Kochon ak sòs moutad: pou kwit manje resèt

Kochon ak sòs moutad - yon opsyon ki gwo pou yon dine fanmi an. se sa a plat prepare soti nan pwodwi òdinè, men nan fen a li vire soti yon délikatès reyèl. sòs dous-cho bay sansibilite nan kochon ak juiciness. Ou ka wè pou tèt ou. Nou ofri plizyè resèt nan ki gen se yon konbinezon de kochon ak moutad. Nou swete w tout siksè nan kwizin la!

Kochon nan sòs siwo myèl moutad (nan dife pou chofe fou a)

Manje seri:

• 40 g nan mayonèz (grès pa gen pwoblèm);
• Lay - yon koup la dan;
• melanj piman (Paprika, wouj ak nwa);
• 20 g nan moutad, dilye konsistans nan pèn;
• 3-4 vyann kochon tranch ak zo;
• brut lwil oliv;
• 25 g nan siwo myèl likid.

Pati nan pratik

Pou kòmanse di ki jan yo kwit sòs moutad. Pran yon bòl an vè. Mete l 'nan siwo myèl la, mayonèz, ak lwil oliv moutad nan kantite a dwat. Ajoute yon zongle a sèl ak lay kraze. Voye ak yon melanj de piman. sòs la se prèske pare. Nou sèlman bezwen byen melanje tout engredyan yo.

tranch vyann kochon lave nan dlo k ap koule. Nou chanjman nan yon sèvyèt papye nan vè likid depase. Chak stèk nou dwe fwote ak sèl ak pwav.

Fè ti chofe yon chodyè fri ak lwil oliv. Nou voye li chop vyann kochon. Fri tranch vyann yo sou yon chalè segondè. Depi yo fin dore sou yon bò, vire yo nan lòt la. Asire w ke vyann lan pa te lage ji. Otreman nou pral gen nan trete nan kay la sèk tranch la.

Apre sa, kwit vyann lan nan fou an. Dousman chanjman vyann kochon an dore nan yon plat boulanjri, ki gen anba te deja andwi ak lwil oliv.

Prepare sòs pi bonè siwo myèl-moutad vide chak tranch. mwazi an ak sa ki mete nan yon fou a cho (180 ° C). Konbyen tan yo pral konn kwit nan fou vyann kochon nan sòs moutad? Apeprè mwatye yon èdtan. Men, sa a pa tout. Pou sèk, ki bay plat la aparans plis Apetisan, li nesesè ogmante tanperati a nan fou a nan 200 ° C. Kwonometre 5 minit. Koulye a, ou ka fèmen dife a.

Kochon ak sòs moutad yo te tounen soti juicy ak Apetisan dore. Rekòmande manje tranch vyann cho, konplemante yo ak remèd fèy fre, konn kwit nan fou kwen pòmdetè oswa limyè sòs salad legim. Bon apeti!

Opsyon pou multivarki

engredyan nesesè:

• mwayen zonyon anpoul - 2 pcs;.
• dlo cho - yon sèl multistakan;
• epis santi bon pi renmen;
• farin frans (varyete se pa enpòtan) - pa plis pase 3 gwo kiyè. kiyè;
• Lay - galik 3-4;
• 0.7-0.8 kg nan kaka kochon (Dlo glasé);
• poud moutad - 1 dis. kiyè.

pwosesis pou preparasyon

1. Ann kòmanse ak eleman prensipal la. Nou ap pale de vyann kochon. Lave li ak dlo nan tiyo an. Mete sou yon tablo koupe. Koupe an moso medyòm.
2. De anpoul yo netwaye soti nan dekortike la. Kò a chire semicircles.
3. Nou netwaye lay la. Nou bezwen sèlman 3-4 galik. Tise byen shinkuem yo.
4. Nan multichashu voye moso nan vyann, mwatye bag zonyon ak koupe lay. Ekspoze mòd "Boulanjri" pou 20 minit. Asire ou ke ou fèmen kouvèti a. Lwil oliv la se pa sa yo mande yo. Apre yo tout, kochon pandan kwit manje ap bay ase ji. Se poutèt sa, nou pa ka enkyete sou sa zonyon ak lay Undermountain.
5. Bip pral alèt nou nan fen a nan mòd nan chwazi. Louvri kouvèti a. engredyan Solim. Voye ak odè yo. Ajoute nan li farin frans ak moutad poud lan. Chwazi mòd a menm. Li ap prepare manje pou 5-10 minit, ak kouvèti a louvri. Travay nou an - toujou ap brase engredyan yo anpeche yo rete soude ak anba a.
6. Koulye a, vide dlo cho. Mete inite a nan yon lòt mòd - "èkstenksyon". Kochon ak sòs moutad pral pare nan yon èdtan. Avèk sa ki manje ak yon vyann saveur ak sansib? Sa a pouvwa ap yon sòs salad legim, vapè diri, chou ak pòmdetè kraze.

Pou kwit manje vyann nan kwout moutad

Lis de pwodwi:

• Lay - yon koup la dan;
• 3 h. L. fin chèch nèt koryandè;
• pran 1/5 nan vèt pèsi ak Basil;
• pwav tè (nwa) - 1 g;
• dilye moutad - ase pou 2 gwo kiyè. kiyè;
• 1.5 kg nan ren vyann kochon (koupe sou kwen);
• de kalite grenn moutad - nwa ak blan (1 g);
• 2 g nan tomat (sèk) ak origan;
• sèl - pa plis pase 4 èdtan kiyè ;.
• 100 ml lwil oliv (Siplemantè jenn fi).

enstriksyon detaye

Nimewo Etap 1. Pou preparasyon an nan sa a plat se pafè ak pati kòt vyann kochon. Otomatik nan vyann nou pral fè fas pita. Nan entre-temps la, fè marinad la. Nan yon bòl vide engredyan yo sèk: de kalite pwa moutad, tomat sèk ak origan, koryandè, pwav. Sezon ak sèl. Yon melanj bon. Nan sèk epis santi bon ajoute lay kraze ak dilye moutad. Vide nan kantite lajan yo egzije a lwil oliv. Nan bòl an menm voye kraze remèd fèy yo fre - Basil ak pèsi. Yon fwa ankò, melanje eleman yo.

Etap Nimewo 2. Pran nan bra a se mens ak trè byen file kouto. Nan yon moso vyann fè ponksyon fon.

Nimewo Etap 3. Anba a nan yon plat boulanjri aliyen ak papye. Dousman mete nan vyann kochon li nou an. Vyann lan sou tout kote kouvwi ak deja prepare yon marinad Piquant. Koulye a, fòm la se nesesè yo kouvri menm yon sèl fèy papye an papye. Nou mete l 'sou etajè a presegondè nan frijidè a. Nan yon èdtan ou ka jwenn marine vyann. Kochon ta dwe enpreye ak arom nan epis santi bon. Pou yo rive nan sa a, li nesesè yo detanzantan vire moso nan pandan sejou li nan frijidè a.

Nimewo Etap 4. Se konsa, mete yo sou fòm nan tab la avèk vyann. ka FOIL la dwe retire, li mete vyann kochon nan manch rad la pou boulanjri. Nou chofe fou an. Rekòmande tanperati - 170-180 ° C. Nou voye nan fòm lan nan tan kap vini an nan yon délikatès nan fou an. Kwonometre pou 50 minit. Pandan ke yon moso nan vyann kochon nan fou, ou ka fè yon sòs salad. 10 minit anvan fen nan kwit manje koupe manch rad. Sa a se asire ke te gen yon kwout fri sou vyann lan.

Nou sèvi vyann kochon, jan nou te di, ak kanalizasyon cho. Koupe l 'an pòsyon. Konsantre sou zo kòt yo. Li se trè pratik. Gaye moso vyann sou plak. Chak pòsyon dekore ak branch nan vejetasyon.

Kochon brochet ak marinad moutad

Ale nan kaye oswa pandan ete randone a, anpil Larisi pran avèk yo vyann lan fri l 'sou gri an. Sa ki ta dwe vyann kochon an babekyou pi bon gou? Juicy, saveur, andedan dous ak deyò byen lòj griye tou. Tout bagay sa a ka reyalize avèk marinad moutad. enstriksyon detaye afiche anba a.

Nou bezwen engredyan sa yo:

• zepòl kochon oswa kou (panche) peze 1 kg;
• pran 3 Atizay. gwo kiyè an poud moutad ak ji sitwon;
• Twa anpoul zonyon;
• 6 Atizay. gwo kiyè mayonèz ak dlo plenn;
• vinèg - pa plis pase 2 gwo kiyè. kiyè;
• kondiman pou babekyou - 1 ti kuiyè. l.

Koulye a, ou ap pare yo kwit:

Nou kòmanse ak pwosesis la nan vyann. kou kochon oswa zepòl koupe an moso medyòm. Mete nan pakè a. Li pral pi fasil yo melanje engredyan yo.

anpoul yo ap netwaye soti nan dekortike la. Ak yon kouto byen file nan koupe nan vyann lan nan bag mens.

Nan yon bòl, melanje mayonèz la ak epis santi bon ki nan lis pi wo a. sòs la ki kapab lakòz fwote tout moso yo nan vyann kochon. Mare pake. Retire yon koup la èdtan nan yon kote ki fre. Chale byen. Apre yo tout, nan kay yo gen yon frijidè. Ak sa ki sou moun ki jis te ale sou nati a, lwen sivilizasyon? Nou ankouraje yo pran yon sak pi fre.

Nan bòl separe vide dlo cho. Nou ajoute ji an sitwon ak poud moutad. Brase. Koulye a, vide nan vinèg la. Sezon ak sèl. Vide melanj la nan epis nan kebab. Bowl tou retire sa ki nan yon kote ki fre (egzanp, nan yon sak-frijidè).

Louvri pake a, ki gen moso nan vyann. Vide gen melanj moutad Acetic. Reclosed pake. Li ta dwe yon ti kras tranble, engredyan yo yo melanje. Sa a kochon marinad ta dwe rete 6-10 èdtan.

Li lè yo kòmanse fri kebab. moso marine nan vyann Threaded sou brochet pwòp. Altène ak bag zonyon.

Yon fwa chabon yo nan boule a chodronye, imedyatman mete brochet yo ak vyann ak zonyon.

Èske pa menm dout ke zanmi ou yo ak fanmi se asire w ke di, "Sa a se brochet ki pi bon gou nan vyann kochon mwen te janm manje!"

an konklizyon

Nou espere ke omwen youn nan resèt yo prezante nan atik la ou ekri tèt ou nan yon kaye. Nou te pale an detay sou jan yo ka kwit yon kochon juicy twa fason - nan dife pou chofe fou a, sou gri an ak nan multivarka.