minit sou chalè ki ba anba kouvèti a fèmen.
• Mete soup la 100 gram nan amann vèrmiseli ak kwit pou yon lòt senk minit.

te Plat la fini sèvi sou tab la, vide ak remèd fèy koupe.

Vyann nan style Oriental

Nan tan sa a, nou sijere ou fè yon plat bon plat prensipal la nan frizè dyondyon. Resèt kwit li nan devan ou:

• 300 gram nan vyann bèf mèg oswa vyann kochon (vyann yo ta dwe yon ti kras nan frizè) premye koupe an tranch, ak Lè sa bann.
• Pou marinad lan, melanje nan yon bòl de kiyè nan sòs soya, ji nan mwatye sitwon yon, mete nan yon sèl zonyon koupe ak yon gwo tranch tise byen koupe lay. Tranpe nan sòs la vyann lan epi kite li gen pou de zè de tan.
• Ki lè yo pral tan an espesifye, chofe chodyè a ak fri nan li se youn gwo zonyon, koupe an mens mwatye bag.
• Ranfòse chofaj ak mete vyann lan banza (san yo pa marinad). Kwit li jouk moso yo se pa tankou blan. Mete vyann kwit sou kote.
• Fri nan yon chodyè yon lòt zonyon tise byen koupe, ajoute nan li 200 gram nan dyondyon. Kwit manje yon kèk minit, ak Lè sa a ajoute li nan pwa yo oswa pwa jèn nan gous la.
• Retounen vyann lan nan chodyè a epi ajoute sòs la nan ki li se marinen. Apre yon koup la minit nan mete de kiyè nan pwodwi lanmidon.

Plat la fini Sèvi ak yon gani nan diri bouyi.

Salad "Forest Meadow"

Anvan ou - yon resèt pou yon plat bon gou ki ka prepare pou nenpòt ki evènman. Salad nan dyondyon nou pwal fè jan sa a:

• Nan fon an nan sòs salad ki gen pwent segondè antye dyondyon nan bwat kouche bouchon (400 gram).
• Tise byen koupe pèsi a ak Dill, ak Lè sa a san gad dèyè voye l 'dyondyon.
• pwochen Kouch nan - kat ze bouyi, grat sou yon rap amann. Wile yo ak mayonèz.
• Apre sa, mete mayi a nan bwat, kwit oswa fimen tranch vyann ak ankò wile mayonèz kouch.
• Marinated konkonm koupe an kib epi mete yo sou vyann lan. Dèyè yo mete kat kale pòmdetè bouyi, griye.
• Close bòl bèl plak la plat ak mete l 'sou yon koup la èdtan nan frijidè a.

Anvan k ap sèvi, Invert bòl la pou ke sòs salad a te sou plato a.

Salad ak dyondyon fri

Sa a kapab plat bon gou ap sèvi kòm yon ti goute endepandan ak itilize kòm yon gani, pou egzanp, Brochet shish oswa vyann sou gri an. Bon gou sòs salad nan dyondyon prepare jan sa a:

• Trete avan ou kwit 500 gram nan dyondyon, kale koupe bouchon an soti nan pye yo, ak Lè sa a melanje yo ak zès a ak ji nan yon sèl sitwon ak yon tiè nan tout lwil la tas oliv.
• Fry bouchon griye sou tou de bò pou dis minit.
• Ciabatta (pen blan) te kraze an divès moso epi fè aranjman sou yon fèy boulanjri.
• Pou sòs la, melanje lwil la ak lay, te pase nan mitan laprès la, anchwa koupe, Rosemary, tim ak pwav nwa, Lè sa a, melanje l 'ak moso nan pen.
• Prepare sezon an krouton nan yon èdtan, brase detanzantan li.

Melanje manje prepare, divize yo nan kat pòsyon, ak Lè sa dekore chak tranch nan tranch tomat ak fwomaj feta.

Barres nan dyondyon

Si ou vle kwit manje asyèt nan dyondyon santi bon, eseye stock moute sou yo nan otòn lan. Sa a ka fè nan fason sa yo:

• Siye - pou chanpiyon sa a ta dwe sòt deyò, pwòp (men se pa lave), koupe si sa nesesè an divès moso plizyè, nèrveu sou brendiy (fil), li mete nan solèy la. Epitou, yo ka fin chèch nèt nan yon fou oswa gwo founo dife Ris.
• Glase - dyondyon ta dwe lave, netwaye, seche, dekonpoze nan yon resipyan an plastik epi mete yo nan frizè.
• Mete sèl oubyen sab - se prepare djondjon tranpe nan yon chanm frèt pandan plizyè jou, toujou ap chanje dlo a. Apre sa, yo yo ki plwaye nan yon po emaye janm egal, vide sèl (3-4% pa pwa nan dyondyon yo) ak gou epis. Plase li sou tèt yon sèk an bwa ak kago. Apre 10-15 jou, dyondyon yo yo pare pou itilize.

konklizyon

Barres nan dyondyon ede ou deyò nan sezon fredi a, lè ou vle, tanpri fèmen bon gou. Yon resèt pwopoze prepare asyèt yo pral pi renmen ou. Nou pral kontan si ou renmen djondjon resèt kolekte pa nou nan atik sa a.