Tomat nan jelatin san yo pa esterilizasyon. pou kwit manje resèt

Trè souvan, tomat yo gen tankou yon gwosè gwo ki pa antyèman nan ouvèti a boutèy. fre, lòt kalite sòs yo ak salad yo bon plat, men se pa renmen pou marinad. Anpil Menager ap fè fas ak yon pwoblèm menm jan an. Men, nan dènye ane yo kreye resèt anpil ki rezoud pwoblèm sa a. Ou ka san danje koupe tomat yo an moso, pran nan pwosesis menm pete ak yo prepare pou sezon fredi nan bwat tomat yo nan jelatin san yo pa esterilizasyon. Nou jwenn yon rezilta trè bon.

enfòmasyon jeneral

Jelatin vide bèl likid, li pa fè tomat yo menm sou dansite ak fè yon fonksyon adaptè magazen moso yo nan tomat nan entegrite. Yo se nan li gen anpil fòs, alalejè sale, dousatr gou, pa rale. Sa ki enpòtan pou kèk Menager fè sa a resèt, ou ka chwazi nenpòt nan tomat: medyòk, men wouj ak mi, yon ti kras domaje, pete a.

Kwit plat pral apèl nan moun ki ta pito rekòlte nan sezon fredi orijinal, epi yo pa limite a sa sèlman seaming konvansyonèl yo. Oke, kite la kòmanse pou kwit manje tomat nan jelatin san yo pa esterilizasyon.

resèt an premye nan tomat nan yon Distribisyon jelatin

On-lit bokal, nou bezwen: tomat, mwatye zonyon, de dan nan lay, de Bay fèy, yon sèl gwo kiyè jelatin, senk bagay nwa nan pwav dous, de gwo kiyè nan sab sik, yon ti kiyè ka nan asid asid ak yon sèl gwo kiyè. Resèt la pou ki jan yo prepare tomat jele nan sezon fredi a san yo pa esterilizasyon, se prezante anba a.

1. tomat m 'yo, ke retire ak koupe an tranch, de preferans gwo.
2. Nan pati anba a esterilize krich mete lay ak zonyon bag, ranpli moute tomat mwatye.
3. Vide jelatin a sou tèt ak Lè sa a anwo jouk anba - tomat.
4. Nou prepare sèl la. Pou fè sa nan yon chodyè ti sou se lit youn li yo nan dlo vide, vide sèl ak sik.
5. Ajoute pwav ak Bay fèy, pou plizyè minit nan bouyi jiskaske sèl la ak sik konplètman fonn.
6. Vide nan resipyan avèk kantite lajan an vle nan tomat sèl ak pasterizuem 15 minit.
7. Vide asid asid, ki ka ranplase ak vinèg, ak woule moute kouvèti. Banks vire sou yo ak vlope yon dra.
8. Lè tomat yo fre, retire yo pou depo nan yon kote ki fre. Tomat nan jelatin nan sezon fredi a san yo pa esterilizasyon pare.

Sa a plat, tankou berejenn sòs salad, tkemali - ti goute yo legim ekselan pou ke ou ka inexpensively epi byen vit manje yon fanmi nan sezon fredi a, ajoute nan gani.

tomat dezyèm resèt jele nan

Nan bokal la twa-lit, nou bezwen: tomat, dlo - 900 gram nan jelatin - de gwo kiyè nan vinèg - 60 gram ki gen sik ladan - kat gwo kiyè nan sèl - yon gwo kiyè. Pou kwit manje tomat nan jelatin san yo pa esterilizasyon. Divize dlo a an de pati. Nan yon sèl tranpe jelatin nan lòt - tout bagay nan lòt moun. Chalè jelatin nan a 80 degre, dezyèm mwatye nan pote nan yon bouyi ak melanje yo ansanm. Koupe tomat, tou de sòs salad la. Mete Dill, pwav, Bay fèy ak pèsi bwat yo anba tèt - zonyon, koupe an tranch ak vide sèl cho. Si pwodwi a fini pral manje byen vit, ou ka fè san yo pa esterilizasyon. Nan ka a kote prezèvasyon se sezon fredi a, esterilize 20 minit.

Tomat ak jele pwav nan sezon fredi a

Little varyete se resèt nou an. Nou bezwen engredyan sa yo: legim - sou je a, ki baze sou gwosè a nan parapli Dill, lay - yon dan kèk, fèy cotoneast, papyemayi, bè fèy, jelatin - yon sèl gwo kiyè, mwatye yon vè dlo; marinad - lit dlo, pwav, vinèg - 150 ml sik - kat gwo kiyè sèl - yon sèl gwo kiyè. Ou ta dwe jwenn twa bwat demi-lit. Rekolt tomat nan jelatin nan sezon fredi a san yo pa esterilizasyon. krich yo esterilize mete sou anba a nan lay, Dill, Bay fèy, pwav, fèy grozee. Ranpli jelatin a mwatye yon vè dlo epi rete tann jiskaske anfle yo. Koupe tomat yo an kat pati chak, klòch pwav koupe nan bann. Nou voye yo bay bank yo. Koulye a, nou bezwen prepare marinad la: melanje dlo a ak vinèg, ajoute sik, sèl, jelatin anfle. Chalè li sou yon chalè medyòm, pote nan yon bouyi, men se pa bezwen yo dwe bouyi. Ranpli nan krich ak woulo yo.

Tomat nan yon Distribisyon jelatin

Sa a resèt se yon lifesaver reyèl pou moun tomat ki pa monte chemen an nòmal: ak domaj, fant, gwo anpil. Pou kòmanse! Koupe lave tomat mwatye oswa trimès, epi yo ka figi abitrè. Mete sou anba a nan Laurel an bank ak plizyè bag zonyon. Ou pa bezwen anpil, otreman gou a ka ale move. Nou mete tomat. Pou kwit manje ranpli jelatin tranpe nan dlo tyèd bouyi, ki baze sou kalkil la ke mwatye gwo kiyè ale nan yon bokal yon lit. Nou ap tann pou anfle a ak fonn. Bouyi sèl, kote pou chak lit dlo pran yon sèl gwo kiyè sèl ak de kiyè gwo kiyè sik. Pare vide jelatin la nan sèl la bouyi, epi imedyatman fèmen dife a. Vide kapab lakòz ranpli a nan krich. Ajoute yon ti kiyè nan vinèg nan yon bokal lit edmi, kouvri ak kouvèti epi voye li nan esterilizasyon an. Apre sa, nou rale mete deyò ak woule yo. Tomat nan jelatin san yo pa esterilizasyon yo pral kenbe li, tankou nan ka anvan-an, nan mwens tan.