Kondiman pou poul: ki jan yo fè yon nouvo ak dwòl abitye plat

Menm madanm marye a parese konnen konbyen lajan chanje gou a nan asyèt yo ki senp ki anba enfliyans a odè yo. Poukisa gen! Nenpòt selibatè ki moun ki vle yon ti kras divèsifye ze yo chak jou, vide nan li ki pral jwenn nan tab la kabann - si sèlman li te pi plis bon gou epi yo pa trè menm jan ak sa manje yè.

Epi li se isit la ke anpil ak fè yon erè. Byen lwen chak epis konbine avèk eleman prensipal la nan plat la. Sa rive ke epis la te ajoute pa sèlman fè manje, "non", e yo ka pote l 'bay yon eta de comestible konplè. Se konsa, anvan ou ajoute yon chodyè Piquant nan manje midi ou a, pran yon enterè, epi si li se konpatib ak sa a plat?

Poul ak tradisyon

pi modestes ak rapid nan prepare vyann lan pou tout tan okipe kontanporen li se poul. Sepandan, vyann li yo se pito mat nan gou. Se konsa, sa yo dekore li?

Moun sa yo ki ki gen plis pase trant, pwobableman toujou sonje jou yo, lè tout kondiman yo yo menm te tankou sèl, pwav ak Lavrushka. San okenn dout, yo trè demokratik. Epi kòm yon séchage pou poul byen ki apwopriye. Nan prensip yo, yo se apwopriye pou nenpòt ki vyann (epi yo pa sèlman). Sepandan, sèlman fè sa seri entérésan.

ofri modèn

Fason ki pi evidan soti - pran fason ki pi fasil. Koulye a, makèt - sache mas ki gen koulè pal avèk mo yo "séchage pou poul," ak enskripsyon sou tout reklamasyon ke li gen koleksyon an pi byen nan remèd fèy ak epis santi bon ki pral fè plat poul ou inik. Nan kèk fason yo ka fè konfyans. Se konsa, sou youn nan pakè yo, nou li ke nan konpozisyon sa a nan yon melanj de Paprika, lay seche, koryandè, sèl, timerik, Curry, oublions-suneli, noutmèg, jenjanm, epis santi bon. Nan prensip, eleman yo ki nan lis reyèlman anfòm ak zwazo a, men sa ki ki vle di pa pawòl Bondye a "epis santi bon"? Ki sa egzakteman ou vle di? Apre sa, Curry nan - yon bagay Limit. Pa trè kredib tankou yon séchage pou poul. Konpozisyon li ankò pa totalman espesifye: ki pa nan lis améliorant gou, osi byen ke ajan arom ak COLORANTS.

Li tout depann de sa ki ou kwit

Gen yon lòt bagay, sou kote ou di ak sètitid nenpòt kwit manje (menm amatè) ki gen eksperyans ak renmen pou fè manje. Séchage pou poul se chwazi depann sou ki kalite manje yo ap prepare ak bèt volay. Pou egzanp, Basil se yon bagay ki bon pou endepandan asyèt nan poul, men si ou yo ki ap prepare soup la, li ta dwe oswa pwason, oswa tomat ki baze sou. bouyon poul ak Basil se pa patikilyèman zanmitay.

Anplis, si zwazo a boukannen oswa kwit séchage a pi bon pou poul - zèb sa a. Pran Basil la ak origan ak ba men li ajoute Rosemary, tim a ak rekòt pye mant, men sa a pwogramasyon kadav fwote - se pa gen anyen plis bon gou pase ou ka imajine. Men, si bouyon an zwazo, anpil nan remèd fèy yo pèdi gou yo, epi yo nòmalman initil.

konbinezon an dwa

E ankò, sa kondiman yo apwopriye pou poul? Anplis sa yo remèd fèy ak tradisyonèl seri Sovyetik yo, ou ka pran lay, e menm cheche, pwav blan - li pwodwi menm pi bon eksperyans pase nòmal nwa, ak jenjanm la. Nan prensip, poul la se byen yon "zanmitay" ak epis santi bon anpil. Men, yo bay ke vyann la li san ledven (pa etone se zwazo sa a ki enplike nan pi fò nan meni an dyetetik) se pa sa valè li yo ap depanse mou epis santi bon delika. Kondiman ta dwe ajoute ekspresyon a poul, se konsa ke parfen yo ta dwe san patipri byen file, men gou a - li se dezirab byen file oswa anmè kou fièl.

Li adapte parfe nan anviwònman sa yo ak yon odè safran klere, Anplis, li tach vyann lan blan nan yon koulè dwòl jòn ki tou plezi je a. Bèl amoni ak sa a kuri bèt volay, sepandan, li se vo anyen ki li kpaba antre prèske tout byen li te ye asyèt. Malgre gou a grav, se yon bon bagay nan asyèt poul dous (klòch) piman - akòz gou a pwononse. Ak nan kou, tchili pwav, si ou pa fè pou evite egi.

gri Karakteristik

Lè pou kwit manje poul sou yon dife louvri bezwen konsidere efè yo nan flanm dife a. Men, kèk nan gou a ak précision séchage ki anba enfliyans li ap pèdi. Se pou rezon sa li rekòmande a marinad zwazo a avan ou kwit: li absòbe Lespri Bondye a nan fèy santi bon, vyann lan se juicy, mou ak santi bon. objektif sa yo epi li kouche séchage griye poul la, ki gen konpozisyon se diferan de lòt la. Li genyen ladan li epis santi bon plis cho: tou de pwav nwa ak Paprika, ak lay, ak tchili. Dwe nesesèman dwe prezan ak santi bon engredyan: timerik, oublions-suneli, koryandè, fnugrèk, noutmèg, jenjanm ak Curry.

Nan prensip, konnen preferans ak "zanmi" poul ak fèy santi bon yo epi ak fèy, ou ka fè ak koleksyon yo ki pral kostim gou ou, konbine avèk vyann zwazo a ak mete aksan sou avantaj li yo. Pou egzanp, pran sèrfeuy li bèl aksantu gou a nan poul, men, premyèman, orè a nan twò sansib l 'yo, ak pou kwit manje se nesesè yo sèvi ak li nan gwo kantite, ak Dezyèmman, li byen vit disparet, ak pèdi yo ak pou endispoze odè a. Men, petèt, li pral mete aksan sou ou nan asyèt poul.

Oswa, pou egzanp, origan, ki se aktyèlman - origan natif natal. Li itilize yo rankontre nan asyèt yo Italyen, men li te origan depi lontan te itilize nan Larisi kòm yon kondiman. Achte li se pa konsa pou sa senp (omwen, dènye a), men li se merite pou yo ke yo te antre nan lis la nan remèd fèy pi renmen ou.