Pousyè poul konpòte. Pou kwit manje bon gou ak fasil

Mwen admèt nan yon fwa, mwen pa fè pati amater yo nan bwat, ak vant lan poul nan makèt la akeri pa pi bon chans. Aparamman, yo te yon bon kouche sou kontwa an oswa tag pri a te remakab. An jeneral, mwen pa konnen tèt mwen ki jan mwen te vin tounen yon mèt kay kontan nan pwodui sa a, men sou etajè a nan frijidè nou an li te parèt. Mwen renmen eksperyans nan kwizin nan, men gen prèske pa gen tan kite pou li. Se poutèt sa, mwen deside jwenn yon resèt ki pi senp, se konsa ke te plat la prepare ak patisipasyon minimòm mwen an. Yo te jwenn enfòmasyon ki nesesè byen vit ase nan liv la "Ris cuisine". te plat la rele "vant nan poul konpòte nan sòs krèm ak zonyon." Aktyèlman konpozisyon an antye nan anfòm nan manje nan header a, li rete sèlman nan di an detay ki jan li se prepare.

Pati nan pi di nan kwit manje vant poul ak kodenn - sa a se fòmasyon yo. Pwodwi a ta dwe byen rense epi retire fim nan jòn-vèt. Nan lestomak prepare pi vit, yo ka koupe an plizyè pati.
Apre nou te prepare pa-pwodwi, zonyon briyan. Mwen pral di nan yon fwa, ou ka mete l 'nan sa a plat, pa règrèt li, ou definitivman pa pral gate gou a. Nan yon marmite oswa yon gwo twou san fon frans chodyè vide lwil oliv, mete zonyon yo ak alalejè fri. Apre sa, gaye kale ak koupe vant la, ajoute dlo epi fèmen kouvèti a. Bouyon pandan vant yo se mou. Sa plat la pa boule, se dife a mete nan yon minimòm imedyatman apre klou yo dlo. Nan fen anpil, ajoute tounen krèm, pwav, sèl. Pousyè poul bouyi pare pou itilize, li rete sèlman yo voye plat la ak remèd fèy.

Pwoksimite distribisyon pwodwi: nan vant 600 g, tounen krèm epè 100 g, legim lwil oliv 30 g, zonyon 3 tèt yo.

Li ta dwe remake ke dine a te yon siksè, ak nan frijidè a te toujou mwatye yon kilogram nan poul fim. Se poutèt sa, apre yon koup la jou, mwen deside repete eksperyans la ak kwit ragou yo nan bouyon poul, men deja ak adisyon nan dyondyon - mebonon. Pou mete yo ou bezwen 30 minit anvan fen nan kwit manje. Zonyon, nan chemen an, tou ranplase mèg pi renmen yo. Kontrèman ak fanmi pre l 'yo, li pa fè m' kriye. Nan mwayèn, vant yo ap prepare soti nan karant minit a de zè de tan, tou depann de bon jan kalite a nan pwodwi an.

Pou kwit manje ou bezwen: nan vant 500 - 600 g, dyondyon 300 g, pwaro 2 tij, lwil oliv, pwav, sèl, pèsi sèk.

Apre ekzamine resèt yo, mwen te vini nan konklizyon an ke li se posib kwit bouyon poul ak resèt yo menm jan ak vyann. Pou egzanp, ak kawòt, zonyon ak tomat, pòmdetè.

Mwen pa pral misinform ou, di ou ke stomach poul konpòte - yon plat se chè ak dyetetik. Tout jis opoze a. By-pwodwi gen plis grès pase vyann, ak gen vant nan kodenn oswa poul, souvan, pi chè pase zwazo a tèt li. Sepandan, asyèt yo te tounen soti pou bon gou ke ou ka fèmen je ou a sa yo enpèfeksyon. Anplis de sa, pwodui sa a gen yon lòt pwopriyete ki gen anpil valè, ki trè itil pou mèt kay la. Pweparasyon li yo pa mande pou anpil efò ak ladrès espesyal gastronomik.

Mwen dwe di ke bouyon se pa tout sa ki ka kwit nan vant. Pami lis la gwo resèt mwen te rankontre pa sèlman asyèt yo dezyèm fwa, men tou, salad. De nan yo mwen site kòm yon egzanp nan inivèsalite nan pwodwi sa a.

Yo nan lòd yo fè sa a sòs salad, ou bezwen yon pè nan ze bouyi, vant poul (bouyi ak kale) - 500 g, mayonèz 100 g, konkonm marinated gwosè mwayen 2 pcs, zonyon - 1 tèt, pòmdetè - 2 pcs.

Tout engredyan yo koupe nan kib, ventricules poul yo se mens, mete nan bòl sòs salad, pwav, sèl, vide mayonèz, voye ak remèd fèy koupe. Yon delika, Piquant sòs salad nan vant se pare.

Fanatik nan egi a ka rekòmande yon sòs salad nan kawòt Koreyen ak vant poul. Kawòt, yo nan lòd yo pi vit pwosesis la gastronomik, se pou yo pran pare a. Pou yon gou plis rafine nan sòs salad la, ajoute seleri la griye ak tounen pòm. Pwopòsyon yo nan sa a plat yo pa tèlman enpòtan, chwazi kantite engredyan gou ou. Recharge ak epis santi bon pa oblije paske fini kawòt la Korean deja gen lwil oliv, sèl ak pwav.

Bon appetit!