Poul nan yon chodyè doub. CUISINE KONSÈY

Nan dènye ane yo, moun yo ap eseye viv yon mòdvi an sante, deplase plis, jwe espò, gade rejim ou. Koulye a, vapeur te vin tounen trè popilè. Yo ka kwit manje anyen: vyann, legim, sereyal.

Pou egzanp, poul nan yon chodyè doub prepare menm tan an, tankou nan yon chodyè fri, men benefis ki genyen nan sa a plat anpil plis.

Li sou epi ou pral aprann ki jan bon plat ak an sante ou kapab prepare asyèt nan poul nan yon chodyè doub ak legim ak remèd fèy.

Resèt № 1

Marinen poul nan yon chodyè doub ak legim

engredyan:

• poul (tete) - de moso;
• nwaye - yon santèn senkant a de santèn gram;
• soya sòs - yon sèl (sa posib) gwo kiyè;
• remèd fèy (pèsi, Basil, Dill) - yon branch kèk;
• Curry - yon ti kiyè (youn);
• koryandè (tè) - ti jan (pè pens);
• pòmdetè - kat a sis moso;
• chou - de san gram;
• pwa bwokoli - yon santèn senkant a de santèn gram.

Ki jan yo kwit poul nan yon chodyè doub? Li plis.

Premye ou bezwen fè yon marinad pou poul ak legim yo. Pou fè sa, li fè sa tout vèt yo ak koupe tise byen ase. Apre sa, netwaye ak kraze nwaye. Remèd fèy ak nwa mete deyò nan yon bòl (gwo twou san fon), gen se ajoute sòs soya, Curry ak koryandè. Tout byen petri. Kolo vide mwatye yon lit dlo. se marinad sa a mete poul. Pandan ke li se marinated, legim yo netwaye ak lave, epi tou li mete yo nan marinad la pou dis, kenz minit kapab.

Apre sa legim yo mete deyò nan pati anba a nan yon chodyè chodyè doub ak poul - nan tèt la, yon ti kras voye sòs li. Kwit sa a plat ou bezwen sou ven ak trant-senk minit.

Resèt № 2

Poul nan yon chodyè doub ak pòmdetè nan papye. se plat la ki fèt pou yon cuisinier vapè ak twa ranje.

engredyan:

• poul (janm) - Sis frape;
• pòmdetè - douz moso;
• sèl, séchage - nan bouch ou;
• mayonèz - sis gwo kiyè;
• remèd fèy (Dill, zonyon).

Sa a se poul nan yon chodyè doub prepare jan sa a:

Premye netwaye ak lave pòmdetè. Lè sa a, pran papye, koupe soti nan sis moso ki idantik li (nan trant-senk santimèt). Se sant lan entegre janm nan poul, ki se pre-sezonman ak sale, pòmdetè chita lapòs (yon pè nan moso) akote l, ki se koupe nan uit moso epi tou aromatize. Tout sa a se grese pa yon gwo kiyè mwatye nan mayonèz ak sèvi ak vejetasyon. Foil vlope. Se konsa, ou bezwen fè sou chak pye. se plat kwit nan yon chodyè doub sou senkant minit.

Resèt № 3

Poul nan yon chodyè doub ak pòmdetè, kawòt, piman ak legim lòt

engredyan:

• poul (tete) - de (si ti - twa) aksyon;
• pwav (klòch) dous - twa oswa kat moso;
• pòmdetè - wit a dis moso;
• zonyon (anpoul) - de anpoul;
• kawòt - de (mwayen) moso;
• chou (koulè) - de oswa twa Plen;
• séchage (sèl ak epis santi bon) - nan gou.

Preparasyon nan manje:

Pre-bezwen netwaye epi lave tout legim yo.

Lè sa a, yo bezwen yo dwe koupe:

- pòmdetè - ti sèk gwo;

- zonyon - bag;

- kawòt - sèk yo. Lè jenn ti gason, li kapab yon ti jan epè (tankou pòmdetè), epi si yon tan long se, li se pi bon koupe an tranch mens, kòm li pa ka totalman vapè;

- pwav - chak wit a dis moso (tankou yon pay epè).

Prosalivaetsya pòmdetè ak pwopaje soti nan kapasite nan pi ba yo. rete - yo mete nan nan tèt la. Mete sou tèt li jèrm, Lè sa a, kawòt yo ak zonyon ak pwav (tout sèl). Plase li sou tèt poul la, sale ak rlve.

Prepare yon plat pran apeprè yon èdtan.

Sèvi poul ak legim ka toujou la avèk sòs pi renmen ou, remèd fèy koupe ak fre sòs salad legim.

Limyè sòs salad nan kou prensipal la.

engredyan:

• sòs salad - dis fèy;
• tomat - senk nan sis moso;
• konkonb - de;
• zonyon (plim nan) - sou demann.

preparasyon:

Salad repo. Cherry koupe nan kat moso (chak). Konkonm koupe an ti sèk. Zonyon koupe. Sezon sòs salad kapab ji sitwon ak sèl oswa lwil oliv.

Bon apeti!