Ki jan yo prepare somon pou yon koup

Salmon - sa a se yon pwason sa ki nan fanmi an somon. Akòz pwopriyete inik li yo, li konsidere kòm yon pwodwi trè itil pou kò imen an. Anpil ekspè yo di ke li pi bon pou kwit somon pou yon koup. Se konsa, li maksimòm prezève tout vitamin yo ak eleman tras li genyen. Ou ka fè sa nan plizyè fason.

Sekrè nan yon chofaj doub

Salmon vapè se yon pwodwi ba-kalori ki ideyal pou moun ki fòse yo swiv yon rejim alimantè ak kontwòl rejim alimantè yo. Avèk sa a tretman chalè, tout sibstans ki sou itil rete nan pwodwi nan tèt li, san yo pa sibi nenpòt gwo chanjman. Anplis de sa, somon vapè se tou yon plat trè bon gou. Pou preparasyon li yo se dezirab yo sèvi ak aparèy kwizin espesyal. Li bon si gen yon vapeur nan kay la. Otès a anvan travay la ka sèlman prepare sa yo konpozan prensipal yo: pwason kadav, sèl ak sitwon fre.

Tout se fè anpil tou senpleman:

1. Premyèman, somon an yo dwe grate, griye, rense, ak Lè sa a, dousman fann l 'nan tranch avèk yon kouto byen file. Si ou vle, ou ka tou retire po la.
2. Blanks ak sèl ak pwav.
3. Mete yo sou gri a vapeur ak deperi pou omwen yon demi èdtan. Pa prese ak diminye tan pwosesis la. Nou dwe asire ke pwason an se reyèlman byen kwit.

Ready somon yo ta dwe mete sou yon plak ak imedyatman vide ak ji sitwon. Sa a pral ede revele gou orijinal li pi byen. Pou fanatik sou plak la, ou ka mete nan adisyon yon koup plis tete nan sitwon.

Pwason ak gani

Salmon pou yon koup yo pral menm plis bon gou, si li se kwit ak legim yo. Anplis de sa, metòd sa a pèmèt ou ansanm fè pwodwi prensipal la ak gani. Li pi bon yo itilize pwodwi sa yo pou travay: trete pwason ak kwit pwason, zonyon, kawòt, jèn zukèini ak pòmdetè fre.

Tankou yon plat prepare konsa:

1. Lave pwason, sèk ak yon moso twal ak separe nan pòsyon separe.
2. Peel zonyon ak koupe nan bag. Li se pi bon pa jete soti gato yo, men yo mete l 'nan veso a anba ak dlo. Sa a pral bay pwodwi a fini yon gou espesyal.
3. Fè menm bagay ak kawòt.
4. Kale pòmdetè, ansanm ak zukèini konfizyon gwo lobule.
5. Moso nan somon voye ak sèl, pwav, ak Lè sa a, mete yo nan yon bòl ak, pandan l ajoute yon lwil oliv ti kras, kite pou apeprè mwatye yon èdtan. Fwa sa a ap ase pou yo ka byen marin.
6. Legim vide nan anba a nan vapeur la.
7. Top somon an. Anndan chak moso ou ka mete sou yon pè nan zonyon zonyon.
8. Li sèlman rete vire sou vapeur a ak detekte tan an. Li pran 20 minit pou ou kwit.

Si ou vle, yon kote nan mitan an nan kwit manje, ou ka ajoute 1 fèy Laurel pwodwi yo. Sepandan, Lè sa a, nou pa dwe bliye yo retire li.

Asyèt soti nan multivarka la

Si pa gen okenn vapeur nan kay la, pa fè dezespwa. Pou travay, ou ka itilize lòt teknik. Ide ki jan yo kwit somon pou yon koup, li la vo prete de ekspè eksperyans gastronomik. Gen yon resèt trè enteresan pou ki ou bezwen yon multivarker. Nan ka sa a, yon seri olye enteresan nan pwodwi yo pral itilize: pou 0.5 kg nan somon 1 yon sitwon antye, sèl, 50 gram krèm tounen ak fèy santi bon.

Metòd pou kwit manje:

1. Premye ou bezwen pwason. Pou travay li se pi bon yo itilize tranch pare te fè. Yo pral sèlman mete nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute sèl, pwav ak voye ak ji sitwon. Nan tankou yon marinad, manje a ta dwe kouche pou apeprè 20 minit.
2. Moso nan pwason mete nan yon multivarki bòl. Preliminè andedan ou bezwen enstale yon griyaj espesyal. Apre sa, ou gen fwote billets yo ak krèm tounen epi kouche sou chak nan yo sou tèt yon pè nan tranch sitwon.
3. Pou pwosesis li pran pa plis pase 20 minit, apre yo fin ki tranch yo ta dwe deplase nan plak la.

Mèsi a sitwon ji ak krèm tounen, pwason an vin santi bon, sansib ak anpil juicy.

Manje ti bebe

Li se tou trè itil pou jèn timoun yo manje pwason. Gwo kantite fosfò, kalsyòm, potasyòm, sodyòm, osi byen ke yon seri vitamin (A, C, E, B ₁₎ pral ede nan pi bon devlope ti bebe a. Pedyat souvan konseye jenn manman yo kwit yon somon vapè steak espesyalman pou timoun yo. Sa a se plat te fè literalman nan yon kesyon de minit. Pou travay ou pral bezwen: 1 somon tranch ak yon epesè nan 1.5-2 santimèt, pòmdetè, Dill vèt, kawòt, sèl, fèy fèy, bè ak pwav.

Ou kapab tou tranch yon tranch nan multivark la:

1. Premyèman, legim yo ta dwe lave, netwaye, ak Lè sa a, owaza koupe.
2. Pliye pwodwi yo nan yon bòl multivarka, ajoute sèl, bè ak yon ti pwav (si ou vle).
3. Mete griyaj la sou tèt.
4. Mete yon tranch sou li, ak Lè sa a, kouvri l 'ak yon branch nan Dill. Preliminè moso nan pwason yo ta dwe fwote ak sèl ak pwav.
5. Mete "mouye" mòd la epi make revèy la pou 40 minit.
6. Apre siyal la, yo dwe retire pwason an epi retire yo pa retire tout zo yo.
7. Soti nan legim yo prepare yon pòmdetè dou kraze.

Yon jenn ti kabrit ta dwe definitivman renmen sa a plat. Anplis de sa, li ka manje l 'tèt li.

Detay enpòtan

Chak madanm marye, anvan yo mete nan travay, yo dwe konnen davans konbyen lajan yo kwit somon pou yon koup. Tan dwe kalkile nan yon fason ke vyann lan pa rete imid, men an menm tan an li pa dijere. Tout bagay sa a pral depann de plizyè faktè:

1. Metòd pou fanm k'ap pile pwodwi a. Prepare kadav kapab divize an tranch oswa koupe soti nan trenng yo zo. Nan dezyèm ka a, pwodwi a ap bouyi anpil pi vit. Men, si ou Anplis de sa retire po a, Lè sa a, tan an preparasyon yo pral menm mwens.
2. Gwosè a nan moso yo. Si vyann lan pi bon kalite fre, lè sa a, nan kou, li pral kwit pi vit. Sepandan, an menm tan an pwodwi a pral trè sèk. Anjeneral ekspè konseye prepare pwason pou zo yo. Anplis de sa, tranch lan ta dwe omwen 1.5 santimèt. Se sèlman lè sa a ap rete apre tretman tanperati a nan vapè a ak yon sansib ak juicy.
3. Kalite teknik la chwazi. Pou travay, ou ka itilize yon vapeur, multivark oswa tou senpleman enstale yon kolòn sou yon chodyè. Nan chak nan ka sa yo, tan an pou kwit manje yo pral yon ti kras diferan.

Pou egzanp, yo nan lòd yo fè yon tranch nan yon vapeur pou yon koup, li pral pran omwen 20 minit. Pou tan multivark li pral pran de fwa lavalè. Si se plat la ki fèt pou yon timoun, lè sa a peryòd tan se pi bon ogmante minit yo pa senk.